Sagardi Porto

03/09/2026

Há mais de trinta anos que na Sagardi fazemos a mesma coisa: parrilla basca.

A mesma paixão pela vaca velha. A mesma atenção à escolha dos animais e à maturação. O mesmo respeito pelo fogo, sempre presente em todas as casas Sagardi.

Este ano, a nossa casa de Londres entrou na lista dos 101 melhores restaurantes de carne do mundo. Recebemo-lo com orgulho, mas sobretudo com a satisfação de ver reconhecido um trabalho que é de todos.

Porque na Rua de São João fazemos exactamente o mesmo. Escolhemos cada peça à mão, respeitamos o seu tempo na câmara de maturação e acendemos a grelha todos os dias para que o produto chegue à mesa como deve chegar.

A distinção é de Londres. O trabalho é de todo um grupo e uma equipa com paixão que segue diariamente a filosofia Sagardi.

E aqui, no Porto, a parrilla continua a ser a nossa forma de fazer as coisas.

30/08/2026

As cores do verão trazem muito mais do que cor à mesa.

Com elas chegam ingredientes únicos, sabores leves e frescos, produtos que esperamos todo o ano e que encontram agora o seu melhor momento.

É essa a magia de uma cozinha de produto: respeitar a sazonalidade, valorizar a origem e trabalhar lado a lado com quem produz. Porque quando o ingrediente é verdadeiramente bom, a cozinha começa muito antes da grelha.

21/08/2026

Começar o fim de semana da melhor forma implica uma passagem pela nossa barra de pintxos.

On Egin!

17/08/2026

O rodovalho faz parte da identidade gastronómica do País Basco.

Inteiro, diretamente sobre a brasa, numa preparação simples onde o fogo faz o essencial: pele tostada, carne suculenta e todo o sabor do mar.

Produto, fogo e tradição. Pouco mais é preciso quando a matéria-prima fala por si.

Assim se cozinha nos grandes assadores bascos. Assim o servimos no SAGARDI Porto.

12/08/2026

Hora de algo muito especial à mesa do Sagardi!

31/07/2026

O melhor do Verão na mesa do Sagardi Porto!

A magia do tomate nas suas diferentes formas e colhido no momento certo para ser servido!

27/07/2026

Não são necessários muitos comentários sobre a melhor forma de começar a semana!

24/07/2026

Ontem estivemos na para uma pequena apresentação da Gilda, o pintxo mais emblemático do País Basco.

Um momento que assinalou também a apresentação da segunda edição do São João – Uma Rua Viva , que regressa já no próximo dia 1 de agosto.

Uma iniciativa que volta a transformar a Rua de São João num espaço de encontro e celebração, unindo comerciantes, moradores e visitantes numa forma diferente de viver o centro histórico do Porto.

Esperamos por si para mais uma tarde e noite de música, petiscos e muita animação. Junte-se a nós.

23/07/2026