18/09/2026
No GAL, o café do espresso é sempre da Sgt Martinho, mudando, de tempos em tempos, a origem e produtores. Nos cafés de filtro e no cold brew, exploramos diferentes torradores e origens.
Você também pode encontrar alguns desses cafés na nossa estante para levar para casa.
Da escolha dos grãos à torra, da moagem à extração, cada etapa influencia os sabores e aromas que chegam à xícara. Mas calma: você não precisa entender de notas, origens ou métodos para gostar de café de especialidade. Pode simplesmente beber, perceber o que o café provoca em você e, aos poucos, descobrir novas formas de apreciar a bebida e como mais gosta.
Conta pra gente: como você prefere o seu café?
Passe pelo GAL, aqui nos Anjos, para experimentar o nosso. 🫶
At GAL, our espresso is always made with coffee from Sgt Martinho, with the origin and producers changing from time to time. For our filter coffees and cold brew, we explore different roasters and origins.
You can also find some of these coffees on our shelf to take home.
From choosing the beans to roasting, grinding and brewing, every step influences the flavours and aromas that reach your cup. But don’t worry - you don’t need to understand tasting notes, origins or brewing methods to enjoy specialty coffee. You can simply drink it, notice how it makes you feel and, little by little, discover new ways to appreciate it and find out how you like it best.
Tell us: how do you prefer your coffee?
Stop by GAL, here in Anjos, and try ours. 🫶
