Farinha do Mesmo Saco

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Farinha do Mesmo Saco

💛 Porque uma vida doce, é uma vida feliz!
🍩 Doces para momentos especiais e pessoas únicas!

06/02/2024

Tiramisù 🇮🇹

A origem da palavra vem do dialeto veneziano (“tiramesù”), e foi mais tarde italianizado em “tiramisù”.

A sua tradução inglesa é algo como “lift me up", relacionado com o seu conteúdo hipercalórico e energético, proveniente do mascarpone e do café.

Composição:
☕️ Decoração 100% Chocolate Branco
☕️ Glaçage de Café e Cacau
☕️ Mousse de Mascarpone e Café
☕️ Gel de Limão
☕️ Caramelo de Café
☕️ Bolo de Chocolate (x2)
☕️ Crocante de Café e Cereais

Um combinação ousada, que conjuga elementos com diferentes texturas, sabores e intensidades que proporcionam uma nova abordagem a este clássico italiano.

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🤎 -

19/12/2023

Menu Natal '23🎄🎅🏼

Para quem ainda não conseguiu encontrar o bolos-rei perfeito, temos ótimas notícias! 😜

Estaremos a produzir de uma maneira mais limitada este ano para quem ainda se quiser deliciar com os nossos "clássicos" que tantos elogios arrecadaram. 🤤

💭Bolos tipo Rei:
- Bolo Rei
- Bolo Rainha c/ chila
- Doce de ovo, amêndoa e canela
- Chocolate, avelã e caramelo salgado
- Abóbora, canela e pevides
- Maçã de Alcobaça, Moscatel de Setúbal, noz e canela
- Pêra-rocha, vinho do Porto, amêndoa e especiarias
- Cardamomo verde, amêndoa e canela

💭Para quem já os conhece, escusado será dizer que TODOS os recheios são feitos por nós e são bem recheados.
±500g 12€
±1000g 20€

💭Rabanadas c/ brioche caseiro - acompanham c/ um pote de caramelo salgado de baunilha e canela - 10€/4 uni.

💭Bolos estilo entremet:
- Rodolfo (40€ 8fatias) (Arroz doce, amêndoa, vinho do Porto, limão e canela)
- Árvore (40€ 8fatias) (Chocolate, avelã, caramelo salgado de avelã e canela)

Um natal recheado da melhor maneira, DOCE! 💛🎅🏼

17/12/2023

Há quem considere a montagem da árvore de natal como um momento único, mágico e de família. 🎄

A pensar em vocês, apresentamos a nossa 2ª criação desenvolvida para os mais clássicos e gulosos. 🤪

📝Composição:
- crocante de avelã e chocolate
- bolo de chocolate húmido
- caramelo salgado de avelã e canela
- mousse de chocolate e avelã

Preço: 40€
Serve até 8 fatias.

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz 🎅🏻

16/12/2023

🎅Já diz o velho ditado 🤔"Mais vale tarde do que nunca".

Embora as circunstâncias da vida nos continuem a colocar obstáculos pelo caminho, a nossa vontade em partilhar convosco um pouco da nossa paixão é gigante❣️ e, como tal, jamais poderíamos deixar passar este período festivo para marcar o nosso regresso.☃️

Se bem estão recordados, foi precisamente há cerca de 2 anos que iniciámos a nossa aventura com os nossos bolos tipo rei que tantos elogios recolheram desde então. (E que obviamente estarão de regresso este ano 😉)

Marcamos o nosso regresso com a apresentação do "Rodolfo"🦌 Uma combinação de sabores bem natalícios e com sabor a casa e família.🌲🎅

❄️Crocante de amendoa e arroz tufado
❄️Bolo de arroz e limão
❄️Arroz doce cremoso (c/ vagem de baunilha, canela e limão)
❄️ Gel de redução de vinho do Porto
❄️Mousse de arroz doce, amêndoa e especiarias

Preço: 40€
Serve até 8 fatias.

🌟- Porque uma vida doce, é uma vida feliz -🌟

15/06/2023

Amêndoa, Framboesa e Baunilha 🤍

📝Composição:
- Financier de amêndoa
- crocante de amêndoa
- caramelo "ácido" de framboesa
- Mousse choco branco e baunilha
- Glaçage de amêndoa
- Decor em chocolate, folha de ouro, framboesa fresca e liofilizada, amêndoa e flores

Gostamos especialmente da combinação da acidez do caramelo de framboesa com a riqueza natural do financier (bolo c/ maior teor de gordura/manteiga), criamos um equilíbrio muito interessante de comer e chorar por mais!

