Substância

Substância O Substância é a cozinha portuguesa de sempre salteada com as tentações de agora! Curioso? :-) Tradicional e moderna. Por isso não temos um livro de elogios.

Somos Substância porque damos prioridade ao ingrediente acima de tudo! Somos os sabores, as texturas, os olhares e os aromas da gastronomia portuguesa. Queremos ser constantemente criativos no prato, mas também no espaço, no serviço e na atitude. Mas sim um de provocações! :-)

Esperamos por si.

21/07/2015

Estimados clientes e amigos,

Estas palavras significam apenas o encerramento de um capítulo, no sentido de dedicar tempo à família e ao meu novo projecto pessoal - a minha filha Vera.

Agradeço a todos os que me acompanharam e me dedicaram tantas palavras e tão gratificante feedback e, também, a todos os parceiros e colaboradores que ajudaram o Substância a crescer!

A todos, sem exceção, o meu carinhoso muito obrigado.

Foi uma experiência gratificante, pela qual lutei diariamente nos últimos 14 meses, me mantive fiel à grande qualidade dos produtos portugueses escolhidos e confeccionados, sempre coerente com o conceito definido desde o início: a comida portuguesa com toques de modernidade!

A paixão continua e por isso na reentré o Lobão terá boas novidades que vocês serão os primeiros a saber.

Se ainda quiserem aproveitar hoje, estamos a aceitar reservas condicionadas ao espaço ainda disponível.

Até Breve
Lobão :)

-----------------

Dear clients and friends,

These words only mean the end of a chapter, to devote more time to my family and to my new personal project – my daughter Vera.

I thank to all those who accompanied me and dedicated me so many words and so rewarding feedback and also to all partners and employes who helped Substância to grow!

To everyone, without exception, thank you very much.

It was a rewarding experience, for which I fought daily in the last 14 months, I kept faithful to the great quality of the portuguese chosen and cooked products, always consistent with the concept defined from the beginning: Portuguese food with touches of modernity !

The passion continues and on the reentré Lobão will have good news that you will be the first to know.

If you still want to enjoy today, we are only conditioned to accept bookings to the still available space.

See You Soon
Lobão

01/07/2015

Se vai andar pelo Festival Silêncio! nos próximos dias 2, 3 e 4 de Julho aproveite para vir jantar ao Substância entre performances.

30/06/2015

Estimados Amigos e Clientes, informamos que neste período de Verão estaremos encerrados ao almoço e teremos horário alargado ao jantar de 2a a Sábado. Cá vos esperamos.

Dear Friends and Customers, during the summer season we will be closed at lunch and open for dinner with an extended schedule from Monday to Saturday. We wait for you.

Depois de uma semana de trabalho para acabar em beleza!
26/06/2015

Depois de uma semana de trabalho para acabar em beleza!

O nosso almoço de hoje. Cá vos esperamos.
25/06/2015

O nosso almoço de hoje. Cá vos esperamos.

17/06/2015
16/06/2015

Substância - Menu do Mercado dia 17/06/2015

Entradas:

Sopa de tomate c/ovo escalfado

Salada de recula e parmesão

Peixe:

Tagliatelle de camarão e tomate assado.

Carne:

Grelhada mista

Sobremesa:

Pudim de Laranja

Esperamos por sí :)

Bom Diaaaaa Lisboa. Hoje é dia ... dia de Santos Populares. Logo estaremos abertos como normal. Mas com o extra do Arrai...
12/06/2015

Bom Diaaaaa Lisboa. Hoje é dia ... dia de Santos Populares. Logo estaremos abertos como normal. Mas com o extra do Arraial de Santos. (Musica, cerveja, sardinhas, bifanas e pão com chouriço). Até Jaaa, com muita substancia.

09/06/2015

Almoços com Substância 3a Feira:

Entradas:

Sopa de Melão e Pepino

Peixinhos da horta c/ iogurte e salsa

Peixe:

Choquinhos a Algarvia

Carne:

Bochecha c/ puré de Aipo e Maça.

Hambúrguer a Substância

Sobremesa:

Bolo de bolacha

10 Substancias - Entrada + Prato + Bebida + Café

12.5 Substancias - Entrada + Prato + Sobremesa + Bebida + Café

Já sabe o que vai fazer amanhã ?!? , O Substância prepara um pré arraial de Santo António, venha sentir a magia dos sant...
08/06/2015

Já sabe o que vai fazer amanhã ?!? , O Substância prepara um pré arraial de Santo António, venha sentir a magia dos santos populares na ribeira de Lisboa. Esperamos por si :).

Estamos a sua espera... Santos Populares 2015 ... Começam hoje :)
06/06/2015

Estamos a sua espera... Santos Populares 2015 ... Começam hoje :)

O calor está apertar na ribeira de Lisboa :) . Hoje temos Santos com SUBSTÂNCIA . ( Sardinhas, Febras, Pão com Chouriço)...
06/06/2015

O calor está apertar na ribeira de Lisboa :) . Hoje temos Santos com SUBSTÂNCIA . ( Sardinhas, Febras, Pão com Chouriço) . Acompanhar com a nossa rica cerveja Sagres. Esperamos por sí.

As 19:45 também vamos transmitir o jogo FC BARCELONA - JUVENTOS em ecrã gigante.

Endereço

Rua Da Moeda 1C
Lisbon
1200-275

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
Quarta-feira 12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
Quinta-feira 19:00 - 23:30
Sexta-feira 12:30 - 15:00
19:00 - 00:00
Sábado 12:30 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefone

+351213951278

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Substância publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Substância:

Em destaque

Compartilhar