Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 13:00 - 20:00 Quarta-feira 13:00 - 20:00 Quinta-feira 13:00 - 20:00 Sexta-feira 13:00 - 20:00 Sábado 12:00 - 20:00 Domingo 12:00 - 20:00

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Don Pavili

DON PAVILI surge do sonho e da amizade de três jovens, um português e dois italianos, de criarem um conceito que unisse o melhor das suas culturas...
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DON PAVILI surge do sonho e da amizade de três jovens, um português e dois italianos, de criarem um conceito que permitisse unir o melhor que as culturas gastronómicas de Portugal e Itália têm. Aliando a extraordinária tradição italiana na produção de gelado artesanal, com a excelência e qualidade das matérias-primas portuguesas, DON PAVILI pretende proporcionar experiências de consumo únicas e prazerosas a todos os seus clientes.

20/06/2026

Foi com enorme alegria que recebemos o convite da Associação Empresarial de Sintra para estarmos presentes na edição de 2026, da AgroAruil | Feira Agrícola. 🎉

Com o objetivo de promover o nosso gelado de Queijada de Sintra, produzido a partir das deliciosas Queijadas da Sapa - Sintra, e distinguido com a certificação Made In Sintra, desde o passado ano, marcámos presença na Feira Agrícola da Região Saloia de Sintra.

Para além de centenas de visitantes, tivemos a honra de receber a visita do presidente da Câmara Municipal de Sintra - Marco Almeida, do vereador dos "pelouros que dão chatices" - Francisco Duarte e do presidente da Ass. Emp. de Sintra - Viegas Simão !

Um momento muito bem passado, e que nos aproximou, ainda mais, das gentes dum município que nos tem recebido de braços abertos.

A todos o nosso muito obrigado! 💙🧡

15/06/2026

O Segundo encontro para Troca de Cromos da Caderneta do Mundial, na sua Don Pavili | Gelado Artesanal de Massamá, é já na próxima sexta-feira, 19/06/2026, entre as 16h e as 19h.

Traga os seus cromos repetidos e troque-os, enquanto come o melhor gelado de Portugal 🧡💙

14/06/2026

Durante a nossa existência, muitos foram os clientes que mostraram ter muita curiosidade sobre o processo criativo por trás dos sabores de gelado que criamos.

Numa altura em que a grande parte da gastronomia tende a ficar totalmente industrializada, sem alma, e sem identidade, na cada novo sabor nasce dum processo complexo e rigoroso, que nos dá imenso prazer!!! 🧡💙

Neste vídeo levantamos um pouco do véu...
A paixão e a criatividade são fundamentais, mas sem o rigor científico, nada se consegue fazer!

11/06/2026

O mais delicioso Pistacchio Siciliano, de Bronte, acabou de chegar à sua Don Pavili | Gelado Artesanal.
Agora é pôr mãos à obra, e transformá-lo no sabor de gelado detentor duma autêntica legião de fãs! 🧡💙

Marque na sua agenda e, nos próximos dias, venha deliciar-se com o rei dos frutos secos 👑

07/06/2026

Troca de Cromos da Caderneta do Mundial na sua de Massamá, já na próxima quarta-feira, 10/06/2026, entre as 14h e as 17h.

Traga os seus cromos repetidos e troque-os, enquanto come o melhor gelado de Portugal 🧡💙

29/05/2026

🧡 BRIOCHE SICILIANO c/ GELATO 💙

Há poucas experiências gastronómicas tão reconfortantes como o brioche siciliano com gelado.

Na Sicília, não é apenas um pequeno-almoço ou um lanche. É um ritual sagrado de sobrevivência ao calor, executado com a mestria de quem sabe que o açúcar e a cremosidade curam quase tudo.

A Origem: O Famoso "Tuppo"

Ao contrário do brioche francês, que Têm muita manteiga, a versão Siciliana (o brioche col tuppo) é mais leve, aromatizada com citrinos e mel, e muitas vezes preparada com banha, de forma a garantir uma textura incrivelmente macia.

