Farta Brutos

29/08/2026

Artigo sobre Lisboa, do jornalista e poeta António Lucas, para a revista Espanhola Telva. Gratidão!

23/07/2026

Sentado à sua mesa, no Farta Brutos, e no seu lugar preferido, leio José Saramago.

09/07/2026

Num canto de Lisboa, Saramago

Em Espanha, temos demonstrado pouco interesse pelo que Portugal tem a oferecer. Quanto interesse eles têm por Espanha? O desequilíbrio joga contra nós.

Numa esquina do Bairro Alto, em Lisboa — no cruzamento da Travessa da Espera com a Rua das Gáveas —, ergue-se uma taberna maravilhosa de nome excêntrico: Farta Brutos. Durante décadas, o local acolheu jornalistas, escritores, boémios, poetas, fadistas e políticos. As paredes do restaurante estão cobertas de fotografias — vestígios de uma história turbulenta que entretanto se desvaneceu, um registo de derrotas e do esquecimento. Até à década de 1970, vários jornais tinham as suas redações neste pequeno recanto da cidade, e as suas equipas vinham aqui beber. O velho estabelecimento e os seus fantasmas benevolentes testemunham uma época passada.
Na mesa do fundo, José Saramago — o único português galardoado com o Prémio Nobel da Literatura — costumava sentar-se em contemplação silenciosa. Uma discreta placa de latão assinala esse hábito. Tal como José Cardoso Pires e Vergílio Ferreira, Saramago era um frequentador assíduo deste tipo de estabelecimento, onde a amizade e o vinho pareciam cortejar-se mutuamente.
Amizade, vinho e Lisboa. Três elementos que nos ocorrem ao entrar novamente no Farta Brutos e deixar a noite passar, sem fingir qualquer nostalgia. Quão pouco interesse nós, em Espanha, demonstrámos pelo que Portugal tem para oferecer; e, no entanto, quão grande é o interesse deles pelo que Espanha proporciona. O desequilíbrio joga contra nós.
Saramago previu lucidamente este momento do mundo — tão repleto de fúria — em alguns de seus romances. *Ensaio sobre a Cegueira* é angustiante justamente por isso.
Sentados agora entre as raízes daquela oliveira cansada, conhecida como Farta Brutos — exatamente à mesa que ele costumava ocupar —, percebemos que ele não precisava ir longe para encontrar uma odisseia que valesse a pena contar. Bastava-lhe prestar atenção à vida e desfrutar de um jantar entre amigos ali mesmo — cada um de nós pronto para compartilhar um pouco da própria história enquanto observávamos o rio de gente fluir pelas ruas íngremes do Bairro Alto, onde o ar se torna intenso e penetrante quando o verão chega.
Certas conversas vibrantes desempenharam um papel modesto no fomento das democracias turbulentas e de base popular em que vivemos hoje. Saramago — sereno, porém perspicaz — lutou firme e conscientemente por várias causas nobres por meio de sua escrita. Ele é um escritor essencial. No sábado, sem outro motivo além do simples desejo de fazê-lo, lembramo-nos dele. Viver signif**a, ocasionalmente, escapar do ciclo de notícias implacável e diabólico para prestar homenagem àqueles que realmente nos ensinaram. Alguém disse: "Ao José". E Pilar del Río ergueu a taça.

En una esquina del Barrio Alto de Lisboa, en la intersección entre Travessa da Espera y Rua das Gáveas, resiste una estupenda taberna de nombre estrafalario: Farta Brutos. Durante

08/07/2026

É com enorme orgulho e profunda gratidão que o Restaurante Farta Brutos recebe a notícia de distinção de Loja com História.

Este reconhecimento representa muito mais do que uma homenagem ao nosso espaço. É um tributo à dedicação de várias gerações, ao trabalho diário de toda a nossa equipa, à confiança dos nossos clientes e à preservação da tradição, da autenticidade e da identidade da restauração lisboeta.

Ao longo da nossa história, tivemos o privilégio de receber milhares de pessoas à nossa mesa, partilhando sabores, memórias e momentos que fazem parte da história de Lisboa. Esta distinção reforça a nossa responsabilidade de continuar a honrar esse legado, mantendo viva a essência que sempre nos caracterizou.

Agradecemos à Câmara Municipal de Lisboa por este reconhecimento e a todos os que, ao longo dos anos, fizeram e continuam a fazer parte da família Farta Brutos: trabalhadores, fornecedores, amigos e, sobretudo, os nossos clientes, cuja preferência e carinho tornaram este percurso possível.

Este reconhecimento pertence a todos.

Muito obrigado!

https://www.jornaldenegocios.pt/empresas/amp/camara-de-lisboa-tem-oito-novos-estabelecimentos-para-distinguir-como-lojas-com-historia

12/05/2026

Hoje no Farta Brutos podémos também “Sonhar com Leões” com a actriz Denise Fraga e o realizador Paolo Marinou-Blanco.
Há dias felizes!

01/05/2026

Neste 1.º de Maio de 1974, nem José Saramago nem José Cardoso Pires comeram no Farta Brutos. Estava fechado, tal como hoje, era Dia do Trabalhador. Adiaram para o dia seguinte as pataniscas (à Saramago) e as sardinhas albardadas (à Cardoso Pires).

Bom feriado para todos os trabalhadores e trabalhadoras. Sábado estamos de volta!

23/04/2026

Chegou-nos ontem às mãos, por uns simpáticos amigos Brasileiros. Crónica sobre o Farta Brutos, vinda do outro lado do Atlântico. Que bom que é ter amigos assim! Gratidão !

13/04/2026

O restaurante Farta Brutos, em Lisboa, f**a nas traseiras do famoso Tavares e é uma espécie de manifesto da que podemos considerar cozinha popular lisboeta. Com o tempo, talvez pela oposição estética à mesa mais luxuosa da capital, tornou-se poiso frequente de figuras eminentes da cultura e da...