Dona Sardinha

Dona Sardinha Localizados num parque verde com vista para um lago artificial na pitoresca Vila de Luso. Servimos comida alternativa sem uso de proteínas animais.

O nosso espaço é Pet Frendly e garantimos um ambiente intimista e calmo. Reservas Obrigatórias.

O Restaurante Dona Sardinha, no Luso, encontra-se a recrutar para tempo inteiro, com entrada a partir de Fevereiro, para...
21/12/2025

O Restaurante Dona Sardinha, no Luso, encontra-se a recrutar para tempo inteiro, com entrada a partir de Fevereiro, para as seguintes funções:

– Serviço de Sala
– Serviço de Cozinha

Perfil do candidato:

- Experiência na função (preferencial)
- Forte sentido de responsabilidade
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão
- Cumprimento rigoroso de horários e regras
- Postura profissional e compromisso com o trabalho

Procuramos pessoas sérias, disponíveis e alinhadas com um projeto profissional exigente e estruturado.

📩 Candidaturas exclusivamente por email, com envio de CV preferencialmente.

[email protected]

Recrutamento a partir do dia 13 DE JANEIRO.

(Candidaturas presenciais não serão consideradas. Não iremos responder a nenhuma outra forma de contacto que não seja a supra referida.)

A Dona Sardinha está a passar por uma metamorfose daquelas que simplesmente acontecem quando a vida muda, quando nós mud...
04/12/2025

A Dona Sardinha está a passar por uma metamorfose daquelas que simplesmente acontecem quando a vida muda, quando nós mudamos. Cada ajuste no espaço é um reflexo do que também se transforma dentro de mim: a forma como vejo o mundo, como cozinho, como acolho, como vivo.

Sempre disse que não queria um restaurante para gerar milhões. O que eu sempre quis foi um lugar de bem receber. Um espaço que fosse uma extensão da minha casa, da minha alma e da minha própria sabedoria, aquela sabedoria intuitiva que me acompanha desde sempre e que me guia sem eu precisar de explicar muito.

Por isso, agora, há elementos que finalmente encontram o seu lugar. A máquina de escrever do meu pai, firme e presente, como se ainda tivesse histórias para escrever. Os livros da minha mãe, que trazem consigo a serenidade dela. O Pantagruel da minha tia, que carrega tantas receitas quanto memórias. A gargalhada do meu irmão eternizada numa foto. São pedaços de vida que dão sentido a este espaço e que fazem com que tudo aqui tenha corpo, voz e coração.

E, no meio das obras, dos sons estranhos e das pequenas coisas inexplicáveis que têm acontecido, há uma sensação que não me larga: a de que eles, os meus, continuam por aqui. Não como figuras fantasmagóricas, mas como presença, como energia, como aquilo que sempre fez deste lugar mais do que um restaurante.

Quem entra no Dona Sardinha entra como cliente, mas raramente sai assim. Gostamos mesmo de receber, de criar ligação, de dar atenção de forma genuína. É isso que nos torna diferentes: aqui o atendimento é humano, intuitivo e cheio de presença. Cada pessoa que passa pela nossa porta acaba por fazer parte desta família que se constrói devagar, entre conversas e sorrisos.

Este mês dói muito, mas dói mesmo. 🤍

Queridos clientes e amigos,O restaurante Dona Sardinha vai estar encerrado de 23 de Junho a 13 de Julho.Estas férias est...
21/06/2025

Queridos clientes e amigos,

O restaurante Dona Sardinha vai estar encerrado de 23 de Junho a 13 de Julho.

Estas férias estavam marcadas desde o início do ano — sonhadas com entusiasmo e planeadas com carinho.
Não sabíamos, claro, que antes delas viria uma paragem forçada. A morte do meu irmão trouxe-nos silêncio, dor e um cansaço que não se vê por fora.

