Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Quinta-feira 12:30 - 15:00 15:00 - 23:00 Sexta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sábado 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domingo 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00

DOC - Grupo Rui Paula

Name: DOC - Grupo Rui Paula
Address: EStrada Nacional 222, Folgosa, 5110-204, PT
Telephone: +351910014040
Price range: $$$
Rating: 4.9

Página Inicial
Portugal
Folgosa
DOC - Grupo Rui Paula

Temos carregador para carros elétricos. Rodeado pelo Património Mundial da UNESCO e a mestria da c Aqui, cada refeição é um momento único e especial.
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O restaurante DOC representa a matriz criativa do chef Rui Paula: transformar produtos genuínos da tradição culinária portuguesa, com recurso a técnicas e conceções modernas, em recriações verdadeiramente surpreendentes e originais. Uma cozinha de inspiração transmontano-duriense, à qual confere um cunho original e contemporâneo. Situado na Folgosa, concelho de Armamar, na estrada marginal entre

a Régua e o Pinhão, faz parte de um dos percursos panorâmicos mais belos e românticos do país, funcionando como uma janela aberta sobre um cenário arrebatador: a quietude do rio Douro rodeada por encantadores montes de xisto e vinhedos a perder de vista. Assumindo-se, desde a sua génese, como um restaurante vínico, o DOC funciona como uma espécie de sala de provas e de degustação dos vinhos durienses, representando o mais completo repositório do que de melhor se produz na região. O edifício, assente em estacas, prolonga-se por um elegante deck de madeira sobre o rio, e integra uma estrutura fluvial também composta por um cais - com capacidade para 15 barcos - uma garrafeira e um parque de estacionamento. Também adequado para grupos, o DOC é constituído por uma ampla sala, com capacidade para 110 pessoas, e uma magnífica esplanada sobre o rio, que acolhe até 60 pessoas.

31/08/2026

Onde há vinho, há história 🍷❤️

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Where there is wine, there is history🍷❤️

25/08/2026

A trilogia de snacks 💛

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The snacks trilogy 💛

21/08/2026

Sala e cozinha em sintonia, ritmo, dedicação e muito trabalho para proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes 💚

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Floor and kitchen in sync, rhythm, dedication, and a lot of hard work to provide our customers with the best experience 💚

18/08/2026

O explosivo de frutos vermelhos já é um clássico de muitos anos no doc. Quem conhece? 😍

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The red berry explosion has been a DOC classic for years. Who knows it? 😍

15/08/2026

Um restaurante não é só o que se vê na sala. É também tudo o que acontece nos bastidores da cozinha, com paixão, ritmo e muita dedicação.

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A restaurant is not just what you see in the dining room. It’s also everything that happens behind the scenes in the kitchen, with passion, rhythm, and a great deal of dedication.

10/08/2026

Detalhes… 💛

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Details… 💛

02/08/2026

Lula | Feijão catarino | Mão de Buda 🤍

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Squid | “Catarino” bean | Buddha’s hand 🤍

30/07/2026

Um clássico: Barriga de leitão | Aipo | Feijão verde 😍

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A classic: Suckling pig belly | Celery | Green bean 😍

25/07/2026

A primeira impressão começa aqui! Na receção do doc, cada detalhe foi pensado para o receber com elegância, conforto e a promessa de uma experiência gastronómica memorável.
Seja bem-vindo 🍷

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First impressions start here! At doc’s reception, every detail has been thoughtfully designed to welcome you with elegance, comfort, and the promise of a truly memorable dining experience.
Welcome 🍷

Endereço

EStrada Nacional 222
Folgosa
5110-204

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Quinta-feira	12:30 - 15:00
	15:00 - 23:00
Sexta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sábado	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domingo	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00

Telefone

+351910014040

Website

http://www.ruipaula.com/

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