Cantina Peruana

25/03/2020

MASSAS, PIZZAS, SALADAS, SOBREMESAS: TAKE-AWAY & UBER EATS
Todos os dias / Everyday
12:00 - 22:00
☎ +351 211 554 945
📍 Rua Duques de Bragança, 5H (Chiado, Lisboa)

19/03/2020

- Atravessamos um dos piores momentos que há memória, os netos estão a perder os avós, muitos filhos estão a perder os pais. Tentamos a todo o custo e com muito sacrifício salvar a nossa economia, para que o cenário não seja ainda pior. A médio prazo não há saúde sem economia. Estamos a navegar à vista em dias de nevoeiro cerrado. Não sabemos o que é o dia de amanhã mas queria apelar a que mantivessemos a esperança, a coragem, a fé, o humor, os sorrisos e que estes tempos sirvam apenas para ficarmos mais unidos, mesmo que mais afastados. Mais fortes mesmo que mais debilitados. Um especial Obrigado a todos os profissionais de saúde que dia após dia cuidam de todos nós numa atitude heróica.
Um obrigado também a todos os trabalhadores de variadíssimos setores que tornam possível a continuidade do pais e que a médio prazo são também os salvadores. Todos temos os nossos deveres e nem todos podemos ficar em casa.
Quem puder, por favor, fique!
Esta é a minha família "Simpsonizada" que simboliza a União a Coragem e o Humor, que temos de manter. Todos juntos Vamos ultrapassar. Força e muito amor para todos.
Art

16/03/2020

29/02/2020

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21/02/2020

Hoje e amanhã a Cantina Peruana está aberta também ao almoço. E já estamos a sonhar com estes crocantes espargos brancos fritos al panco, com chalaca cremosa.
Today and tomorrow Cantina Peruana is also open for lunch. And we're craving these crunchy white asparagus fried al panco, with creamy chalaca.

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👉 cantinaperuana.pt
📍 Rua de São Paulo, 32 (Lisboa)

19/02/2020

A diversidade da gastronomia peruana é explorada nos vários "mundos" que compõem a nossa carta: Crudos, Brasas, Frituras, Wok e Dulces. A nossa sugestão? Passar por todos eles e, claro, partilhar, como pede a tradição peruana.
The diversity of Peruvian gastronomy is explored in the different "worlds" that make up our menu: Crudos, Brasas, Frituras, Wok and Dulces. Our suggestion according to Peruvian tradition? Try something from each world and share it.

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📍 Rua de São Paulo, 32 (Lisboa)

14/02/2020

A herança chinesa no Peru é deslumbrante e surpreendente. Na nossa carta descubra pratos cozinhados no wok que recuperam essa ligação histórica, como o Lomo Saltado e a Chaufa de Quinua.
The chinese influence in Peru is amazing and surprising. In our menu you can find dishes prepared on the wok that pay tribute to this historical connection, such as Lomo Saltado and Chaufa de Quinua.

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06/02/2020

Um copo de Chicha Morada bem fresca está mesmo a pedir frituras peruanas para picar: Sandwich de Chicharron (entrecosto cozinhado lentamente, crocante, em ciabatta, com batata-doce frita e criolla) e Espárragos Blancos (fritos al panco, com chalaca cremosa).
This cool glass of Chicha Morada is begging for a snack of Peruvian "Frituras": Sandwich de Chicharron: slow-cooked spare ribs, crunchy, in ciabatta, with sweet potato fries, criolla and white asparagus fried al panco, with creamy chalaca.

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📍 Rua de São Paulo, 32 (Cais do Sodré, Lisboa)

04/02/2020

Não há camada da nossa mousse de chocolate peruano que possa desagradar a um amante do chocolate e, por isso, o melhor é mesmo mergulhar a colher e experimentá-las todas de uma vez.
In our Peruvian chocolate mousse, each layer is nothing short from scrumptious for a chocolate lover, so here's the best strategy: plunge your spoon and enjoy them all in a single bite.

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01/02/2020

Feliz "Día del Pisco Sour"! Venha brindar connosco a esta celebração mundial do famoso cocktail peruano.
Happy "Día del Pisco Sour"! Come have a toast with us and join this international celebration of the famous Peruvian cocktail.

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31/01/2020

Amanhã celebra-se o "Día del Pisco Sour". ¡Salud!
Tomorrow is "Día del Pisco Sour". ¡Salud!

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30/01/2020

Suspeita-se que os chilcanos, os cocktails mais populares em Lima, tenham origem numa bebida criada pelos imigrantes italianos como cura para a ressaca. Imperdível no nosso Pisco Bar: o Chilcano de Frambuesa y Citronela.
The origin of the chilcanos, the most popular cocktails in Lima, may have something to do with a drink the italian immigrants created as a cure for hangover. A must-try in our Pisco Bar: Chilcano de Frambuesa y Citronela, with raspberry and lemongrass.

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