Agora precisamos mesmo de parar. De nos afastar um pouco, de cuidar do corpo, do coração e da cabeça.
Para voltarmos com mais força, mais criatividade, mais vontade de vos servir como merecem.

Obrigada por estarem desse lado — por perceberem, por esperarem, por nos escolherem.
Voltamos dia 14 de Julho, com mesa posta e o coração mais leve.

Até já,
Luísa, Sandro e toda a equipa do Dona Sardinha 🍃

ComunicadoQueridos clientes e amigos,Na última semana, estivemos ausentes devido ao falecimento do meu irmão. Foi (e ain...
09/06/2025

Comunicado

Queridos clientes e amigos,

Na última semana, estivemos ausentes devido ao falecimento do meu irmão. Foi (e ainda é) um momento muito difícil, em que precisei parar para estar com a família e lidar com esta perda inesperada.

Fechámos o restaurante porque simplesmente não havia espaço para mais nada. Mas, com o coração ainda pesado, percebemos que nenhum tempo a mais vai mudar o que aconteceu — e que a vida, de alguma forma, continua.

Por isso, o Dona Sardinha reabre esta sexta-feira dia 13. Agradecemos profundamente a vossa paciência, compreensão e carinho.

Até breve,
Luísa
Dona Sardinha

ComunicadoCom imensa tristeza, informamos que o restaurante Dona Sardinha estará encerrado por tempo indeterminado devid...
02/06/2025

Comunicado

Com imensa tristeza, informamos que o restaurante Dona Sardinha estará encerrado por tempo indeterminado devido à perda inesperada e irreparável de um ente querido.

Atravessamos mais um momento de perda — mais um entre tantos. Há um limite para o que o corpo e a alma conseguem suportar.
Neste momento, precisamos de recolhimento, silêncio e tempo para cuidar do que é essencial.

Agradecemos de coração a compreensão, o carinho e o respeito de todos os que nos têm acompanhado ao longo deste caminho tão bonito e, por vezes, tão duro.

Voltaremos quando for possível, com o coração mais leve e a alma mais inteira.

Com gratidão,
Luísa

Por motivos alheios à nossa vontade, o restaurante Dona Sardinha estará encerrado temporariamente devido a uma fuga de á...
13/04/2025

Por motivos alheios à nossa vontade, o restaurante Dona Sardinha estará encerrado temporariamente devido a uma fuga de água grave no edifício onde nos encontramos.

Temos enfrentado sucessivas situações que nos levam ao limite — esta é apenas mais uma prova da resiliência que temos sido obrigados a ter. Desde sábado, que temos uma rotura de água já devidamente comunicada aos serviços camarários. Temos retirado baldes e bacias de água da despensa, tentado conter os danos e garantir condições mínimas para continuar a servir-vos. No entanto, hoje, tornou-se impossível continuar.

Infelizmente, não conseguimos manter o restaurante aberto com segurança e dignidade enquanto aguardamos uma intervenção urgente por parte das entidades responsáveis, nomeadamente a Câmara Municipal.

Lamentamos profundamente este encerramento forçado e agradecemos, do fundo do coração, a compreensão, o apoio e a paciência de todos.

Esperamos reabrir, o mais tardar, na sexta-feira, sendo que, na melhor das hipóteses, poderemos voltar a abrir na terça-feira. Fiquem atentos.

Voltaremos assim que nos for possível, com a mesma entrega e o mesmo amor de sempre.

Luísa, Sandro & equipa Dona Sardinha

É já esta sexta-feira!No próximo dia 11 de abril, às 21h30, recebemos no Dona Sardinha a voz inconfundível de Paulo Andr...
07/04/2025

É já esta sexta-feira!

No próximo dia 11 de abril, às 21h30, recebemos no Dona Sardinha a voz inconfundível de Paulo Andrade, num concerto acústico intimista inserido no projeto SUTURA – Acoustic Music.