Obrigado Marta pela confiança e feedback 🤍

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🍫-

05/06/2023

Chocolate e caramelo salgado 🍫🍮

O verdadeiro "crowd-pleaser" 🥵

A combinação mais segura de agradar os "mais difíceis".

Com elementos gulosos, mas que contrasta com uma ligeira amargura do chocolate negro na sua composição para equilibrar a doçura.

📝Composição:
- bolo húmido de chocolate
- crocante de amêndoa
- caramelo salgado c/ baunilha
- Mousse duo chocolate negro e leite
- Glaçage de caramelo
- Decor em chocolate, folha de ouro e flores comestíveis

Nota: o que se vê na decoração de chocolate não é sujidade, mas sim brilhantes 😅😉

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🍫-

05/05/2023

Framboesa, Hibiscus e Ruby 💐🌺🌷

O bouquet perfeito para o dia das mães! 💐💛

A nossa versão deste ano conta com elementos frescos e frutados da framboesa, complementado-se com uma ligeira acidez do hibiscus e Ruby que tão bem combinam.

Pelo meio encontramos ainda um caramelo guloso de framboesa, mas com a acidez necessária para colocar a boca a salivar e, desta maneira, equilibrar todos os elementos que compõem este bolinho.

📝Composição:
- Bolo húmido de amêndoa
- Crocante de cereais, amêndoa e hibiscus
- Cremoso de framboesa e ruby
- Caramelo ácido de framboesa
- Mousse de baunilha e hibiscus
- Glaçage de hibiscus
- Décor em ruby e flores comestíveis

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 💛 -

02/05/2023

Pistacho ✨

Um bolinho que contém pistacho em todos os elementos que o constituem, sob diversas maneiras, texturas e intensidades.

Quer em pasta, moído ou em pedaços, é uma combinação que promete explorar o sabor sui generis do mesmo.👌🏻

Apenas para os verdadeiros amantes!!😜😍

📝Composição:
• Crocante de pistacho
• Bolo húmido de pistacho
• Praliné cremoso de pistacho
• Mousse de pistacho
• Glaçage de pistacho
• Ganache montée de pistacho
• Decoração 100% chocolate, folha de ouro comestível, pistacho em praliné e pedaços

Importante salientar que é nossa intenção preservar as cores naturais do pistacho. Não utilizamos quaisquer tipos de corantes. ☺️

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🌼 -

30/04/2023

Morango, Philadelphia, Beterraba e Limão 🍓🍋

A nossa sugestão de hoje (servida bem fresquinha!) para combater o calor 🔥🥵

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 💛 -

19/04/2023

Limão, Framboesa e hortelã 🍋🌿

Um bolinho personalizado com combinações muito frescas, é perfeito para dias de maior calor.

Composição:
° Bolo de limão x3
° Compota caseira de framboesa
° Creme de limão
° Ganache de limão
° Ganache Ruby
° Framboesas frescas
° Decor 100% choco, folha de ouro comestível e flores.

Para mais bolinhos personalizados, enviem-nos mensagem 💚

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🌼 -

19/04/2023

Limão, Framboesa e hortelã 🍋🌿

Um bolinho personalizado com combinações muito frescas, é perfeito para dias de maior calor.

Composição:
° Bolo de limão x3
° Compota caseira de framboesa
° Creme de limão
° Ganache de limão
° Ganache Ruby
° Framboesas frescas
° Decor 100% choco, folha de ouro comestível e flores.

Para mais encomendas personalizadas, enviem-nos uma mensagem 💚

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🌼 -

07/04/2023

🥚Folar de Erva doce, Citrinos e Canela🥚

A nossa versão do tradicional folar de erva-doce. ✨

Várias camadas enroladas num creme de erva-doce, canela e citrinos distribuídos de maneira uniforme para que até a última dentada seja tão gulosa e deliciosa como a primeira. 🤤

Disponíveis até ao final do mês de abril para que tenham a oportunidade de provar e repetir! 🤣

- Porque uma vida doce, é uma vida feliz! 🌼 -

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