17/09/2026
Este 1 de octubre, Andaluz recibe a Chef Pier Michelle Rodríguez, de El Júbilo, Arecibo, para una colaboración junto a Chef José Álvarez. Ambos comparten una forma de cocinar ligada al producto local y al trabajo con agricultores y pescadores de Puerto Rico.
Esa noche presentarán un menú especial a la carta, creado entre ambas cocinas y disponible solo para la ocasión.
Pronto compartiremos el menú y más detalles. Separa la fecha. 🍃