UVA Restaurant & Wine Bar

UVA Restaurant & Wine Bar A rooftop bistrô chic with farm-to-table experience.
📍The Vine Hotel

At Uva Restaurant, located on The Vine Hotel rooftop, tradition meets innovation in a unique dining experience. Guided by Chef Thomas Faudry, each dish tells a story, blending creativity with the unique flavours of Madeira. The seasonal menu highlights local, sustainably sourced ingredients, elevated by regional treasures like Madeira wine and cider, celebrating the island’s rich terroir. Whether

for a romantic evening or an exclusive gastronomic adventure, Uva promises unforgettable moments in an elegant yet welcoming atmosphere with stunning views over the city.

Com o sabor vibrante da fruta fresca e das texturas delicadas fechamos em grande. -With the vibrant flavour of fresh fru...
25/07/2026

Com o sabor vibrante da fruta fresca e das texturas delicadas fechamos em grande.
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With the vibrant flavour of fresh fruit and delicate textures, we finish on a high note.

21/07/2026

Do Jardim da Serra para a mesa do UVA, no mesmo dia. A frescura é que faz toda a diferença. 🍒🍓🫐
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From Jardim da Serra to the table at UVA, all in the same day. Freshness is what makes all the difference. 🍒🍓🫐

De origem madeirense, de carácter único. ✨ -From Madeira, with a unique character. ✨
19/07/2026

De origem madeirense, de carácter único. ✨
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From Madeira, with a unique character. ✨

Criamos com autenticidade. Fazemo-lo para que sinta a história local traduzida no prato e a genuinidade do que é feito c...
15/07/2026

Criamos com autenticidade. Fazemo-lo para que sinta a história local traduzida no prato e a genuinidade do que é feito com a merecida atenção a cada detalhe.
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We create with authenticity. We do this so that you can experience the local history reflected in every dish and the authenticity of our cuisine, crafted with the attention to detail it deserves.

09/07/2026

Partimos da tradição. Reinventámos a experiência.
No novo menu 10 Momentos há uma pré-sobremesa com um sabor icónico, desconstruída de uma forma como nunca provou. 😉
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We start with tradition. We’ve reinvented the experience.
On the new 10 Moments menu, there’s a pre-dessert with an iconic flavour, deconstructed in a way you’ve never tasted before. 😉

Não há nada que se compare à frescura desta santola. Vinda do mar da nossa costa, chega à mesa e transforma-se numa expe...
05/07/2026

Não há nada que se compare à frescura desta santola.
Vinda do mar da nossa costa, chega à mesa e transforma-se numa experiência leve, elegante e rica em sabor. ✨
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Nothing compares to the freshness of this spider crab.
Caught off our coast, it arrives at the table and transforms into a light, elegant and flavourful experience. ✨

Novidades na carta de vinhos. 🍇 O Soito Encruzado Reserva expressa o melhor da região do Dão, um branco vibrante, fresco...
03/07/2026

Novidades na carta de vinhos. 🍇
O Soito Encruzado Reserva expressa o melhor da região do Dão, um branco vibrante, fresco, elegante e cheio de carácter.
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New additions to the wine list. 🍇
The Soito Encruzado Reserva showcases the very best of the Dão region: a vibrant, fresh, elegant white wine full of character.

Endereço

Rua Dos Aranhas 27A
Funchal
9000-044

Horário de Funcionamento

Terça-feira 19:00 - 21:30
Quarta-feira 19:00 - 21:30
Quinta-feira 19:00 - 21:30
Sexta-feira 19:00 - 21:30
Sábado 19:00 - 21:30

Telefone

+351291009000

Website

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