Quinta das Courelas

Fazer turismo rural é reencontrar-se coma natureza; é poder olhar para a vastidão dos campos; é poder andar em plena liberdade; é ver o nascer do sol sobre uma montanha; é admirá-lo pôr-se por outra; é voltar a ouvir o marulhar das águas mansas dum rio; é poder andar sem o medo de ser atropelado; é ver os animais em seu "habitat" natural; é poder andar a cavalo sem ser num picadeiro; é sentir o verde dos campos; é caçar onde há caça; é pescar onde há peixe; é poder dar expansão aos anseios artísticos em ambiente natural; é poder sonhar, desligar-se dos problemas quotidianos; é poder, enfim, não fazer nada, se nos apetece. São vastos e luminosos os horizontes, elegantes e recortados os cabeços dos outeiros, deslumbrantes de harmonia e luz as paisagens, ressaltando, entre a riqueza da vegetação, o verde-claro das vinhas, o verde acinzentado dos olivais, o verde-escuro dos pinheiros, a contrastar com as tonalidades brandas dos prados esmaltados de flores e das campinas cobertas de searas louras". A Quinta das Courelas tem neste momento duas vertentes importantíssimas a funcionar, Desporto e Turismo estão pois de mãos dadas neste complexo turístico desportivo em meio rural. A vertente do desporto está a ser dinamizada pela Adventurmark, dando vida ao campo de ténis, piscinas, campo de vólei de praia, campo de jogos, desporto de aventura e um ginásio. A vertente turística tem a Cookemotions como empresa gestora da parte gastronómica e tem nos prazeres e sabores únicos, a gastronomia da Serra da Estrela guardando as antigas tradições culinárias que não se limitam ao tão afamado queijo da serra. Contudo, em Fornos de Algodres as mais altas honras são prestadas a esse grande fidalgo da mesa portuguesa, pelo o que também o podemos encontrar na Quinta das Courelas. Outras especialidades merecem a apreciação: a morcela de Fornos, a farinheira; as chouriças e o presunto,acompanhadas com o pão de fabrico caseiro e bom vinho do Dão, para alem de outras iguarias afamadas. Convidamo-los a vir conhecer a Quinta das Courelas.