Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 19:00 - 23:00 Terça-feira 19:00 - 23:00 Quarta-feira 19:00 - 23:00 Quinta-feira 19:00 - 23:00 Sexta-feira 19:00 - 23:00 Sábado 19:00 - 23:00 Domingo 19:00 - 23:00

Frondoso

A destination restaurant evoking the lush and hidden nature of the island by sharing its true treasures. 🍃
Visit us at DoubleTree by Hilton Lagoa Azores. 📍

04/09/2026

Um prato inspirado pelo oceano que nos rodeia. 🌊

O Ao Sabor do Mar, Peixe do Dia coloca o peixe no centro da experiência, transformando-o num prato pensado para saborear sem pressas.

Venha descobrir o que o mar trouxe hoje à mesa do Frondoso. 🐟

02/09/2026

Por detrás de cada garrafa existe uma história de terra, dedicação e saber-fazer. 🍇

O nosso Food & Drinks Manager, Gonçalo Patraquim, visitou a Quinta da Jardinete para conhecer melhor o terroir vulcânico de São Miguel e o trabalho que dá vida aos seus vinhos.

É através de relações como esta com produtores locais que continuamos a trazer os sabores dos Açores até à mesa do Frondoso. 🍷

29/08/2026

Sabores familiares, cuidadosamente reinterpretados. 🥄

A Sopa de Carne com Netos celebra o conforto e o carácter da cozinha das ilhas, enquanto a apresentação contemporânea do Frondoso lhe confere um lugar distinto no menu.

Descubra a tradição através de uma nova perspetiva na sua próxima visita.

28/08/2026

Hoje, brindamos ao vinho tinto. 🍷

A seleção cuidadosamente escolhida do Frondoso oferece uma opção para cada ocasião, desde vinhos suaves e elegantes a escolhas mais ricas e encorpadas, perfeitas para acompanhar um jantar sem pressa.

25/08/2026

Os sabores da terra e do mar encontram-se no nosso Carpaccio Mar e Terra Açores. 🌊🌿

Criado no Frondoso, no DoubleTree by Hilton Lagoa Azores, este prato reflete a ligação do restaurante às ilhas através de uma preparação cuidada, de uma apresentação criativa e de sabores memoráveis.

Descubra-o na sua próxima visita.

22/08/2026

Algumas noites começam ao balcão. 🍸

Sente-se no bar do Frondoso e desfrute, sem pressa, de um cocktail cuidadosamente preparado, de um copo de vinho ou da sua bebida favorita depois do jantar.

Boas bebidas, conversas descontraídas e nenhum outro lugar onde precise de estar.

20/08/2026

Um vislumbre de uma refeição no Frondoso... 🍽️✨

🎥 ivanmln no Instagram

18/08/2026

Dourada, crocante e difícil de resistir. ✨

A Barriga de Porco Crocante é um prato que celebra a textura, o sabor e uma preparação cuidada. Cada elemento é combinado com a atenção ao detalhe que está no centro da cozinha do Frondoso.

Inclua-a na lista para a sua próxima visita! 😌

14/08/2026

Muito antes de um prato chegar à sua mesa, a nossa equipa de cozinha já está a trabalhar. 👨‍🍳

Da primeira preparação ao último detalhe, os chefs do Frondoso juntam precisão, criatividade e um profundo respeito pelos ingredientes açorianos.

A sua técnica e dedicação estão presentes em cada prato e em cada experiência.

12/08/2026

Um prato reconfortante com todo o carácter do mar dos Açores. 🌊🐙

O nosso Arroz de Polvo Frondoso combina sabores intensos, uma preparação cuidada e uma apresentação pensada para tornar a experiência especial, desde o primeiro olhar até à última garfada.

Venha descobri-lo → https://bit.ly/4sGFzbI

Endereço

Avenida Da Inovação/Y Gama Parque Da Tecnologia De São Miguel
Lagoa
9560-421

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	19:00 - 23:00
Terça-feira	19:00 - 23:00
Quarta-feira	19:00 - 23:00
Quinta-feira	19:00 - 23:00
Sexta-feira	19:00 - 23:00
Sábado	19:00 - 23:00
Domingo	19:00 - 23:00

Website

https://www.hilton.com/en/hotels/pdlladi-doubletree-lagoa-azores/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1Y3tRIz-tXroG_7pa2viWSjLclH

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