Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 20:00 Terça-feira 08:00 - 20:00 Quarta-feira 08:00 - 20:00 Quinta-feira 08:00 - 20:00 Sexta-feira 08:00 - 20:00 Sábado 08:00 - 20:00 Domingo 08:00 - 20:00

https://www.facebook.com/831792863691807/

Gema D'evora

Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Gema D'evora, Cafetaria, Praça do Giraldo, 16 e 17, Évora.

19/07/2022

Precisamos de empregado/a balcão/mesa.
Turnos de 8h, com 2 folgas semanais.
Queremos uma pessoa para contrato de longa duração.

09/06/2022

𝗩𝗘𝗡𝗛𝗔𝗠 𝗟𝗔́ 𝗢𝗦 𝗦𝗔𝗡𝗧𝗢𝗦

É já hoje a partir das 19h vamos ter concertos para animar a Praça do Giraldo 🎊🎊

27/08/2021

Precisamos de empregado/a balcão/mesa.
Para trabalhar por turnos de 8h, com 2 folgas semanais.

05/04/2021

A cidade acordou sorrateira, hoje temos uma nova oportunidade.

Em tempos conturbados, cada passo que damos é uma vitória.

Já tínhamos saudades disto, já lhe sentíamos falta. Hoje, ainda com todas as restrições necessárias no combate a pandemia que nos obrigou a parar, reabrimos o acesso a nossa esplanada, sobre restritas regras que acreditamos ser para um bem comum.

Agradecemos a visita de todos os nossos cliente e amigos, apelamos a compreensão de todos, para um serviço que também nós nos estamos a adaptar.

Acreditamos, ser o primeiro passo no sentido da rotina normal, deixamos-lhe o convite, pois a nossa esplanada está a sua espera.

Até já

Gema D'evora

22/12/2020

Os típicos e tradicionais também cá estão na nossa montra 😍😍😍

Aceitamos reservas para o Natal, não perca tempo.

Até já

Gema D'Evora

21/12/2020

As novidades não param para encher a nossa montra e a sua mesa de Natal.

Venha provar os nossos cupcakes e delicie-se 😍

Aceitamos encomendas de Natal!

Até já

Gema D'Evora

21/12/2020

Já temos o Rei e a Rainha na nossa montra! 🤴👸

Durante o dia de hoje iremos partilhar mais alguns dos nossos doces natalícios, fiquem atentos!

Aceitamos encomendas.

Gema D'Evora

13/12/2020

O espírito do Natal já chegou a Gema D’evora 🎄🎄🎄

Os nossos famosos CupCake 🧁 estão de volta.

No início da semana que vem chegam novidades novas, como o bolo Rei de Chocolate 😍😍😍

Faça já a sua reserva para o Natal.

Felizes Festas

D’evora

28/09/2020

- Quindim.

O quindim não surgiu de um acidente culinário, mas tem uma trajetória ampla que começa nos conventos de Portugal.

Não existe uma data precisa, mas conta-se que nos conventos de Portugal, por volta da época da colonização do Brasil, as freiras lusitanas de Leiria usavam claras de ovos como base para engomar as suas roupas. Porém, isso gerava muitas gemas e elas consideravam um grande desperdício descartar as gemas.

Foi assim que as freiras foram para cozinha e criaram receitas diversas com as gemas, entre essas o doce Brisa-do-Lis, conhecido como um doce conventual.

Os portugueses apreciaram o novo doce das freiras, que era feito de uma receita a base de gemas (ou ovos inteiros), açúcar e amêndoas. E foram justamente as amêndoas que favoreceram a criação do quindim, porque quando os portugueses saíram para colonizar o Brasil, junto foram as receitas que mais gostavam, mas eles não contavam com a ausência de alguns ingredientes para prepará-las.

As escravas, na cozinha, preparavam essas receitas para os seus senhores, mas para preparar o Brisa-de-Lis elas tinham um grande problema: a falta de amêndoas. Com toda a sua criatividade para a gastronomia, as africanas decidiram aproveitar outro ingrediente que existia em abundância nas terras brasileiras: o coco.

Quem gosta de cozinhar sabe que se mudamos um pequeno ingrediente de uma receita ela se transforma em outra e foi justamente o que aconteceu com o tradicional doce português.

Pela falta de amêndoas e o alto custo e dificuldade da sua importação, ela foi substituída por coco ralado e o doce precisou de um novo nome. As escravas africanas batizaram-no de quindim, que significa encanto ou dengo, uma alusão ao fato de ser delicado.

A receita com coco ralado também foi aprovada e o quindim nasceu das habilidosas mãos das escravas africanas, que adaptaram a receita lusitana para o solo brasileiro. Ele tem raízes portuguesas, foi elaborado e batizado por africanas em solo brasileiro!

E foi assim que surgiu o delicioso quindim, elaborado em solo português, adaptado por africanas em solo brasileiro e saboreado por todos!

Até já

Gema D'Evora

22/09/2020

Sê bem vindo, Outono!

Uma névoa de Outono o ar raro vela

Uma névoa de Outono o ar raro vela,
Cores de meia-cor pairam no céu.
O que indistintamente se revela,
Árvores, casas, montes, nada é meu.

Sim, vejo-o, e pela vista sou seu dono.
Sim, sinto-o eu pelo coração, o como.
Mas entre mim e ver há um grande sono.
De sentir é só a janela a que eu assomo.

Amanhã, se estiver um dia igual,
Mas se for outro, porque é amanhã,
Terei outra verdade, universal,
E será como esta [...]

Fernando Pessoa, (5-11-1932)

21/09/2020

"Fui atrás da felicidade, voltei com uma torta de chocolate!"

São grandes, são deliciosas. Nós, achamos mesmo que são as melhores da cidade.

Faz-nos uma visita, e se não for na nossa Torta de Chocolate, seguramente vais encontrar parte de felicidade num dos bolos da nossa montra :D

Até já.

Gema D'Evora

15/09/2020

O nosso "Jesuita"...

A origem deste doce não é consensual e não se sabe ao certo qual será a sua verdadeira origem. A sua inegável ligação à Companhia de Jesus e aos seus monges conhecidos como jesuítas é inegável. Porém, algumas pessoas afirma que essa ligação provém apenas do facto de a sua cobertura se assemelhar aos trajes usados pelos monges jesuítas, outros consideram que a origem da receita é conventual.

Há, contudo, informações que levam a crer que a receita tenha chegado a Portugal pelas mãos de uma pasteleiro espanhol que trabalhava, na altura, na confeitaria Moura em Santo Tirso. Além de ter sido ele a baptizar o pastel, parece que a inspiração pode ter vindo do facto de ter trabalhado anteriormente numa comunidade de padres jesuítas em Bilbao.

A verdade é que eles fazem parte, actualmente, da típica doçaria portuguesa e muito embora possam apresentar algumas variantes, é um pastel conhecido e apreciado em todo o país.

Pode encontra-lo, todos os dias, com a sua massa folhada e a sua cobertura de açúcar Glacê na nossa montra.

Até já.

Gema D'Evora

Endereço

Praça Do Giraldo, 16 E 17
Évora
7000-508

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 20:00
Terça-feira	08:00 - 20:00
Quarta-feira	08:00 - 20:00
Quinta-feira	08:00 - 20:00
Sexta-feira	08:00 - 20:00
Sábado	08:00 - 20:00
Domingo	08:00 - 20:00

Telefone

+351266708062

Website

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Gema D'evora publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.