Restaurante JIMBU

30/03/2026

Curiosidade rápida: na cozinha indiana e nepalesa, o picante não é só para arder, serve para dar equilíbrio ao prato. 🌶️✨

O objetivo do picante é dar vida ao prato, sem apagar o sabor. 🍽

No Jimbu perguntamos sempre o seu nível e ajustamos com respeito: suave, médio, picante. Qual és escolheria?

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Quick fact: in Indian and Nepalese cuisine, heat isn’t just about burning, it’s there to balance the dish. 🌶️✨

The goal is to bring the flavours to life without overpowering them. 🍽️

At Jimbu, we always ask your level and adjust with care: mild, medium, spicy. Which one would you choose?

27/03/2026

“Masala” é uma palavra que surge muitas vezes nos menus e muita gente acha que é um prato específico. 🍽

No entanto, masala é a mistura de especiarias (e às vezes a base aromática) que dá identidade ao sabor. 🌿

É por isso que dois caris podem ser totalmente diferentes: muda a masala, muda a história. 🔥

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�“Masala” is a word you’ll see often on menus, and many people think it refers to a specific dish. 🍽️

However, masala is a blend of spices (and sometimes an aromatic base) that gives a dish its flavour identity. 🌿

That’s why two curries can taste completely different: change the masala, change the story. 🔥

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24/03/2026

"O Palak Paneer existe para provar que nem todos os pratos vegetarianos são aborrecidos e sem sabor. 🌿

Cubos de queijo fresco (paneer) num caril de espinafres cremoso e aromático resulta num prato completo, com personalidade e textura. 🧀

Quer uma sugestão de acompanhamento? Naan e está feito.✔️

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Palak Paneer is here to prove that not all vegetarian dishes are boring or bland. 🌿

Fresh cheese cubes (paneer) in a creamy, aromatic spinach curry make for a complete dish — full of character and texture. 🧀

Want a pairing suggestion? Add naan and you’re set. ✔️

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21/03/2026

“Namaste” é mais do que um “olá”. 👋

É uma forma de respeito, um encontro calmo entre pessoas, mesmo no meio do caos do dia a dia. 🙏

Hoje f**a a intenção: entra, abranda, e deixa a experiência fazer o resto. ✨

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“Namaste” is more than just “hello”. 👋

It’s a gesture of respect — a calm meeting between people, even in the middle of everyday chaos. 🙏

Today’s intention: come in, slow down, and let the experience do the rest. ✨

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21/03/2026

Abrimos oficialmente no Porto.
Sabores intensos do Himalaia, hospitalidade calorosa e pratos inesquecíveis.

Dos 🥟momos aos 🥘caris ricos — isto é o Jimbu.
Vem experimentar algo diferente.

📍 Jimbu Porto

🗺 Praça D Filipa de Lencastre 90, 4050-260, Porto

☎️ 222085181

🌐 Jimbu.pt

Já estamos abertos.

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We’ve officially opened in Porto.
Bringing bold Himalayan flavours, warm hospitality, and unforgettable dishes.

From 🥟momos to 🥘rich curries — this is Jimbu.
Come experience something different.

📍 Jimbu Porto

🗺 Praça D Filipa de Lencastre 90, 4050-260, Porto

☎️ 222085181

🌐 Jimbu.pt

Now open.

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18/03/2026

Existem pais que gostam de desafios e o nosso é com sabor. 😄🌶️�

No Dia do Pai, traga o “forte” da família ao Jimbu e escolha o nível: suave, médio ou picante a sério. 👨‍👧�

Reserve a sua mesa 🔗 e venha celebrar com uma mesa cheia e boa conversa.

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�There are dads who love a challenge — and ours comes with flavour. 😄🌶️

This Father’s Day, bring the “strong one” in the family to Jimbu and choose the level: mild, medium, or properly spicy. 👨‍👧

Book your table 🔗 and come celebrate with a full table and great conversation.

14/03/2026

Naan e arroz não têm o mesmo papel. 😄

O naan é perfeito para agarrar molho e provar texturas, enquanto o arroz equilibra e limpa a intensidade das especiarias. 🌶

Se está na dúvida, nós sugerimos o melhor par para o prato que escolher. É team naan ou team arroz?🍚

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Naan and rice don’t play the same role. 😄

Naan is perfect for scooping up sauce and enjoying different textures, while rice balances and softens the intensity of the spices. 🌶️

If you’re unsure, we’ll suggest the best pairing for the dish you choose. Are you team naan or team rice? 🍚

11/03/2026

O melhor do Jimbu é que não pede pressa. 🌙

A luz quente, a conversa fácil e aquele “cheiro bom” que o faz esquecer do dia lá fora. 👃

Se quer um jantar para estar mesmo presente.

Reserve a sua mesa 🔗 e venha com tempo. 🕤

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The best thing about Jimbu is that there’s no rush. 🌙

Warm light, easy conversation, and that “good smell” that makes you forget the day outside. 👃

If you want a dinner where you can truly be present.

Book your table 🔗 and come with time to spare. 🕤

08/03/2026

Hoje não é para dar conta do jantar — é para o jantar dar conta de si. 🌙

�No Jimbu, a vibe é luz quente, um bom aroma e conversas a acontecer sem relógio em cima da mesa. ⌚️

�Traga as mulheres da sua vida e escolha o mood: suave, médio ou picante. 🌶️🥂

�Reserva a tua mesa 🔗 e venha ocupar o seu lugar. 🪑

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�Today isn’t about getting dinner done — it’s about dinner taking care of you. 🌙

At Jimbu, the vibe is warm light, great aromas, and conversations flowing with no clock on the table. ⌚️

Bring the women in your life and choose the mood: mild, medium, or spicy. 🌶️🥂

Book your table 🔗 and come claim your seat. 🪑

05/03/2026

“A paz vem de dentro. Não a procures fora.” 🕯️

Uma ideia simples, muito presente na cultura espiritual do sul da Ásia: quando abrandamos por dentro, tudo à volta f**a mais claro. 🧘🏽

Hoje convidamo-lo a sentar-se, respirar, comer devagar e deixar o jantar fazer o resto. 🍽

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“Peace comes from within. Do not seek it outside.” 🕯️

�A simple idea deeply rooted in South Asian spiritual culture: when we slow down on the inside, everything around us becomes clearer. 🧘🏽

Today, we invite you to sit, breathe, eat slowly, and let dinner do the rest. 🍽

26/02/2026

[EN bellow] Um momo selado na frigideira, com aquela base dourada e o interior suculento. É a sugestão do chef para quem gosta de contraste de texturas. 🥟

Ideal para partilhar. 😋

Marque já a sua mesa 🔗 ou encomende para casa através da sua app de delivery preferida. 🛵

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A pan-seared dumplings with a golden base and a juicy inside. The chef’s pick for anyone who loves texture contrast. 🥟

Perfect for sharing. 😋

Book your table now 🔗 or place your order through your favourite delivery app. 🛵