Restaurante Olivença

Restaurante Olivença Cozinha Regional Alentejana

Muito antes da primeira mesa, a cozinha já vai a meio de muita coisa. Há preparações que começam cedo para que, mais tar...
21/09/2026

Muito antes da primeira mesa, a cozinha já vai a meio de muita coisa. Há preparações que começam cedo para que, mais tarde, tudo pareça simples.👩‍🍳🥘

Ao domingo, o café costuma demorar mais do que o prato principal. A conversa continua. A sobremesa aparece. E a tarde co...
20/09/2026

Ao domingo, o café costuma demorar mais do que o prato principal. A conversa continua. A sobremesa aparece. E a tarde começa ali mesmo.😌🍽️

Um copo servido sem interromper a conversa. Um prato que chega na altura certa. O serviço também se faz destas coisas pe...
19/09/2026

Um copo servido sem interromper a conversa. Um prato que chega na altura certa. O serviço também se faz destas coisas pequenas, quase invisíveis. 🍽️🤎

O pão chega primeiro e raramente sai cedo. F**a para as entradas, para o molho que sobrou e para aquele último pedaço qu...
18/09/2026

O pão chega primeiro e raramente sai cedo. F**a para as entradas, para o molho que sobrou e para aquele último pedaço que ninguém ia comer. 🥖🍽️

Uma cozinha tem muitos tempos dentro do mesmo tempo.🔥Há o que precisa de começar cedo, o que só pode acontecer no último...
06/09/2026

Uma cozinha tem muitos tempos dentro do mesmo tempo.🔥

Há o que precisa de começar cedo, o que só pode acontecer no último instante e aquilo que se vai afinando pelo caminho.

Entre uma prova e outra, há sabores que mudam, outros que encontram o seu lugar e alguns que só pedem mais uns minutos ao lume.👩‍🍳

Às vezes, basta um aroma vindo da cozinha para mudar todos os planos feitos enquanto se lia a carta. O arroz de bochecha...
04/09/2026

Às vezes, basta um aroma vindo da cozinha para mudar todos os planos feitos enquanto se lia a carta.

O arroz de bochechas de vitela com agrião é um desses sabores que chega primeiro assim, discretamente...e que já não deixa o nosso paladar descansar até o provar.🤤
Já teve o prazer de o provar?🍽️

Setembro chega com outra cadência. Os dias começam devagarinho a encurtar, as férias ficam para trás e regressam os horá...
03/09/2026

Setembro chega com outra cadência. Os dias começam devagarinho a encurtar, as férias ficam para trás e regressam os horários, as rotinas, os encontros marcados com mais antecedência. Por aqui, a casa continua no mesmo lugar, pronta para receber tudo o que o novo mês trouxer consigo.

Agosto vai ficando para trás devagarinho. Deixa-nos uma casa vivida, muitas histórias que nunca chegámos a conhecer por ...
30/08/2026

Agosto vai ficando para trás devagarinho. Deixa-nos uma casa vivida, muitas histórias que nunca chegámos a conhecer por inteiro e outras tantas que tivemos o privilégio de acompanhar de perto. Setembro está quase a chegar. Mas nós ficamos por aqui, com a casa acesa e espaço para as histórias que ainda hão de chegar.😌🤎

O fim de agosto traz aquela vontade de aproveitar o que ainda resta dos dias longos. Um jantar que se combina quase em c...
28/08/2026

O fim de agosto traz aquela vontade de aproveitar o que ainda resta dos dias longos. Um jantar que se combina quase em cima da hora, mais uma noite fora de casa, mais uma oportunidade para juntar quem nem sempre conseguimos reunir. Ainda há verão para viver — e algumas noites bonitas para deixar acontecer.😌🌃

A sobremesa chega quando já pouco falta à refeição e, ainda assim, consegue mudar-lhe o final. Um doce conhecido, uma re...
24/08/2026

A sobremesa chega quando já pouco falta à refeição e, ainda assim, consegue mudar-lhe o final. Um doce conhecido, uma receita alentejana, duas colheres a dividir o mesmo prato… e afinal ainda havia espaço para mais um bocadinho.🤤

Endereço

Praça Da República
Ponte De Sor
7400-232

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 14:45
19:00 - 21:45
Quinta-feira 12:00 - 14:45
19:00 - 21:45
Sexta-feira 12:00 - 14:45
19:00 - 21:45
Sábado 12:00 - 14:45
19:00 - 21:45
Domingo 12:00 - 14:45
19:00 - 21:45

Telefone

+351242206201

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