O nome "tuppo" vem do dialeto siciliano para o coque de cabelo que as mulheres usavam antigamente. A pequena bola de massa no topo é a "joia da coroa" — tradicionalmente, é a primeira parte a ser "mergulhada" no gelado.

O que torna este duo tão especial não é apenas o sabor, mas o contraste sensorial:

O pão é fofo e ligeiramente elástico, servindo como o veículo perfeito para o gelado artesanal, cremoso e denso!

Agora, novamente disponível na sua

19/05/2026

A magia começa com a seleção e junção das melhores matérias primas! ✨

Ao contrário da maioria das gelatarias, o nosso gelado de chocolate tem efetivamente chocolate na sua composição, e não apenas cacau. 🍫

Sabiam que a seleção da marca de Chocolate Belga que, hoje, utilizamos foi feita numa visita presencial à maior feira de chocolates de Bruxelas?

Pois é... Tivemos que experimentar dezenas de chocolates diferentes até tomar uma decisão...

Quem hoje come o nosso gelado de chocolate nem imagina os sacrifícios pelos quais passámos, só para vos fazer felizes 💙🧡

Já diziam os antigos: "Don Pavili desde 2015 a sacrificar-se, para alegria dos clientes!!!" 🥳

08/05/2026

🍪🍦COOKIE DOUGH🍦🍪

O novo sabor de gelado da sua nasce duma parceria de sucesso com os mestres das cookies - .

Hummmm... Mas não vamos adjetivar este sabor. Vamos deixar essa tarefa para o seu palato...

E como devo fazer para me deliciar com esta novidade? (Pergunta o caro seguidor, enquanto limpa a saliva que teima em escorrer pelo canto da boca 🤤)
Pois é! Pode, a partir das 18h de hoje, encontrá-la no Há Prova, nos Jardins do Palácio do Marquês de Pombal, no ; ou durante o fim de semana, também, nas gelatarias de Oeiras e Massamá!

Cá vos esperamos! 💙🧡

02/05/2026

Marque já na sua agenda!

Na próxima sexta-frira, terá início a 12⁰ Edição do Há Prova em Oeiras.

Um evento delicioso onde a nos irá permitir saborear iguarias de espaços de excelência como: , , , .pt, .oliveira, entre tantos outros 🤤

Apareça e venha viver um dia muito bem passado, numa ode ao melhor que a gastronomia do tem!!! 🧡💙

29/04/2026

BRIOCHE SICILIANO c/ GELADO

Há poucas experiências gastronómicas tão reconfortantes como o brioche siciliano com gelado.

Não é apenas um pequeno-almoço ou um lanche; na Sicília, é um ritual sagrado de sobrevivência ao calor, executado com a mestria de quem sabe que o açúcar e a suavidade curam quase tudo.

A Origem: O Famoso "Tuppo"

Ao contrário do brioche francês, que é carregado de manteiga, a versão siciliana (o brioche col tuppo) é mais leve, aromatizada com citrinos e mel, e muitas vezes preparada com banha para garantir uma textura incrivelmente macia.

O nome "tuppo" vem do dialeto siciliano para o coque de cabelo que as mulheres usavam antigamente. A pequena bola de massa no topo é a "joia da coroa" — tradicionalmente, é a primeira parte a ser mergulhada no gelado.

O que torna este duo tão especial não é apenas o sabor, mas o contraste sensorial:
O pão é fofo e ligeiramente elástico, servindo como o veículo perfeito para o gelado artesanal, cremoso e denso!

Endereço

Rua Febus Moniz, 4A
Oeiras
2780-234

Horário de Funcionamento

Terça-feira	13:00 - 20:00
Quarta-feira	13:00 - 20:00
Quinta-feira	13:00 - 20:00
Sexta-feira	13:00 - 20:00
Sábado	12:00 - 20:00
Domingo	12:00 - 20:00

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