Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 23:00 Terça-feira 09:00 - 23:00 Quarta-feira 09:00 - 23:00 Quinta-feira 09:00 - 23:00 Sexta-feira 09:00 - 23:00 Sábado 09:00 - 23:00

Restaurante Novais

Name: Restaurante Novais
Address: Rua Santa Apolónia, nº24, Silvares, Guimarães, 4835-436, PT
Telephone: +351253416233
Price range: $$

Página Inicial
Portugal
Guimarães
Restaurante Novais

Comida Tradicional Portuguesa! O Restaurante Novais nasceu no dia 16 de Setembro de 1969.
É dirigido há 54 Anos pelo dignissimo Sr Manuel António Novais.

O Restaurante Novais está sediado em Guimarães e está vocacionado para a cozinha tradicional portuguesa. Especialidades:

Bacalhau à Novais, Bacalhau com broa, Polvo na brasa, Filetes de pescada com salada russa, Papas de sarrabulho, Tripas à Portuguesa, Cabrito assado, Cozido à Portuguesa, Rojões, Arroz de frango de cabidela, Frango assado no forno e Leite creme queimado na hora. Lampreia e Sável de Janeiro a Março "Lampreia à Bordalesa ou de Arroz e Sável de Escabeche com Açorda"

19/09/2026

Há pratos que não precisam de apresentação.
Precisam é de pão à mesa e vontade de comer.

Tripas à moda do Novais — às segundas e aos sábados.

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

17/09/2026

Há sabores que não se explicam.
Sabem a casa. Sabem a domingo. Sabem a Restaurante Novais!

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

12/09/2026

A praia ainda chama, o verão ainda se faz sentir e há sempre vontade de dar um pezinho até ao mar.

Mas as férias, para nós, já acabaram. E este fim de semana estamos de volta, em pleno, para vos servir.

Hoje, sábado, as tripas voltam a sair da cozinha.

Amanhã, domingo, regressa o melhor cozido à portuguesa do Minho.

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

10/09/2026

No Restaurante Novais, a tradição é ponto de partida — nunca de chegada.

Por isso, continuamos a testar, a aperfeiçoar e a procurar novas formas de vos surpreender à mesa.

Porque cozinhar bem também é isto: respeitar o que aprendemos, mas nunca deixar de procurar fazer ainda melhor.

E, no fim, há apenas uma coisa que importa: que cada garfada vos saiba ainda melhor do que a anterior.

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

08/09/2026

O nosso cozido à portuguesa regressa amanhã — com o sabor, a fartura e a tradição de sempre.

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

06/09/2026

A cozinha volta a ganhar ritmo. 👨‍🍳🔥

Amanhã reabrimos as portas e voltamos à mesa com a qualidade de sempre, os sabores que já conhece e os pratos habituais que fazem parte da casa.

Estamos de volta. E já temos saudades de vos servir.

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

Reservas: 918704707

31/08/2026

É assim que se faz no Novais: em equipa, entre tachos, sabores e muita entrega.

Ainda estamos de férias, mas não por muito mais tempo.

Segunda-feira, dia 7, voltamos a ligar os fogões.

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

28/08/2026

Aquele sabor de sexta-feira no restaurante Novais!

Restaurante Novais
📍Silvares | Guimarães

RESERVAS: 918704707

Endereço

Rua Santa Apolónia, Nº24, Silvares
Guimarães
4835-436

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 23:00
Terça-feira	09:00 - 23:00
Quarta-feira	09:00 - 23:00
Quinta-feira	09:00 - 23:00
Sexta-feira	09:00 - 23:00
Sábado	09:00 - 23:00

Telefone

+351253416233

Website

https://www.restaurantenovais.pt/

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Restaurante Novais publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.