30/08/2026
O polvo à nossa moda não tem atalhos.
Tem o tempo certo na cozedura, o corte cuidadoso pelas mãos da D. Teresa e o saltear em azeite e alho. No final, o conforto da calda da cozedura, o toque fresco do nosso molho de ervas finas, as batatas a murro e o feijão-verde. 🐙🌿
Tradição servida à mesa, como manda a regra. Bom apetite! 🍷✨
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