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Terça-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Quarta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Quinta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Sexta-feira 12:30 - 15:30 19:30 - 23:00 Sábado 12:30 - 15:30 19:30 - 23:00 Domingo 12:30 - 15:30 19:30 - 22:30

Terra

Name: Terra
Address: Rua do Padrão, 103, Porto, 4150, PT
Telephone: +351226177339
Price range: $$$
Rating: 4.6

Do mar ao Terra! Atreva-se a descobrir!
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Uma viagem gastronómica pelo mundo descoberto pelos nossos navegadores, uma viagem de sabores e texturas que vai de Portugal ao Peru ou do Brasil ao Japão.

04/09/2026

Antes de chegar ao prato, há um gesto que define tudo.
Na cozinha, a precisão também se mede na lâmina.

03/09/2026

Doze fatias, quatro peixes e a frescura a ditar a escolha.
O corte é preciso, quase cirúrgico, para deixar o produto no centro.

Para acompanhar, sugerimos um Chanson Chablis: mineral, austero e com a nota de giz tão característica da Borgonha.

01/09/2026

À mesa, tudo começa nos detalhes. O resto acontece prato a prato.

27/08/2026

Os espargos verdes chegam envolvidos numa tempura leve, estaladiça sem se tornar pesada. O molho romesco, preparado com tomate assado e frutos secos torrados, acrescenta profundidade, enquanto a lima traz a frescura cítrica que equilibra o conjunto.

Combina bem com um copo de Quinta do Cidrô Chardonnay, encorpado e com notas amanteigadas que acompanham a textura crocante da tempura.

25/08/2026

À mesa, a dois.

21/08/2026

Uma superfície delicada, um centro quente que cede ao primeiro toque da colher.

19/08/2026

Arquitetura e luz em equilíbrio, com a natureza sempre presente. Um espaço pensado para que cada refeição se viva sem pressa.

14/08/2026

A tapioca coze lentamente até alcançar a textura cremosa e envolvente que define a sobremesa. O leite de coco acrescenta suavidade, enquanto a manga madura traz frescura e um final tropical.
Uma interpretação inspirada no Sudeste Asiático, pensada para fechar a refeição com leveza.
Peça a par um copo de Moscatel Roxo Horácio Simões, floral e delicado, com notas de frutos vermelhos que encontram na manga o equilíbrio certo.

12/08/2026

Pequeno na forma, preciso na intenção.
Gunkan de toro, caviar e shiso. Três elementos, um equilíbrio pensado ao detalhe.

08/08/2026

A burrata chega inteira à mesa e revela-se apenas ao primeiro corte.
No interior, cremosa e sedosa. O chilli oil acrescenta um calor delicado, enquanto as tostas de nori trazem textura e uma nota subtilmente marítima, tão característica da identidade do Terra.
Como sugestão de harmonização, Azevedo Escolha Loureiro: floral, fresco e com a acidez certa para equilibrar a cremosidade do prato.

Endereço

Rua Do Padrão, 103
Porto
4150

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Quarta-feira	12:30 - 15:00
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Quinta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sexta-feira	12:30 - 15:30
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Sábado	12:30 - 15:30
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Domingo	12:30 - 15:30
	19:30 - 22:30

Telefone

+351226177339

Website

https://www.restauranteterra.com/pt/

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