Qual é o horário de funcionamento?

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LITUR

Name: LITUR
Address: Travessa das escolas n4, Portomar, 3070-363, PT
Telephone: +351231488626
Price range: $$

Almoços e Jantares. Petiscos. Cafetaria

03/09/2026

🔥 Luís Patrão “Lokes” no Ferro e Fogo by Litur

Luís Patrão é Chef de Cozinha da Seleção Nacional de Futsal, tendo acompanhado a equipa em grandes conquistas:

🏆 Campeão Europeu — 2018
🏆 Campeão do Mundo — 2021
🏆 Bicampeão Europeu — 2022

Mas Luís Patrão não é apenas um chef que cozinha para jogadores — é uma das pessoas que, nos bastidores, ajuda a cuidar da Seleção através da gastronomia.

É com enorme orgulho que o recebemos na 3.ª edição do Ferro e Fogo by Litur, onde irá levar ao fogo um sabor bem nosso:

🐟 Raia com Molho Pitáu

Mais do que um prato, uma história, uma identidade e a paixão pela cozinha de raiz.

🔥 18 de setembro | Ferro, Fogo, Sabor e Encontro.

Reservas: [email protected]

Luís Patrão Lokes
Salgáboca

31/08/2026

Yako & Co no Ferro e Fogo by Litur

No Ferro e Fogo, cada detalhe conta. E, desta vez, os nossos chefes vão vestir a paixão pela cozinha também através de uma peça feita para quem vive o fogo, a técnica e a dedicação.

A Yako & Co estará presente nesta 3.ª edição com aventais de alta qualidade, fabricados artesanalmente em couro genuíno, especialmente para os nossos chefes participantes.

Peças únicas, resistentes e com personalidade, que acompanham quem está por detrás de cada prato e de cada momento à volta do fogo.

Porque no Ferro e Fogo, tradição, sabor e artesanato encontram-se à mesma mesa. 🔥

Yako & Co × Ferro e Fogo by Litur
Onde a cozinha se faz com paixão… e se veste com carácter.

Reservas: [email protected]

24/08/2026

A Infusões com História, marca portuguesa de chás, infusões e tisanas premium, volta a marcar presença no Ferro e Fogo by Litur, provando que o fogo também harmoniza com uma chávena de excelência.

Num evento onde se celebra a cozinha de raiz, os sabores autênticos e a tradição, a Infusões com História desafia-nos a descobrir novas harmonizações, elevando cada prato através de aromas e sabores cuidadosamente selecionados.

Porque há histórias que se contam à mesa… e outras que se descobrem em cada infusão. 🍃🔥

22/08/2026

O Chef Luís Lavrador, chef da Seleção Nacional, e responsável pelo restaurante Fama, junta-se ao Ferro e Fogo by Litur para celebrar a essência da cozinha portuguesa.

Nesta edição, traz à mesa a sua Sopa à Lavrador, um prato que honra as raízes, os sabores de antigamente e a tradição que atravessa gerações. Feita ao fogo, com tempo, alma e respeito pelo produto, é um verdadeiro regresso às origens.

No Ferro e Fogo, cada prato conta uma história. E a do Chef Luís Lavrador promete aquecer o coração desde a primeira colherada. 🔥

Reservas: [email protected]

19/08/2026

Os sons da tradição vão voltar a ecoar no Ferro e Fogo by Litur.

Nesta edição voltaremos a ter a honra de receber os Gaiteiros Sarr’A Velha, um grupo que mantém viva a identidade e as raízes da nossa terra. Com as suas gaitas, bombos e melodias tradicionais, vão trazer ao evento a alma da cultura popular, criando uma atmosfera única onde a gastronomia se encontra com a música e a tradição.

Porque o Ferro e Fogo é muito mais do que um evento gastronómico. É um encontro de sabores, pessoas e memórias, onde cada prato conta uma história e cada nota musical nos faz sentir em casa.

No dia 18 de setembro, o fogo aquece os tachos e os Gaiteiros Sarr’A Velha aquecem os corações. Esperamos por si para viver esta experiência única.

Reservas: [email protected]

17/08/2026

O Litur vai abrandar o ritmo da cozinha e fazer uma pequena pausa.

