31/08/2026
pt • Para a nossa tábua de carnes, selecionamos diferentes cortes, de origem portuguesa e internacional.
Como é o caso do Lombinho Arouquense, uma carne extremamente tenra e suculenta, com um sabor ligeiramente mais intenso e muito característico.
Do Uruguai, temos a Vazia e a Picanha, dois cortes que se destacam pela sua suculência e sabor. E, para completar a seleção, temos ainda os Secretos de Porco Preto portugueses.
A acompanhar esta tábua, servimos o arroz selvagem, com espargos e presunto.
Uma combinação de diferentes carnes e sabores, pensada para partilhar e, sobretudo, para desfrutar.
Agora só falta virem provar!
en • For our meat board, we select a variety of cuts, both Portuguese and international.
One of them is Arouquesa tenderloin, an exceptionally tender and juicy cut, with a slightly more intense and distinctive flavour.
From Uruguay, we have sirloin and picanha, two cuts known for their juiciness and rich flavour. And to complete the selection, we also serve Portuguese Iberian pork secretos.
The board is served with wild rice, asparagus and cured ham.
A combination of different meats and flavours, made for sharing and, above all, enjoying.
Now, all that’s left is for you to come and try it!
