Sala de Corte

Ligar Como chegar Website Contactar o negócio

Sala de Corte A Sala de Corte é uma steakhouse especializada em carne maturada.
(891)

Na Sala, cada corte tem o seu carácter. A maturação confere-lhe profundidade, o Josper dá-lhe o ponto de confeção certo ...
21/10/2026

Na Sala, cada corte tem o seu carácter. A maturação confere-lhe profundidade, o Josper dá-lhe o ponto de confeção certo e a escolha cabe a quem nos visita. Por cá, são 10 os cortes disponíveis, dos mais discretos aos mais exclusivos, servidos sempre com o mesmo rigor.

--
At Sala, every cut has its own character. Ageing brings depth, the Josper gives it the perfect finish, and the choice is yours. We offer 10 cuts, from the more understated to the most exclusive, always served with the same level of precision.

Sem disfarces, o Bife Tártaro, cortado e temperado com rigor, e de sabor marcado, é a entrada perfeita de quem aprecia o...
18/10/2026

Sem disfarces, o Bife Tártaro, cortado e temperado com rigor, e de sabor marcado, é a entrada perfeita de quem aprecia o produto na sua forma mais pura.

--
No disguises. Our Beef Tartare, precisely hand-cut and expertly seasoned, delivers bold, distinctive flavour — the perfect starter for those who appreciate the ingredient in its purest form.

Na câmara de maturação, os cortes repousam em condições controladas de temperatura e humidade, aperfeiçoando a sua textu...
11/10/2026

Na câmara de maturação, os cortes repousam em condições controladas de temperatura e humidade, aperfeiçoando a sua textura e intensidade de sabor. Um processo que pede tempo e ofício, e que se reconhece com os cinco sentidos.

--
In our dry-ageing chamber, the cuts rest under carefully controlled temperature and humidity, enhancing their texture and intensifying their flavour. A process that demands time and craftsmanship — one that can be appreciated with all five senses.

08/10/2026

[NOVO CORTE] Tomahawk: uma das novidades da nossa seleção de cortes. Perfeito para partilhar, deve o seu nome ao osso longo, em forma de machado indígena. Faça a sua reserva em saladecorte.pt.

--
[NEW CUT] Tomahawk: One of the latest additions to our selection of cuts. Perfect for sharing, its name comes from the long bone, reminiscent of a Native American axe. Book your table at saladecorte.pt.

Lombo Bajo: Um corte elegante e generoso, retirado da zona lombar, reconhecido pela excelente infiltração de gordura e p...
06/10/2026

Lombo Bajo: Um corte elegante e generoso, retirado da zona lombar, reconhecido pela excelente infiltração de gordura e pelo seu marmoreado. A gordura intensifica o sabor e proporciona uma textura tenra e uma suculência excecional. Ideal para partilhar.

--
Lombo Bajo: An elegant and generous cut from the loin, renowned for its exceptional fat marbling. The fat enhances its rich flavour while delivering a tender texture and remarkable juiciness. Ideal for sharing.

[NOVA ENTRADA] Pica-Pau do Lombo. Uma entrada envolvente que aponta o caminho para uma refeição perfeita. Faça a sua res...
27/09/2026

[NOVA ENTRADA] Pica-Pau do Lombo. Uma entrada envolvente que aponta o caminho para uma refeição perfeita. Faça a sua reserva em saladecorte.pt.

--
[NEW ENTRY] “Pica-Pau” sautéed loin pieces. An engaging starter that sets the stage for a perfect meal. Make your reservation at saladecorte.pt.

Chocolate Beef: Mousse de Chocolate 70% com paprica fumada, praliné de avelã de Piemonte e caramelo salgado. Experimente...
25/09/2026

Chocolate Beef: Mousse de Chocolate 70% com paprica fumada, praliné de avelã de Piemonte e caramelo salgado. Experimente e delicie-se!

--
Chocolate Beef 70% Dark chocolate mousse with smoked paprika, Piedmont hazelnut praliné and salted caramel. Try it and enjoy!

Estamos prestes a abrir as portas. Por cá, a nossa equipa está pronta para recebê-lo, num espaço acolhedor e com uma atm...
18/09/2026

Estamos prestes a abrir as portas. Por cá, a nossa equipa está pronta para recebê-lo, num espaço acolhedor e com uma atmosfera que condiz com a temperatura das carnes que compõem a proposta gastronómica. Até já.

--
We're about to open our doors. Here, our team is ready to welcome you, in a cozy space with an atmosphere that matches the temperature of the meats on offer. See you soon.

Na Sala, a nossa câmara de maturação controla com precisão o tempo, a temperatura e a humidade, garantindo que cada peça...
06/09/2026

Na Sala, a nossa câmara de maturação controla com precisão o tempo, a temperatura e a humidade, garantindo que cada peça atinja o ponto pretendido. Por cá, a qualidade é inegociável e cada corte é uma verdadeira obra-prima. Para quem entende de carne, meia palavra basta.

--
At Sala, our maturing chamber allows for strict control of time, temperature and humidity, ensuring that each piece reaches the desired tenderness and juiciness. Here, quality is our commitment, and each cut is a true masterpiece.

Somos apaixonados por carne e temos orgulho de apresentar peças de qualidade inegável. Do corte perfeito à confeção cuid...
02/09/2026

Somos apaixonados por carne e temos orgulho de apresentar peças de qualidade inegável. Do corte perfeito à confeção cuidadosa, para realçar o melhor de cada corte. Faça a sua reserva em saladecorte.pt.

--
We are passionate about meat and are proud to present pieces of the highest quality. From the perfect cut to careful cooking to bring out the best in each cut. Make your reservation at saladecorte.pt.

Endereço

Praça Dom Luís I, 7
Cintra
1200-148

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 15:30
19:00 - 23:30
Terça-feira 12:00 - 15:30
19:00 - 23:30
Quarta-feira 12:00 - 15:30
19:00 - 23:30
Quinta-feira 12:00 - 15:30
19:00 - 23:30
Sexta-feira 12:00 - 15:30
19:00 - 23:59
Sábado 12:00 - 16:00
19:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 16:00
19:00 - 23:30

Telefone

+351213460030

Website

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviamos-lhe um e-mail quando Sala de Corte publicar novidades e promoções. O seu endereço de e-mail não será utilizado para nenhum outro fim e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Contactar O Negócio

Envie uma mensagem para Sala de Corte:

Atalhos

Partilhar

Categoria