Páteo Velho

Páteo Velho Where Algarve’s finest flavours meet the fire. Curated by Chef José Moura at NH Lagos Hotel. Now open for the season.

04/09/2026

Há pratos que carregam séculos. A cataplana é um deles.

Corvina, Camarão, Ameijoa, Tamboril e Mexilhão da costa algarvia. Tudo fresco. Tudo dentro.

O Chef José Moura conta o resto.

Aberto todas as noites. Reservas através do TheFork no link da bio.

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Some dishes carry centuries with them. The cataplana is one of them.

Croaker, Prawn, Clam, Monkfish and Mussel from the Algarvian coast. All fresh. All sealed inside.

Chef José Moura tells the rest.

Open every evening. Reservations via TheFork at the link in bio.

Dizem que em Portugal há 365 formas de preparar bacalhau. Uma para cada dia do ano.A nossa é simples. Bacalhau, Pimentos...
25/08/2026

Dizem que em Portugal há 365 formas de preparar bacalhau. Uma para cada dia do ano.

A nossa é simples. Bacalhau, Pimentos, Alho, Azeite. Feito na brasa, com o respeito que este prato merece.

Há pratos que não precisam de mais nada para contar quem somos.

Aberto todas as noites. Reservas através do TheFork no link da bio.

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They say there are 365 ways to cook bacalhau in Portugal. One for each day of the year.

Ours is simple. Codfish, Bell Pepper, Garlic, Olive Oil. Cooked over charcoal, with the respect this dish deserves.

Some dishes need nothing else to say who we are.

Open every evening. Reservations via TheFork at the link in bio.

21/08/2026

O fogo é a nossa base. A cozinha, a nossa forma de o honrar.

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Fire is our foundation. The kitchen, our way of honouring it.

Há pratos que parecem simples e surpreendem a cada garfada.O Ovo a Baixa Temperatura é cozinhado durante horas a tempera...
18/08/2026

Há pratos que parecem simples e surpreendem a cada garfada.

O Ovo a Baixa Temperatura é cozinhado durante horas a temperatura controlada, até atingir uma textura que não se consegue de outra forma. Espargo, Trufa, Presunto, Paio de Barrancos. Ingredientes que se respeitam, que se encontram no prato e contam qualquer coisa juntos.

Uma entrada que é, por si só, uma experiência.

Aberto todas as noites. Reservas através do TheFork no link da bio.

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Some dishes look simple and surprise you with every bite.

The Low Temperature Egg is cooked for hours at a controlled temperature, until it reaches a texture that no other method can achieve. Asparagus, Truffle, Dry Cured Ham, Pork Sausage. Ingredients that respect each other, that meet on the plate and tell a story together.

A starter that is, in itself, an experience.

Open every evening. Reservations via TheFork at the link in bio.

A Calçada Portuguesa está em todo o lado, nas praças, nas ruas, nas memórias de quem cresceu a olhar para o chão.O Chef ...
14/08/2026

A Calçada Portuguesa está em todo o lado, nas praças, nas ruas, nas memórias de quem cresceu a olhar para o chão.

O Chef José Moura e a sua equipa pegaram nesse símbolo e trouxeram-no para a mesa. Arroz Doce, Gelado de Canela, pedras negras e brancas que contam uma história antes de as provar.

Uma sobremesa nova, feita para f**ar.

Sugerimos acompanhar com Kopke Fine Tawny Porto, a casa de Porto mais antiga do mundo, fundada em 1638. Porque Portugal merece ser vivido até ao fim.

Aberto todas as noites. Reservas através do TheFork no link da bio.

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The Calçada Portuguesa (the iconic Portuguese mosaic pavement of black and white limestone stones) is everywhere, in the squares, in the streets, in the memories of those who grew up looking down at the ground.

Chef José Moura and his team took that symbol and brought it to the table. Sweet Rice Pudding, Cinnamon Ice Cream, black and white stones that tell a story before you taste them.

