Tayybeh

Tayybeh O primeiro restaurante sírio em Lisboa. Aqui pode saborear a cultura e a comida típica da Síria E a fazer algo que amam: cozinhar e ensinar a cozinhar com amor.
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serviço de catering, organização de eventos, refeições take away e escola de culinária oriental. O projecto conta com a colaboração de 4 mulheres e visa apoiar as mulheres refugiadas em Portugal organizando jantares e experiências comunitárias. Ao cozinharem os pratos originais e saborosos das suas cidades, as mulheres do Tayybeh estão a trabalhar juntas, a criar ligações com outras mulhe

res e interagir nas comunidades onde vivem e ao mesmo tempo estão inseridas num ambiente de negócios, com um sistema de impostos e segurança social.

18/07/2026

Onde a beringela de verão se transforma em realeza. 👑🍆
Julho é o mês ideal para saborear a beringela no seu ponto mais doce e perfeito.
No Episódio 26 de , elevamos este vegetal com o irresistível Fattet Makdous.
Beringelas de época com carne e cebola , molho de tomate , servidas sobre pão sírio crocante e cobertas por um generoso molho de iogurte e tahini. Para cortar a riqueza e trazer o frescor do verão, finalizamos com bagos de romã que rebentam na boca. Uma explosão de texturas sem igual!

✨ Pronto para te renderes à rainha do mês? Envia-nos mensagem privada para reservar!


14/07/2026

Da Síria à horta em Portugal: uma história de amor que floresceu. 🥒🌱
Há pratos que carregam a nossa identidade em cada ingrediente.
No Episódio 25 de , apresentamos o Kousa bil Laban, uma receita verdadeiramente especial "do campo para a mesa".
Sabias que as courgettes que usamos foram cultivadas em Portugal, a partir de sementes biológicas trazidas da Síria? Neste mês de julho, colhemo-las no seu auge. São delicadamente recheadas, cozidas num molho cremoso de iogurte e hortelã, e finalizadas com a nobreza dos pinhões tostados no nosso tradicional ghee sírio. Uma ponte perfeita entre as nossas duas terras.
✨ Vem provar esta colheita cheia de alma. Reserva a tua mesa pelo link na bio!


10/07/2026

A magia antes de chegar à vossa mesa. ✨🎬

Por trás de cada prato, há um ritmo apaixonante que não para. O som das facas, as especiarias a libertarem os primeiros aromas, as horas de marinada e o rigor de toda a nossa equipa a afinar cada detalhe nos tachos.

Este foi o pulsar intenso (e delicioso!) da preparação do nosso menu de junho.
Da redução das cerejas do Fundão até ao momento exato em que o Kadaif sai dourado do forno... é aqui, no coração da cozinha, que a verdadeira alma de Damasco ganha vida. 🧑‍🍳🔥

Um cheirinho dos nossos bastidores para vos deixar com água na boca. 🤤

👇 Já sabem onde nos encontrar para provar tudo isto ao vivo.
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O sabor de Julho aterrou no Tayybeh com uma grande novidade! ☀️🌿Estreamos a secção "Da Horta para a Mesa". As courgettes...
09/07/2026

O sabor de Julho aterrou no Tayybeh com uma grande novidade! ☀️🌿

Estreamos a secção "Da Horta para a Mesa". As courgettes biológicas que plantámos e vimos crescer na nossa quinta ,estão no ponto perfeito e são a grande estrela da nossa nova carta de verão.
O verdadeiro sabor da terra, com o tempero inconfundível de Damasco.

A acompanhar esta frescura, a mesa enche-se com o conforto absoluto do nosso novo Mansaf Mlihiy, as texturas do Fattet Makdous e a leveza da nossa Mossaka síria (Vegan).

As noites quentes pedem jantares longos e mesas cheias. ✨
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02/07/2026

Porque à nossa mesa, cada pequeno detalhe conta para vos fazer sentir em casa. ✨

A partir de agora, a vossa água com gás favorita chega até vós numa garrafa nova e muito especial, desenhada em exclusivo com a assinatura do Tayybeh.

É a frescura perfeita para limpar o paladar e acompanhar os sabores intensos de Damasco, agora com um toque extra de elegância. Acreditamos que a verdadeira arte de bem-receber está no cuidado com as coisas simples, e mal podemos esperar para ver esta novidade a brilhar nos vossos jantares! 🥂💧

👇 Venham brindar connosco.
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30/06/2026

E se transformássemos a sobremesa mais famosa num prato salgado majestoso? 👑🍂
No Episódio 24 de , a Chef Ramia apresenta uma criação surpreendente: o Kenaffe Jaj.
Inspirados nos banquetes das famílias nobres da Síria, reimaginámos o doce tradicional num prato salgado de requinte absoluto. Finíssimos e estaladiços fios de massa Kadaif envolvem um recheio incrivelmente cremoso de frango, cebola e cogumelos, unidos por um delicado bechamel. O toque aromático do pistácio torrado eleva esta obra de arte.
✨ Tradição, crocância e muita criatividade.
Uma experiência
inesquecível à tua espera na Tayybeh.
Reserve hoje! 🔗 [Link na bio]


A nossa obra-prima estaladiça: Kenaffe Jaj 👑✨Esqueçam tudo o que sabem sobre texturas. Finíssimos fios dourados de massa...
27/06/2026

A nossa obra-prima estaladiça: Kenaffe Jaj 👑✨

Esqueçam tudo o que sabem sobre texturas. Finíssimos fios dourados de massa Kadaif escondem o segredo mais cremoso da nossa ementa: um recheio super reconfortante de frango, cogumelos e molho bechamel, coroado pelo crocante inconfundível do pistácio.

É o contraste perfeito entre o exterior incrivelmente estaladiço e o interior suave que se derrete na boca, desenhado para vos surpreender logo na primeira garfada. 🤤

👇 Não fiquem só a imaginar o som desta crocância.
🔗 A vossa mesa está a um clique de distância no link da bio!

25/06/2026

Sabias que o nome "Fatteh" começa no ato de partir o pão? 🥖✨
No Episódio 23 de , a Chef Ramia revela o segredo de um dos pratos mais queridos da Síria.
O Fattet Jaj celebra a tradição da partilha, começando logo pela base de pão sírio estaladiço partido à mão.
A partir daí, construímos uma viagem de texturas em camadas: arroz basmati fumado com cúrcuma, frango desfiado suculento e um molho aveludado de tahini e iogurte.
Mas o grande espetáculo é a tasha , a manteiga clarificada a ferver que se verte sobre o prato, finalizado com bagos frescos de romã e amêndoas tostadas.
✨ Deixa-te contagiar pelo som e pelo sabor.
Reserva o teu lugar e vem descobrir esta história! 🔗 [Link na bio]


Endereço

EStrada De Moscavide 62A , Parque Das Nações
Lisbon
1800-279

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 18:00 - 23:00
Terça-feira 12:00 - 23:00
Quarta-feira 12:00 - 23:00
Quinta-feira 12:00 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 16:00

Telefone

+351913916666

Website

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