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O Zé Pacheco

Name: O Zé Pacheco
Address: Rua D. António Castro Meireles, 897, Gondomar, 4435-755BAGUIMDOM, PT
Telephone: +351224898662
Price range: ££

Leitão Assado, Confeitaria, Restaurante e Jogos Santa Casa As primeiras instalações foram a sua casa, que se tornaram pequenas passado algum tempo.

Tudo começou com Manuel Joaquim Martins de Castro, Pai de José Gadelho Castro, o conhecido «Zé Pacheco», que era um dos principais comerciantes de leitões na zona Norte. Pode-se afirmar que o «Zé Pacheco», revolucionou o comércio de leitão no Norte, começando desde muito novo a vender leitões nas feiras. Foi aperfeiçoando o negócio, dedicando-se só à actividade de assar leitões, conseguindo de certa forma habituar o norte de Portugal a comer leitão. Nessa altura, José Gadelho de Castro, decidiu adquirir o prédio que ainda hoje em dia é conhecido como o «Zé Pacheco», onde é produzido em fornos alimentados exclusivamente a lenha, o seu reputado leitão assado. Esta empresa que começou com a iniciativa de um homem, tem hoje 40 empregados, profissionais dedicados e com um carinho muito especial pelo trabalho que realizam. Entre os principais clientes, contam-se as mais conceituadas confeitarias e hoteis da cidade do Porto, que desde há 20 anos nos honram com a sua preferência. O nosso segredo começa na compra do leitão vivo, onde uma criteriosa selecção pessoal do «Zé Pacheco», determina a escolha dos leitões com as melhores características para serem assados. O abate dos leitões, obedecem a rígidas regras que regem todas as fases deste processo. Outros dos segredos, diz respeito ao leitão utilizado, que tem de ser assado em fornos próprios e aquecidos a lenha. O ‘toque final’ e que torna o leitão assado «Zé Pacheco» tão especial, é dado pelo nosso molho, feito com ingredientes da melhor qualidade e cuja composição é segredo.

30/09/2026

Da cozinha à mesa, cada prato é preparado com cuidado e servido para si.

O sabor d’O Zé Pacheco em cada momento.

24/09/2026

Há elogios que dizem mais do que qualquer descrição.
Quem passa pelo Zé Pacheco leva o sabor do leitão, mas também leva uma experiência para recordar.

Obrigado a todos os que continuam a escolher o Zé Pacheco e a partilhar a sua experiência. ❤

22/09/2026

Não deixe a sobremesa para segundo plano! 🍰

Encomende o bolo da casa do Zé Pacheco e leve para casa a combinação irresistível de massa folhada, creme de ovo e açúcar em pó.

16/09/2026

Um almoço em família, um jantar com amigos, uma celebração ou simplesmente vontade de comer bem.

Seja qual for a ocasião, escolha sempre Zé Pacheco. 🍖

09/09/2026

Quando a vontade de leitão aparece, não precisa de esperar pela próxima ida ao restaurante.
Encomende o seu leitão no Zé Pacheco e leve o sabor da nossa cozinha para a sua mesa.

👉 Faça já a sua encomenda.

07/09/2026

Gadelho de Castro Rosé é o acompanhamento perfeito para juntar ao leitão e prolongar a conversa à mesa.

N'O Zé Pacheco, cada detalhe conta.
Reserve já a sua mesa!

03/09/2026

Há finais que merecem ser esperados. 🍰

Massa folhada, creme de ovo e açúcar em pó: a combinação que faz do Bolo da Casa uma das especialidades do Zé Pacheco.

01/09/2026

O tempo, o forno a lenha e o cuidado em todo o processo são os ingredientes que fazem a diferença quando o leitão chega à sua mesa.

Encomende o nosso leitão e comprove!

28/08/2026

Delicie-se até à última migalha. É essa a única avaliação que nos interessa!

26/08/2026

O aspeto da nossa bola de carne com a massa bem fofinha e dourada.
Vai conseguir resistir?

Ligue para o 22 489 8662 e faça a sua encomenda.

Endereço

Rua D. António Castro Meireles, 897
Gondomar
4435-755BAGUIMDOM

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:00 - 20:00
Terça-feira	07:00 - 21:00
Quarta-feira	07:00 - 21:00
Quinta-feira	07:00 - 21:00
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Domingo	07:00 - 20:00

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Website

http://www.ozepacheco.pt/

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