A grande novidade? A partir de agora, todas as primeiras sextas-feiras de cada mês temos encontro marcado com o SUTURA. Música ao vivo, ambiente acolhedor e boa comida – tudo o que precisamos para terminar a semana em grande.

Marca já na agenda, traz quem mais gostas e vem brindar connosco a estas noites especiais.

Dona Sardinha – Onde a música e o sabor se encontram.

É OFICIAL: Esta sexta-feira, a Dona Sardinha reabre as portas! E não vai ser uma reabertura qualquer – vamos ter música ...
21/01/2025

É OFICIAL:

Esta sexta-feira, a Dona Sardinha reabre as portas! E não vai ser uma reabertura qualquer – vamos ter música ao vivo com o incrível PAMA!

Se ainda não nos visitou, não se preocupe, não guardamos rancor (talvez só um bocadinho) 😋. Mas chegou a hora de tirar a dúvida e vir conhecer o restaurante que toda a gente comenta – mesmo aqueles que ainda não apareceram!

Boa comida, boa música e aquele ambiente descontraído que só nós sabemos criar.

Sexta-feira, dia 24 de Janeiro, esperamos por si. Sem desculpas desta vez, combinado?

Aviso ImportanteCaros amigos, infelizmente, não conseguiremos reabrir o restaurante na próxima sexta-feira como planeado...
15/01/2025

Aviso Importante

Caros amigos, infelizmente, não conseguiremos reabrir o restaurante na próxima sexta-feira como planeado. Devido a avarias graves no armário frigorífico e no de congelação, tivemos perdas significativas de produtos, o que nos impede de operar de forma adequada.

Estamos a trabalhar arduamente para resolver esta situação o mais rápido possível, garantindo que, quando voltarmos, possamos continuar a oferecer o melhor serviço e qualidade que vocês merecem.

Agradecemos imenso a vossa compreensão e o vosso apoio num momento tão desafiante para nós. Informaremos assim que tivermos uma nova data de reabertura.

Com carinho,
A equipa do Dona Sardinha

Já tinham saudades nossas????Vamos voltar dia 17 de Janeiro. Temos menu novo para vos apresentar. Retirámos alguns prato...
13/01/2025

Já tinham saudades nossas????

Vamos voltar dia 17 de Janeiro. Temos menu novo para vos apresentar. Retirámos alguns pratos e colocamos outros igualmente deliciosos. O melhor é virem conferir.

Como não fazemos por menos, sexta-feira temos música ao vivo e desta vez uma estreia, o "nosso" Paulo Andrade mais conhecido por Pama.

A música começa as 21:30h, mas antes podem vir jantar também e juntar o útil ao agradável.

Já estamos a aceitar reservas!
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No dia 23 de Dezembro vamos encerrar portas para descanso de toda a equipa, mas também para tratarmos da implementação d...
11/12/2024

No dia 23 de Dezembro vamos encerrar portas para descanso de toda a equipa, mas também para tratarmos da implementação do novo menu e fazermos outros melhoramentos.

Eu sempre disse que quando tivesse um negócio próprio as festividades seriam para o pessoal passar em casa com os seus. É uma altura de introspeção em que estar com a família é o mais importante.

Dia 17 abrimos as portas com todas as novidades para vocês. Até lá, Boas Festas a todos e entrem no Novo Ano de cabeça erguida porque este foi um ano em tanto, para todos.
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Já tinham saudades das nossas bolinhas?Vamos regressar já esta sexta-feira aos jantares e prosseguimos em horário habitu...
05/12/2024

Já tinham saudades das nossas bolinhas?

Vamos regressar já esta sexta-feira aos jantares e prosseguimos em horário habitual. Num período tão negro das nossas vidas voltar ao trabalho vai com certeza ajudar a aliviar a nossa dor.

Contamos com a vossa visita para aquele abraço que só nós é que sabemos.

Endereço

Rua Da Igreja N°85
Luso
3050-261

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Terça-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 23:00

Telefone

+351914367215

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