Casa Costa

Em mais de 55 anos de existência, recuperámos a grande tradição da cozinha transmontana, sempre com a simplicidade que nos distingue e o profissionalismo que nos é exigido por quem nos visita. Como herdeiros Costa fazemos por honrar essa tradição há quase 20 anos, responsabilidade que cabe à Ofélia, Taró e filhos. Perto dos jardins das Caldas de Chaves e em frente ao rio Tâmega, quem aqui vem sabe que encontra qualidade e sabores inesquecíveis numa Casa recentemente remodelada, com duas salas grandes e uma latada com lotação de 80 pessoas. Ao longo de todo este tempo, caprichámos em apresentar uma série de pratos que constituem autênticas especialidades de uma das mais antigas cozinhas portuguesas, de onde se destacam não só o bacalhau “à Costa” e a carne de primeira qualidade como os produtos típicos da região – os tão apreciados presunto e alheira de Chaves! E como uma boa cozinha deve primar pela qualidade de oferta, presenteamos também os nossos visitantes com uma invejável lista de vinhos, deliciosas sobremesas e óptima sopa de legumes, acompanhada de um pão centeio, sendo este uma das especialidades gastronómicas transmontanas. O comer bem também tem muito de afectos e estes implicam que sejamos simpáticos e calorosos. Sentimo-nos, pois, orgulhosos e assumimos a responsabilidade de prosseguir um trabalho que sem todos vós não faria sentido. Bem hajam!