07/08/2026
Hoje venho falar convosco de coração aberto.
Hoje foi publicado um vídeo nas redes sociais onde o nosso estabelecimento foi exposto e onde o rosto do meu pai foi filmado e divulgado, acompanhado da afirmação de que as nossas asas estavam “podres”, quando o próprio nem sabia que estava a ser gravado, ou seja, foi violada a Lei da Proteção de Dados, é crime!
Respeitamos o direito de qualquer cliente apresentar uma reclamação. Sempre respeitámos e continuaremos a respeitar. Mas existe uma grande diferença entre exercer esse direito e expor publicamente um negócio familiar e as pessoas que nele trabalham, difamando a nossa comida.
O nosso bar tem 26 anos de história e há mais de 25 anos trabalhamos diariamente com frango. São milhares de refeições servidas ao longo destes anos, sempre com dedicação, responsabilidade e respeito pelos nossos clientes.
Quero também tranquilizar todos aqueles que confiam em nós. O nosso estabelecimento cumpre rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Somos acompanhados através do nosso sistema HACCP e estamos sujeitos às inspeções das entidades competentes, incluindo a ASAE. Trabalhamos diariamente para garantir que todos os alimentos são armazenados, preparados e servidos de acordo com as normas exigidas.
Existe ainda um facto que não foi mostrado no vídeo. O cliente iniciou uma reclamação no Livro de Reclamações, mas acabou por rasgar as três folhas da reclamação, impedindo que o processo fosse concluído da forma prevista. Ao longo destes 26 anos o nosso livro de reclamações nunca foi escrito!
Nunca fugimos às nossas responsabilidades. Sempre que um cliente manifesta uma preocupação, ouvimos, analisamos a situação e procuramos resolvê-la com respeito e profissionalismo.
O que mais nos magoa não é uma reclamação. É ver 26 anos de trabalho, sacrifício e dedicação serem colocados em causa num único vídeo, onde também foi exposta a imagem do meu pai, que há décadas trabalha honestamente para servir esta casa e os nossos clientes.
A todos os que continuam a confiar em nós, deixamos o nosso mais sincero obrigado. O vosso apoio ao longo destes 26 anos significa tudo para a nossa família. Muito obrigado a todos os que nos têm apoiado nesta situação só demonstra que estamos a fazer um bom caminho ao longo destes anos.
Continuaremos a fazer o que sempre fizemos, trabalhar com honestidade, cumprir todas as normas de segurança alimentar e receber cada cliente com o respeito e a dedicação que sempre fizeram parte da história da nossa casa.
Aproveito para relembrar que o nosso estabelecimento estará encerrado para férias a partir do dia 13 de Agosto e abrirá no dia 1 de Setembro.
Muito obrigado.
