Restaurante Prosa

Restaurante Prosa Cada prato, uma história. Um autêntico apelo aos sentidos. Aberto todos os dias, em Aveiro.

Uma noite onde a gastronomia encontra o ritmo e a improvisação do jazz.No dia 26 de setembro, entre pratos cuidadosament...
04/09/2026

Uma noite onde a gastronomia encontra o ritmo e a improvisação do jazz.
No dia 26 de setembro, entre pratos cuidadosamente preparados e música ao vivo, deixe-se envolver por uma atmosfera descontraída e sofisticada, onde cada momento acontece ao seu próprio ritmo.

125€ por pessoa | Menu e bebidas incluídos.

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An evening where gastronomy meets the rhythm and improvisation of jazz.
On September 26th, amidst carefully prepared dishes and live music, let yourself be enveloped by a relaxed yet sophisticated atmosphere, where each moment unfolds at its own pace.

R$ 125 per person | Menu and drinks included.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630 | [email protected]

Hoje, o Prosa celebra 3 anos.Três anos de gastronomia, identidade e histórias partilhadas à mesa, sob a visão e o talent...
01/09/2026

Hoje, o Prosa celebra 3 anos.
Três anos de gastronomia, identidade e histórias partilhadas à mesa, sob a visão e o talento do Chef e do Chef .
Um percurso feito de dedicação, rigor e atenção a cada detalhe, com uma equipa que, todos os dias, dá vida a esta casa e a cada experiência.
Celebramos o caminho percorrido, as memórias criadas e, sobretudo, tudo o que ainda está por contar.
Aos nossos Chefs, à nossa equipa e a todos os que fazem parte desta história, o nosso mais sincero agradecimento.

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Today, Prosa celebrates 3 years.
Three years of gastronomy, identity, and shared stories at the table, guided by the vision and talent of Chef and Chef .
A journey of dedication, rigor, and attention to every detail, with a team that, every day, brings this place and every life experience.
We celebrate the path traveled, the memories created, and, above all, everything yet to be told.
To our Chefs, our team, and everyone who is part of this story, our most sincere thanks.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Há momentos que marcam uma refeição muito antes da primeira garfada. No Prosa, cada gesto de hospitalidade é pensado par...
25/08/2026

Há momentos que marcam uma refeição muito antes da primeira garfada. No Prosa, cada gesto de hospitalidade é pensado para acompanhar uma experiência gastronómica onde o cuidado e a excelência caminham lado a lado.

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Some moments define a meal long before the first bite. At Prosa, every gesture of hospitality is carefully considered to complement a gastronomic experience where care and excellence go hand in hand.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Por detrás de cada prato, há uma visão partilhada, dedicação e um compromisso contínuo com a excelência. Chef Rui Paula ...
21/08/2026

Por detrás de cada prato, há uma visão partilhada, dedicação e um compromisso contínuo com a excelência. Chef Rui Paula e Chef João Covas dão vida a uma cozinha que honra o território e a gastronomia portuguesa.

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Behind every dish lies a shared vision, dedication and an ongoing commitment to excellence. Chef Rui Paula and Chef João Covas bring to life a cuisine that honors both Portugal's territory and gastronomy.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

A Ria é mais do que um prato. É uma homenagem à paisagem, aos sabores e às tradições que definem Aveiro, reinterpretadas...
18/08/2026

A Ria é mais do que um prato. É uma homenagem à paisagem, aos sabores e às tradições que definem Aveiro, reinterpretadas através de uma cozinha contemporânea onde cada detalhe honra o território.

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Ria is more than just a dish. It's a tribute to the landscape, flavors and traditions that define Aveiro, reinterpreted through contemporary cuisine where every detail honors the region.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Entre a luz, a elegância da sala e o cuidado da mesa posta, tudo convida a saborear sem pressa."Between the light, the e...
14/08/2026

Entre a luz, a elegância da sala e o cuidado da mesa posta, tudo convida a saborear sem pressa.

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Between the light, the elegance of the room, and the carefully set table, everything invites you to savor the experience without haste.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Uma noite de sabores. Uma história contada à mesa.No dia 29 de agosto, o Prosa convida-o para uma experiência de degusta...
14/08/2026

Uma noite de sabores. Uma história contada à mesa.
No dia 29 de agosto, o Prosa convida-o para uma experiência de degustação onde cada criação encontra o vinho certo para a acompanhar, numa harmonização vínica com vinhos da Quinta Sá de Baixo.
125€ por pessoa

Reservas: +351 234 245 630 · [email protected]

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An evening of flavours. A story told at the table.
On 29 August, Prosa invites you to a tasting experience where each creation meets the perfect wine pairing, featuring wines from Quinta Sá de Baixo.

€125 per person

Reservations: +351 234 245 630 · [email protected]

Cada prato conta uma história. Uma história escrita com ingredientes de excelência, técnica apurada e um profundo respei...
11/08/2026

Cada prato conta uma história. Uma história escrita com ingredientes de excelência, técnica apurada e um profundo respeito pela identidade da cozinha portuguesa. Reserve a sua mesa e descubra o próximo capítulo.

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Each dish tells a story. A story written with excellent ingredients, refined technique, and a deep respect for the identity of Portuguese cuisine. Reserve your table and discover the next chapter.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

A excelência não é um destino, mas um caminho que se percorre todos os dias. É essa dedicação que define a experiência P...
07/08/2026

A excelência não é um destino, mas um caminho que se percorre todos os dias. É essa dedicação que define a experiência Prosa, do primeiro ao último detalhe.

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Excellence is not a destination, but a journey undertaken every day. It is this dedication that defines the Prosa experience, from the first to the last detail.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Há sabores que fecham um capítulo e abrem uma memória. A Prosa é a sobremesa de assinatura do restaurante, criada para d...
04/08/2026

Há sabores que fecham um capítulo e abrem uma memória. A Prosa é a sobremesa de assinatura do restaurante, criada para dar o toque final a uma experiência onde cada prato conta uma história.

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Some flavors close one chapter and open a memory. Prosa is the restaurant's signature dessert, created to provide the finishing touch to an experience where each dish tells a story.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Endereço

Travessa Dos Ourives Nº1
Aveiro
3800-238

Horário de Funcionamento

Terça-feira 19:00 - 22:30
Quarta-feira 19:00 - 22:30
Quinta-feira 19:00 - 22:30
Sexta-feira 19:00 - 22:30
Sábado 19:00 - 22:30

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