Restaurante O Infante

12/09/2026

Quando a carne é preparada com maestria, o resultado fala por si.

O nosso Tomahawk é uma verdadeira experiência para quem aprecia um corte nobre: macio, suculento e que literalmente desmancha na boca em cada pedaço. Todo o cuidado no preparo do chef Dorindo faz a diferença, trazendo o ponto perfeito e aquele sabor marcante que você não esquece.

Por ser um corte especial e exclusivo, servimos apenas mediante reserva antecipada. Garanta a sua mesa e venha viver esse momento à mesa do restaurante O Infante.

Envie uma mensagem e faça a sua reserva.

10/09/2026

Uma verdadeira iguaria que os portugueses adoram. A Língua Assada ao Forno à moda do restaurante O Infante é um prato diferenciado, preparado com toda a maestria e tradição pelo Chefe Dorindo, dono do restaurante. Uma experiência gastronômica única e com um sabor inesquecível.

Por ser uma receita tão especial e exclusiva, a nossa língua assada é servida apenas sob reserva. Entre em contato, garanta a sua mesa e venha experimentar.

08/09/2026

Tradição brasileira, paixão que transborda e uma homenagem com sabor especial.
A nossa feijoada completa de hoje é dedicada à maior torcida do mundo: a Nação Rubro-Negra! Um prato clássico, feito com todo o respeito à receita tradicional, carregado de energia e sabor para reunir quem ama uma boa mesa.
Esta edição especial vai também como um abraço e uma homenagem ao meu grande amigo Leonardo Jardim, no comando do Mengão. Que não falte raça, entrega e, claro, o melhor da nossa gastronomia.
Vem saborear essa homenagem connosco!

06/09/2026

Uma proposta verdadeiramente diferenciada para quem aprecia o requinte da cozinha tradicional.

Hoje destacamos os nossos Dianteiros de Coelho, preparados com mestria, temperos no ponto certo e uma textura suculenta que surpreende do primeiro ao último garfo. Uma experiência gastronómica rica e autêntica, pensada ao pormenor pela equipa d'O Infante.

Por se tratar de um prato especial e exclusivo, é servido apenas mediante reserva prévia. Garanta a sua mesa e venha viver este momento à nossa mesa!
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03/09/2026

Cozinhado lentamente até desfazer-se na perfeição, o nosso Ossobuco de hoje é puro sabor e conforto. Uma verdadeira delícia que merece ser apreciada sem pressa à mesa d'O Infante.

Prato exclusivo mediante reserva prévia. Garanta já a sua mesa e venha saborear! 🍷✨

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01/09/2026

Na tradição portuguesa, nada se perde, tudo se transforma com ainda mais sabor.
A nossa Roupa Velha de Bacalhau honra essa herança de aconchego e família: o bacalhau desfiado ganha uma nova vida envolvido em batatas douradas, couve e muito azeite aromático com alho. É sabor de casa, conforto e memória à mesa do restaurante O Infante.
Venha provar este clássico reinventado com o carinho de sempre. Reservas abertas!

30/08/2026

Tradição à mesa: os chefs Dorindo e Lilian unem técnica e paixão no preparo da nossa clássica Caldeirada de Enguias. Venha saborear a autêntica gastronomia no Restaurante O Infante!

28/08/2026

26/08/2026

A tradição portuguesa ganha um toque especial com a nossa Bola de Carne à Infante!
​Criada em parceria com a Chefe Lilian e confecionada na perfeição na Bimby, esta entrada clássica traz uma massa fofa e um recheio generoso que vai conquistar o seu paladar à primeira dentada.
​Venha visitar o Restaurante Infante, no coração de Aveiro, e deixe-se surpreender por este sabor autêntico. Esperamos por si!
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24/08/2026

Crocantes por fora, tenras por dentro e envolvidas naquele molho de escabeche bem apurado que pede logo um pedaço de pão.
Aqui no Restaurante O Infante, preparamos as nossas enguias à moda tradicional, respeitando o ponto certo de fritura e o equilíbrio dos sabores da nossa costa. O plano perfeito para abrir o apetite neste sábado!
📍 Junte a família ou os amigos e venha provar à nossa mesa.
📞 Reserve a sua mesa: envie mensagem privada ou utilize o contacto disponível na nossa bio.
Quem é que não resiste a este clássico? Identifique nos comentários quem vinha partilhar esta dose consigo hoje no Infante!
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