Sr. Bacalhau

Sr. Bacalhau O Sr. Bacalhau é produzido na seca de bacalhau mais antiga de Portugal, em funcionamento. Uma dos m O melhor Bacalhau do Mundo desde 1929!

Quando se fala em Bacalhau de Qualidade é inevitável mencionar o Grupo Rui Costa e Sousa & Irmão, S.A. como um dos maiores transformadores e comercializadores de Bacalhau Salgado Seco e Demolhado Ultracongelado do Mundo. "Somos os únicos estabelecidos na Noruega e no Brasil, com empresas próprias." Ao longo deste mais de oito décadas de existência, o Grupo conquistou uma posição de referência no mercado do bacalhau com o portefólio de clientes espalhados por mais de 30 países. Assumindo sempre uma filosofia de seriedade e credibilidade, orgulha-se da relação de confiança e satisfação estabelecida com todos os seus parceiros de negócio.

O bacalhau tem 1001 utilidades tantas que podemos fazer uma receita por dia ao longo de todo o ano.São tantas possibilid...
03/10/2026

O bacalhau tem 1001 utilidades tantas que podemos fazer uma receita por dia ao longo de todo o ano.

São tantas possibilidades que parece impossível ser tudo delicioso, mas, como é bacalhau, sabemos que o sabor é sempre incrível.

O Sr. Bacalhau uniu a sua tradição na preparação de bacalhau ao ADN de Aveiro e à qualidade do bacalhau norueguês.O resu...
19/09/2026

O Sr. Bacalhau uniu a sua tradição na preparação de bacalhau ao ADN de Aveiro e à qualidade do bacalhau norueguês.

O resultado? Uma experiência exclusiva e inesquecível, que já está disponível para si!

Aceda à nossa loja e garanta já o seu bacalhau com Salicórnia!

Uma combinação perfeita que junta a tradição do nosso "fiel amigo" ao sabor autêntico e único da Região de Aveiro.Das ág...
31/08/2026

Uma combinação perfeita que junta a tradição do nosso "fiel amigo" ao sabor autêntico e único da Região de Aveiro.

Das águas salgadas da Ria nasce o toque especial da salicórnia, o ingrediente perfeito para realçar a qualidade do melhor bacalhau e levar à sua mesa uma verdadeira experiência gastronómica.

Aceda à nossa loja online, descubra a nossa gama com salicórnia e leve este sabor único até à sua cozinha!

Os lombos de bacalhau são de facto o ex-libris deste nobre pescado, mas estão longe de ser os únicos cortes maravilhosos...
25/08/2026

Os lombos de bacalhau são de facto o ex-libris deste nobre pescado, mas estão longe de ser os únicos cortes maravilhosos.

A prova disso são as nossas Caras de Bacalhau, um produto da nossa Rota da Qualidade, que mostra que o fiel amigo é delicioso do princípio ao fim.

Tem dúvidas? Aceda à nossa loja e comprove por si mesmo!

18/08/2026

Durante as pescas do bacalhau no passado, os homens iam para o mar e as mulheres ficavam em terra, ambos a sonharem com o dia em que se iriam reencontrar para festejar juntos a fartura do fiel amigo.

O Festival do Bacalhau 2026 celebrou estes reencontros, carregados de amor, música e muita saudade. Como sempre, estivemos presentes neste grande evento, vivendo de perto a essência da nossa cultura.

É sempre um orgulho participar, reencontrar pessoas que, tal como nós, são apaixonadas pelo bacalhau e, claro, apreciar o melhor da nossa gastronomia.Agradecemos a todos os que visitaram o festival e à organização do evento por nos acolher em mais um ano.

Um agradecimento muito especial aos nossos parceiros, o chef Duarte Eira e os Bombeiros Voluntários de Ílhavo, pela excelente parceria e dedicação.Com muita alegria, dizemos: já estamos ansiosos por participar no próximo ano!

Esta época do ano é sempre uma maravilha e, no calor, um aperitivo leve é sempre bem-vindo.Para isso, contamos com uma l...
12/08/2026

Esta época do ano é sempre uma maravilha e, no calor, um aperitivo leve é sempre bem-vindo.

Para isso, contamos com uma linha de pré-cozinhados, perfeitos para aproveitar o sol e os dias de diversão.

Aceda à nossa loja e garanta mais sabor no seu verão!

A maior parte do nosso bacalhau vem da Noruega, mas existem outros mares que também proporcionam ótimos exemplares do no...
20/07/2026

A maior parte do nosso bacalhau vem da Noruega, mas existem outros mares que também proporcionam ótimos exemplares do nosso "fiel amigo".

O Sr. Bacalhau procura os melhores espécimes do mundo, para que tenha mais opções que se adaptem ao seu paladar.

E, claro, como em tudo o que fazemos, cuidamos de todas as etapas para garantir que a qualidade do nosso bacalhau chegue até à sua mesa!

O Sr. Bacalhau tem sede em Aveiro, o lar da salicórnia, uma planta cheia de vantagens nutricionais.Este encontro, que at...
11/07/2026

O Sr. Bacalhau tem sede em Aveiro, o lar da salicórnia, uma planta cheia de vantagens nutricionais.

Este encontro, que até parece destino, deu origem ao nosso novo lançamento: o bacalhau com salicórnia, que adiciona um pouco da nossa Aveiro à tradição de produzir bacalhau que já conhece.

Já demolhado e pronto a consumir, aceda à nossa loja e experimente já esta nova delícia do Sr. Bacalhau!

Compre o bacalhau com qualidade e tradição comprovadas a qualquer momento, em qualquer lugar.Com a nossa nova loja onlin...
09/07/2026

Compre o bacalhau com qualidade e tradição comprovadas a qualquer momento, em qualquer lugar.

Com a nossa nova loja online, se a vontade de bacalhau chegar, é só escolher o seu favorito e esperar que ele vá até si.

Aceda à nossa loja e esteja sempre a alguns cliques de distância do melhor bacalhau!

Agora começa o último Mundial do Cristiano que, ao lado da nossa incrível Seleção, vai em busca do primeiro título!Indep...
17/06/2026

Agora começa o último Mundial do Cristiano que, ao lado da nossa incrível Seleção, vai em busca do primeiro título!

Independentemente do resultado, os jogos são sempre mais saborosos quando acompanhados com Sr. Bacalhau.

Vamos, Portugal!

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Gafanha Da Nazaré

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