Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Quarta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Quinta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sexta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sábado 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00

Epur - Vincent Farges

Página Inicial
Portugal
Lisbon
Epur - Vincent Farges

Restaurant gastronomique au coeur de Lisbonne.

16/04/2026

Queres fazer parte da equipa EPUR?

Estamos à procura de:
- Cozinheiro/a
-Empregado/a de mesa

Se tens gosto pra área e queres integrar uma equipa focada na qualidade e no detalhe, envia o teu currículo para:

[email protected]

14/04/2026

É com enorme orgulho que fazemos parte do com a distinção de 1 Sol☀️

Um reconhecimento que nos inspira a continuar a elevar a experiência EPUR, todos os dias💥

13/04/2026

Na nossa cozinha, criamos experiências únicas para si.

Descubra-as no EPUR🍴

09/04/2026

Chocolate sarraceno & miso - um sabor profundo e envolvente, apenas no EPUR💥

11/03/2026

Já a partir do dia 14 de março vamos dar início aos Almoços aos Sábados! 💥

Poderá escolher o percurso gastronómico “Inspirações” ou o menu “Epurismo”, ambos concebidos como viagens sensoriais que evoluem ao ritmo da criatividade do Chef e da sazonalidade dos produtos.

Reserve a sua mesa - Estamos à sua espera!
📞 +351 213 460 519
📧 [email protected]

Enquanto desfruta desta gravitação degustativa, beneficia de uma vista única sobre a Baixa de Lisboa e o rio Tejo.

11/03/2026

Ontem, na Gala Michelin, tivemos a honra de ver renovada a estrela Michelin do EPUR.

Pelo sétimo ano consecutivo, esta distinção reconhece o compromisso diário da nossa equipa com o rigor, a criatividade e o respeito pelo produto.

Esta estrela pertence a todos os que constroem o EPUR connosco — à equipa que está em sala e na cozinha, aos produtores que nos acompanham e a todos os que se sentam à nossa mesa.

Uma palavra especial também para a .do.marques , parceiro fundamental neste percurso.

Obrigado por fazerem parte desta viagem.

— Chef Vincent Farges
✨

05/03/2026

Quem é quem no EPUR?

🍴Cláudia Guerreiro. Chefe de Sala. Desde 2019 no EPUR.

Algumas curiosidades são desvendadas nesta breve conversa - O que está por trás de um serviço de excelência?

19/02/2026

Este amuse-bouche desperta o paladar e transmite o estilo do Chef Vincent Farges - Uma iguaria de pastinaca, pinhão e pinho.🌿

O sabor ideal para iniciar a experiência gastronómica no EPUR.

10/02/2026

Este é um momento de partilha no Restaurante Epur.
Um ícone, verdadeiramente, português - Pão Caseiro com Manteiga Fermentada e Azeite.

Quem apreciou, … Adorou! 👌

28/01/2026

Peixe do dia. Frescura absoluta. 🌊
Para o Chef Vincent Farges, a estação dita o gesto e os ingredientes conduzem o sabor.

Uma degustação única que jamais irá esquecer!

Reserve a sua mesa:
📞 +351 213 460 519
📩 [email protected]

15/01/2026

A Gravitação Degustativa EPUR é mais do que uma experiência gastronómica, é uma viagem imersiva onde o complexo se torna simples e único. 🌱

Deixou-lhe com água na boca?

Reserve a sua experiência:
📩 [email protected]
📞 21 346 05 19

Endereço

Largo Da Academia Nacional De Belas Artes, 14
Lisbon
1200-005

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Quarta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Quinta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sexta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sábado	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00

Website

http://www.epur.pt/

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