Miradouro do Castelo

22/09/2026

10/09/2026

🇵🇹 O arroz que se faz no forno de brasas.

Arroz de miúdos, feito no forno a lenha, como manda a tradição do Alto Minho. É o que acompanha o nosso cabrito — e para muitos, é metade da razão para voltar.

Sem pressa. Sem atalhos.

A 1h de Ourense · 1h20 de Vigo · 1h30 de Braga · 2h do Porto.

📍 Reserva a tua mesa — link na bio.

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🇪🇸 El arroz que se hace en horno de brasas.

Arroz de miúdos, hecho en horno de leña, como manda la tradición del Alto Minho. Es lo que acompaña a nuestro cabrito — y para muchos, es la mitad de la razón para volver.

Sin prisa. Sin atajos.

A 1h de Ourense · 1h20 de Vigo · 1h30 de Braga · 2h de Oporto.

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28/08/2026

🇵🇹 O cabrito que se assa devagar. Como sempre se fez.

Uma das especialidades mais apreciadas da região: cabrito temperado com cuidado e assado lentamente no forno, até ficar tenro, suculento e cheio de sabor. Serve-se com arroz de miúdos, feito no forno de brasas.

Uma receita tradicional que preserva os sabores autênticos de Castro Laboreiro.

A 1h de Ourense · 1h20 de Vigo · 1h30 de Braga · 2h do Porto.

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🇪🇸 El cabrito que se asa despacio. Como siempre se ha hecho.

Una de las especialidades más apreciadas de la región: cabrito cuidadosamente adobado y asado lentamente al horno, hasta quedar tierno, jugoso y lleno de sabor. Se sirve con arroz de miúdos, hecho en horno de brasas.

Una receta tradicional que conserva los sabores auténticos de Castro Laboreiro.

A 1h de Ourense · 1h20 de Vigo · 1h30 de Braga · 2h de Oporto.

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