14/10/2026
Na Adega Escondidinho, no Peso da Régua, a cozinha é de tacho e de alma: peixe dourado e estaladiço, coberto com um molho cremoso, sobre batata esmagada com ervas frescas. Servido em louça pintada à mão, como manda a tradição.
Daqueles pratos que sabem a Douro.
At Adega Escondidinho in Peso da Régua, the cooking is honest and full of soul: golden, crispy fish under a creamy sauce, on top of rustic mashed potatoes with fresh herbs. Served on a hand-painted plate, just as tradition asks.
One of those dishes that tastes like the Douro.