Dashi

01/06/2026

A gyoza é um prato tradicional da culinária asiática, especialmente popular na China e no Japão. As gyozas de frango são uma opção deliciosa para petiscar. Com um exterior estaladiço e um recheio suculento de frango, tornaram-se uma escolha muito apreciada em cozinhas de todo o mundo.

16/05/2026

Cada refeição no DASHI é uma celebração de sabor e partilha.
Detalhes cuidados, ingredientes frescos e um equilíbrio perfeito entre tradição e criatividade.

05/05/2026

Com a técnica e excelência do nosso chef, o Chirashi é uma verdadeira obra de arte gastronómica que cativa não apenas pelo seu sabor incrível, mas também pela sua beleza visual.

01/05/2026

À vossa espera, no sítio do costume.
Até já!

27/04/2026

Cada gunkan é uma viagem.
Visualmente bonito, culturalmente rico e inesquecível no sabor.

24/04/2026

Atum, guacamole, cebolinho e uma spicy mayo de yuzu que desperta todos os sentidos.
Um taco com alma japonesa e um toque de irreverência.

13/04/2026

Descubra os sabores da culinária japonesa aqui no DASHI🥢

03/04/2026

Que nunca falte fé no caldo
nem respeito pelo sabor.

04/02/2026

Cada região do Japão tem a sua versão própria, distinguindo-se pela riqueza do caldo e pelo equilíbrio dos ingredientes. Reconhecido como comfort food, o ramen conquistou popularidade a nível global, adaptando-se a diferentes culturas sem perder a sua essência: uma experiência reconfortante, marcada pelo umami e pela versatilidade.

30/01/2026