Bistro 100 Maneiras

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Bistro 100 Maneiras 👨‍🍳 Ljubomir Stanisic & Manuel Maldonado
🥇 #1 The Monocle Restaurant Awards 2017
⏰ Quinta a segunda
(1220)

Bistro 100 Maneiras
Largo da Trindade, 9, Chiado
1200-466 Lisboa




Reservas: 910.307.575

🇵🇹 Não somos de pressionar ninguém mas pede a Pavlova.Depois agradeces. 😏🇬🇧We’re not here to pressure anyone but order t...
24/10/2026

🇵🇹 Não somos de pressionar ninguém mas pede a Pavlova.
Depois agradeces. 😏

🇬🇧We’re not here to pressure anyone but order the Pavlova.
You’ll thank us later.

🇵🇹 Dizem que camarão que dorme, a onda leva.Este não teve essa sorte.Foi parar à grelha. 🔥🦐🇬🇧 They say the early bird ge...
21/10/2026

🇵🇹 Dizem que camarão que dorme, a onda leva.
Este não teve essa sorte.
Foi parar à grelha. 🔥🦐

🇬🇧 They say the early bird gets the worm.
Around here, the shrimp gets the grill.

🇵🇹 Pastrami À Moda do Bistro.Há coisas que não precisam de grandes apresentações.Precisam de duas mãos. 😏🇬🇧 Bistro 100 M...
18/10/2026

🇵🇹 Pastrami À Moda do Bistro.
Há coisas que não precisam de grandes apresentações.
Precisam de duas mãos. 😏
🇬🇧 Bistro 100 Maneiras Style Pastrami.
Some things don’t need much of an introduction.
They need both hands.

Começar pelo jantar é perfeitamente aceitável Mas porquê saltar a melhor parte? 🍸Meet us at the bar.Starting with dinner...
15/10/2026

Começar pelo jantar é perfeitamente aceitável Mas porquê saltar a melhor parte? 🍸
Meet us at the bar.
Starting with dinner is perfectly acceptable. But why skip the best part? 🍸
Meet us at the bar.

🇵🇹 É daqui que sai tudo.Entre tachos, pratos, gargalhadas e muita concentração, há uma equipa que não pára. Eles fazem p...
13/10/2026

🇵🇹 É daqui que sai tudo.
Entre tachos, pratos, gargalhadas e muita concentração, há uma equipa que não pára. Eles fazem parecer fácil. Nós sabemos que não é. 👨‍🍳
🇬🇧 This is where it all happens.
Between pans, plates, laughs and a lot of focus, there’s a team that never stops. They make it look easy. We know it isn’t. 👨‍🍳

🇵🇹 Há maneiras piores de começar o mês.Não nos lembramos de nenhuma.Outubro, estamos prontos. 🍽️🇬🇧 There are worse ways ...
09/10/2026

🇵🇹 Há maneiras piores de começar o mês.
Não nos lembramos de nenhuma.
Outubro, estamos prontos. 🍽️
🇬🇧 There are worse ways to start the month.
We just can’t think of any.
October, we’re ready.

🇵🇹 É aqui. Onde o “vamos só jantar” raramente f**a só pelo jantar. Onde os pratos chegam, os copos voltam a encher, as c...
05/10/2026

🇵🇹 É aqui. Onde o “vamos só jantar” raramente f**a só pelo jantar. Onde os pratos chegam, os copos voltam a encher, as conversas f**am mais altas e a hora de ir embora é constantemente renegociada.
Não sabemos exatamente o que vai acontecer nesta sala esta noite.
Mas é precisamente essa a graça.
Bem-vindos ao Bistro.
🇬🇧 This is it. Where “let’s just grab dinner” rarely ends with just dinner. Where plates arrive, glasses get refilled, conversations get louder and leaving time is constantly being renegotiated.
We don’t know exactly what’s going to happen in this room tonight.
And that’s exactly the point.
Welcome to Bistro.

🇵🇹 Queríamos revelar-vos o nível de loucura que existe na nossa cozinha.Achámos mais seguro começar devagar. Este é o Ch...
01/10/2026

🇵🇹 Queríamos revelar-vos o nível de loucura que existe na nossa cozinha.
Achámos mais seguro começar devagar. Este é o Chef Rodrigo: dono de um humor mordaz, um sorriso contagiante e umas mãos que sabem muito bem o que estão a fazer quando há comida pelo meio.
É o capitão desta equipa, o homem que tenta pôr ordem no caos e, muito provavelmente, uma das principais razões para ele existir.
Se acham que o Rodrigo é divertido, esperem até conhecerem os outros. Pedimos desculpa antecipadamente.

🇬🇧 We wanted to show you the level of madness that goes on in our kitchen.
We thought it would be safer to start slowly. This is Chef Rodrigo: sharp sense of humour, contagious smile and a pair of hands that know exactly what they’re doing when food is involved.
He’s the captain of this team, the man trying to keep the chaos under control and, quite possibly, one of the main reasons it exists.
If you think Rodrigo is fun, wait until you meet the others. We apologise in advance.

Queres fazer parte da equipa mais irreverente de lisboa?Estamos à procura de um(a) host/empregado de mesa!Candidata-te j...
29/09/2026

Queres fazer parte da equipa mais irreverente de lisboa?
Estamos à procura de um(a) host/empregado de mesa!

Candidata-te já:
[email protected]

🇵🇹 Há barulho. Há tachos. Há copos que se enchem outra vez. Há quem prove do prato do lado sem pedir. Há discussões sobr...
29/09/2026

🇵🇹 Há barulho. Há tachos. Há copos que se enchem outra vez. Há quem prove do prato do lado sem pedir. Há discussões sobre quem f**a com a última garfada e alguém que jurou que não queria sobremesa.
No meio desta desordem toda, há uma coisa que levamos muito a sério: comer bem.
O resto? Logo se vê.
🇬🇧 There’s noise. There are pans. Glasses get filled again. Someone steals a bite from the plate next to them without asking. There are arguments over the last bite and someone who swore they didn’t want dessert.
In the middle of all this chaos, there’s one thing we take very seriously: good food.
The rest? We’ll figure it out.

Endereço

Largo Da Trindade, 9
Lisbon
1200-466

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 18:30 - 02:00
Terça-feira 18:30 - 02:00
Quarta-feira 18:30 - 02:00
Quinta-feira 18:30 - 02:00
Sexta-feira 18:30 - 02:00
Sábado 12:00 - 15:00
18:30 - 02:00
Domingo 12:00 - 15:00
18:30 - 02:00

Telefone

+351910307575

Website

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