Fundada em 1950 por Manuel Monteiro, a flor da selva é uma empresa que se dedica há sessenta anos, à torra do café, de uma forma tradicional. Os cafés que utilizamos na obtenção dos nossos blends são criteriosamente seleccionados, garantindo assim um produto de alta qualidade. Para além dos nossos lotes, receitas que mantemos há mais de cinquenta anos, produzimos também lotes personalizados de aco
rdo com o gosto do cliente, e comercializamos café das várias origens para que o consumidor possa fazer os seus próprios blends. O processo da torra é natural, os nossos torradores são a lenha, conservando assim todo o sabor e propriedades de cada grão de café. Integrada no bairro histórico da Madragoa, destaca-se não só pela qualidade gourmet dos seus produtos, mas também pela tradição, pela manutenção dos métodos artesanais da torrefacção aliados à modernização do processo, sempre visando uma preocupação ecológica. A Flor da Selva concentra-se em manter a essência do café expresso tradicional, de corpo e aroma excepcional, que há tanto tempo faz parte do nosso quotidiano.