Porque até quem vive para cozinhar, receber e cuidar de cada detalhe precisa, de vez em quando, de desligar os fogões, pousar as panelas… e descansar. 😉

Voltamos dia 3 de setembro, com a cozinha novamente acesa, a mesa posta e a vontade de vos receber ainda maior.

Até lá, aproveitem o verão, brindem à vida e deixem um espaço para o nosso regresso. ❤️

Até setembro!

17/08/2026

A chef doceira Lídia Ribeiro, reconhecida pelo seu trabalho no emblemático Rei dos Leitões, irá confecionar uma Tarte de Abóbora no Fogo durante o evento Ferro e Fogo by LITUR. Com uma carreira marcada pela valorização da doçaria tradicional portuguesa e pela inovação gastronómica, Lídia Ribeiro tem-se destacado pela criação de sobremesas de excelência, como o célebre Morgado do Buçaco e outras interpretações contemporâneas da pastelaria regional.

A sua participação no Ferro e Fogo by LITUR promete proporcionar uma experiência gastronómica singular, onde a tradição da confeção no fogo se alia à criatividade e ao saber-fazer de uma das mais conceituadas profissionais da doçaria da região da Bairrada.

Reservas: [email protected]

14/08/2026

A Quinta das Bágeiras marcará presença no evento gastronómico Ferro e Fogo by LITUR, levando ao público uma seleção dos seus vinhos e espumantes de referência, numa celebração da excelência gastronómica e vínica portuguesa.

Reconhecida pela autenticidade, longevidade e profundo respeito pelo terroir da Bairrada, a Quinta das Bágeiras apresentará uma prova de vinhos e espumantes que acompanhará as criações gastronómicas de 11 chefs convidados, promovendo uma experiência sensorial única, onde a tradição, a técnica e a criatividade se encontram à mesa.

Os espumantes Bruto Natural e os vinhos produzidos sob a filosofia minimalista de Mário Sérgio evidenciam a identidade e o carácter da Bairrada, proporcionando harmonizações que valorizam cada proposta culinária apresentada durante o evento.

A participação da Quinta das Bágeiras no Ferro e Fogo by LITUR reforça a ligação histórica entre o vinho e a gastronomia, convidando os participantes a descobrir a riqueza e a autenticidade de uma das mais emblemáticas casas vínicas portuguesas.

Reservas: [email protected]

12/08/2026

A nova Croqueteria RUMA, projeto criado pelo chef Ruben Pinho, apresenta-se pela primeira vez no Ferro & Fogo by LITUR, trazendo uma proposta que eleva um dos mais apreciados clássicos da gastronomia de conforto: o croquete.

Com uma abordagem contemporânea, mas fiel ao sabor e à tradição, a RUMA apresenta uma seleção de croquetes crocantes por fora e irresistivelmente cremosos por dentro, preparados com técnica, criatividade e um profundo respeito pela qualidade dos ingredientes.

Nesta estreia no Ferro & Fogo, a RUMA promete conquistar o público através da simplicidade bem executada, demonstrando que a cozinha de fogo e a gastronomia de conforto partilham a mesma essência: autenticidade, sabor e partilha.

Entre brasas, aromas e texturas, a Croqueteria RUMA afirma-se como uma nova referência gastronómica, trazendo ao evento uma experiência que celebra o prazer de comer bem.

Reservas: [email protected]

10/08/2026

O chefe Rogério Bento, da empresa Sabores ao Bento, participa na próxima edição do Ferro & Fogo by LITUR com uma proposta que celebra a essência da cozinha de fogo e a partilha à mesa.

A sua criação centra-se no novilho na brasa, preparado sobre fogo vivo para realçar a autenticidade dos sabores e a qualidade da matéria-prima. A acompanhar, apresenta pão achatado artesanal e uma seleção de legumes marinados, numa combinação que valoriza a simplicidade, a técnica e o respeito pelos produtos.

Entre brasas, aromas fumados e sabores intensos, Rogério Bento propõe uma experiência gastronómica onde a tradição e a convivialidade se encontram, traduzindo o espírito do Ferro & Fogo: cozinhar com tempo, com fogo e com identidade.

Reservas: [email protected]

Endereço

Travessa Das Escolas N4
Portomar
3070-363

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Domingo	10:00 - 22:00

Telefone

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Website

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