O JOSUÉ

Situado a poucos quilómetros da praia de Almograve, a proximidade com a costa alentejana ajuda o restaurante a servir o pescado mais fresco. Junto a Almograve, a meio caminho entre Vila Nova de Milfontes e o Cabo Sardão, o 'Josué' é paragem obrigatória para os apreciadores de marisco, mas também o peixe e a carne merecem especial atenção. O Café-Restaurante “Josué”, há muito conhecido por alguns c

omo a “catedral” do sargo, está localizado a cerca de 2 km da praia do Almograve, na pequena aldeia da Longueira. É uma casa familiar com grande tradição no litoral alentejano, que se esmera por manter a qualidade em alto nível, recorrendo aos produtos da região, muito em especial no que respeita ao peixe e marisco desta costa. A ementa é variada em carne, peixe, petiscos e marisco fresco. Percebes, navalheiras, santolas, amêijoas, sapateira, lavagante e lagosta são o marisco que tem mais procura, e para petiscar conte ainda com moreia frita, salada de polvo ou queijo da região. Não poderia faltar o peixe sempre fresco, a destacar, o robalo, o linguado, o arroz de tamboril, o arroz de marisco, a caldeirada e a massada de peixe. Se ficar com saudades de um bom prato de carne, opte por um coelho frito, a carne de porco à alentejana, a carne de porco com migas ou a carne mista com gambas. A acompanhar, conte com uma seleccionada carta de vinhos alentejanos. Para a sobremesa, a oferta garante excelentes doces caseiros, onde nunca faltam o doce da casa, mousse de chocolate e um magnífico cheesecake.