Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:30 - 15:00 Quarta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Quinta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sexta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:59 Sábado 12:30 - 15:00 19:30 - 23:59 Domingo 12:30 - 15:00

Verdial - Restaurante & Bar

Página Inicial
Portugal
Felgueiras
Verdial - Restaurante & Bar

A nossa carta disponibiliza uma experiência degustativa de alta qualidade,
em harmonização com os nossos vinhos e cocktelaria clássica e de autor.

18/07/2026

Coast to coast
Another Hendrick's, vermute, folha e casca de limão, tomilho limão.
A estrutura clássica do gin e a sofisticação do vermute italiano ganham uma nova vida com a energia vibrante do limão.

É fresco, complexo, ligeiramente herbáceo e o equilíbrio perfeito para um fim de tarde inesquecível.

10/07/2026

Croquetes de rabo de boi.
A crosta crocante, esconde no interior, as camadas de sabor do rabo de boi, cozinhado lentamente nos seus próprios sucos.
Para elevar a experiência, acompanhamos com uma maionese artesanal de sriracha.

02/07/2026

Atum braseado, envolto no umami do dashi. O contraste nasce da doçura da manga e da acidez da cebola, resultando em camadas de textura e sabores orientais que não pode deixar de experimentar.

01/07/2026

Caramel & nuts
Apresentamos um parfait de nata de textura aveludada, harmonizado com a intensidade do caramelo salgado. A riqueza do chocolate seleccionado e o toque final da amêndoa tostada, resultam numa sobremesa para os paladares mais gulosos, onde cada colherada é uma sinfonia de texturas e contrastes.

26/06/2026

Hendrick’s, pepino, hortelã e chilli.
Uma combinação inesperada que desafia os teus sentidos. Fresco, herbal, frutado e ligeiramente picante.

24/06/2026

Raviolis de lagostim
A nossa nova criação combina a delicadeza do lagostim com o toque refrescante e aromático do aipo, tudo envolvido numa massa leve, feita à mão na nossa cozinha, resultando numa explosão de texturas e sabores.

20/06/2026

Lulas, alho francês e espumante.
A simplicidade dos ingredientes resulta num prato reconfortante, cheio de textura e com um sabor que permanece na memória.

13/06/2026

Transformámos licores e destilados em cocktails modernos, equilibrados e cheios de frescura. Perfeitos para o final de tarde ou como aperitivo.

Qual é o seu cocktail favorito do Verdial?

13/05/2026

Lançamos o desafio, não arriscas, não petiscas!
Nesta nova proposta para os jantares de quinta-feira, desafiamos os mais corajosos a experimentarem 5 momentos de partilha à nossa escolha, nos quais valorizamos através de técnicas contemporâneas, sazonalidade, cozinha tradicional portuguesa e sabores do mundo.

Endereço

R. Verdial Horácio De Moura, Nr. º 170, Fr G
Felgueiras
4650-331

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:30 - 15:00
Quarta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Quinta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sexta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:59
Sábado	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:59
Domingo	12:30 - 15:00

Website

http://www.verdial.pt/

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