NU MA

13/08/2026

Aqui acreditamos que à mesa também se aprende. E porque existem experiências que se vivem como ensinamentos, o NU MA junta-se à iniciativa do do restaurante e ao do restaurante .

No mês de Setembro, iremos reservar uma mesa com 50% de desconto para todos os estudantes das escolas de hotelaria, para que possam saborear os nossos pratos, observar a dinâmica da nossa sala e aprender com a nossa cozinha.

A iniciativa é destinada a estudantes de escolas de hotelaria públicas e privadas.

Como irá funcionar:
• 50% de desconto exclusivamente no menu de degustação;
- Bebidas e extras não incluídos;
- Devem ser estudantes;
- Reserva antecipada obrigatória através de [email protected] com o assunto “Estudantes NUMA”
- Reserva sujeita à disponibilidade da mesa destinada a esta iniciativa

Esperamos por ti!

31/07/2026

Somos pelos detalhes, pelos sabor mas acima a de tudo pela tradição que tanto nos caracteriza.

Em cada prato reside toda a dedicação da nossa cozinha para lhe trazer uma experiência memorável. Uma combinação única entre a inovação, os melhores produtores, a cozinha local e as raízes da tradição. Assim é o NU MA.

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We are defined by the details, by the flavours, but above all, by the tradition that defines who we are.

Every dish reflects the dedication of our kitchen, crafted to bring you a truly memorable dining experience. A unique combination of innovation, the finest local producers, regional cuisine, and the roots of tradition. This is NU MA.

26/05/2026

🇵🇹 Ainda no espírito de ontem, obrigada a quem nos visitou e celebrou connosco este 5° aniversário ❤️

Uma noite memorável, feita para os nossos clientes trazendo os melhores sabores, com destaque para os produtos locais.

Cinco anos de histórias e muitas mais para contar. Obrigada a todos 🫶🏻

🇬🇧 Still in the spirit of yesterday, thank you to everyone who visited us and celebrated this 5th anniversary with us ❤️

A memorable evening, created for our guests, bringing together the finest flavours with a special focus on local products.

Five years of stories, and many more still to be told. Thank you all 🫶🏻

22/05/2026

17/05/2026

O que vê no prato começa muito antes da cozinha.

Há uma dança invisível antes de cada serviço. Seleção de ingredientes, mise en place, criatividade ao lume — no NUMA, os bastidores são tão apaixonantes quanto o resultado final. Desde o prato à sala, tudo é pensado para lhe proporcionar uma experiência única.

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What you see on the plate begins long before the kitchen.

There is an invisible dance before every service. Ingredient selection, mise en place, creativity over heat — at NUMA, what happens behind the scenes is just as captivating as the final result. From the dish to the dining room, everything is designed to provide you with a unique experience.

16/05/2026

Do mar à mesa, do campo ao prato — os produtos regionais e nacionais são os verdadeiros protagonistas da cozinha do NUMA.

O , prepara cada detalhe dos nossos menus, elevando os pratos sem comprometer a origem de cada ingrediente.

Prestes a entrar no nosso 5° aniversário, digam-nos, qual o vosso prato/ingrediente preferido?

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From sea to table, from land to plate — regional and national produce are the true protagonists of NUMA’s cuisine.

carefully prepares every detail of our menus, elevating each dish without compromising the origin of every ingredient.

As we are about to celebrate our 5th anniversary, tell us — what’s your favourite dish or ingredient?

FarmToTable

12/05/2026

Há lugares que ficam connosco muito depois de os deixarmos.

Iluminação que abraça, aromas que antecipam, sabores que surpreendem — uma noite no NUMA é uma experiência sensorial completa. ❤️

Informal como um jantar entre amigos. Sofisticada como uma memória que se guarda.

Marquem a pessoa com quem querem viver esta experiência.

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Some places stay with us long after we have left.

Light that embraces, aromas that anticipate, flavours that surprise — a night at NUMA is a complete sensory experience.

As informal as dinner with friends. As refined as a memory worth keeping. ❤️

Tag the person you want to share this experience with.