A new dessert, made to stay.

We suggest pairing it with Kopke Fine Tawny Porto, the world's oldest Port house, founded in 1638. Because Portugal deserves to be savoured to the very end.

Open every evening. Reservations via TheFork at the link in bio.

Cada detalhe tem uma razão de ser.No Páteo Velho, o cuidado começa antes de te sentares. No arranjo da mesa, na luz que ...
11/08/2026

Cada detalhe tem uma razão de ser.

No Páteo Velho, o cuidado começa antes de te sentares. No arranjo da mesa, na luz que escolhemos, nos cantos que poucos reparam mas todos sentem.

Fazemo-lo porque acreditamos que uma boa refeição começa muito antes do primeiro prato.

Aberto todas as noites. Reservas através do TheFork no link da bio.


Every detail has a reason.

At Páteo Velho, the care begins before you sit down. In the way the table is set, in the light we choose, in the corners that few notice but everyone feels.

We do it because we believe a great meal begins long before the first dish arrives.

Open every evening. Reservations via TheFork at the link in bio.

Há cortes que não precisam de apresentação. O Tomahawk fala por si.Maturado. Feito na brasa. Servido para partilhar, par...
07/08/2026

Há cortes que não precisam de apresentação. O Tomahawk fala por si.

Maturado. Feito na brasa. Servido para partilhar, para impressionar, para não esquecer.

O rei da nossa carta. Disponível para dois ou mais.

Reserva no link da bio.

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Some cuts need no introduction. The Tomahawk speaks for itself.

Aged. Cooked over charcoal. Served to share, to impress, to remember.

The king of our menu. Available for two or more.

Reserve at the link in bio.

A frescura da esplanada ao cair da tarde ou o recolhimento íntimo da nossa sala principal. Em Agosto, o Páteo Velho vive...
04/08/2026

A frescura da esplanada ao cair da tarde ou o recolhimento íntimo da nossa sala principal. Em Agosto, o Páteo Velho vive o seu momento mais pleno.

Detalhes pensados, conversas que se prolongam e a arte de bem acolher.

As noites mais quentes do ano exigem planeamento. Garanta o seu lugar à mesa.

Aberto todas as noites.

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The breeze on the terrace as dusk settles, or the quiet intimacy of our indoor room. In August, Páteo Velho is in full bloom.
Thoughtful details, lingering conversations, and the art of hospitality.

The warmest nights of the year deserve planning. Ensure your table is set.

Open every evening.

31/07/2026

Há lugares que não se explicam. Sentem-se.

Uma mesa no terraço. A luz que demora. O som das conversas à volta. O serviço que aparece no momento certo.

Isto é o Páteo Velho. Uma experiência que começa quando entras e f**a depois de saíres.

Aberto todas as noites.

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There are places that can't be explained. They're felt.

A table on the terraço. The lingering light. The sound of conversations around you. Service that appears at the right moment.

This is Páteo Velho. An experience that begins when you arrive and stays long after you leave.

Open every evening.

27/07/2026

A alfarroba foi durante séculos o ouro negro do Algarve. Hoje, é o gelado que acompanha o nosso Leite Creme de Laranja.

Uma sobremesa que conta a história desta terra numa só colherada.

Aberto todas as noites. Reservas através do TheFork no link da bio.

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For centuries, carob was the black gold of the Algarve. Today, it's the ice cream that accompanies our Leite Creme de Laranja.

A dessert that tells the story of this land in a single spoonful.

Open every evening. Reservations via TheFork at the link in bio.

Endereço

Calle António Crisógono Dos Santos
Lagos
8600-678

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 19:00 - 22:30
Terça-feira 19:00 - 22:30
Quarta-feira 19:00 - 22:30
Quinta-feira 19:00 - 22:30
Sexta-feira 19:00 - 22:30
Sábado 19:00 - 22:30
Domingo 19:00 - 22:30

Telefone

+351282790079

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