Jueves 18:00 - 21:00 Viernes 18:00 - 21:00 Sábado 18:00 - 21:00

Chef's Garden

Name: Chef's Garden
Address: 800 PR-429, calvache, Rincon, 00677, PR
Telephone: 7874584372
Price range: ££

Casa
Puerto Rico
Rincon
Chef's Garden

A garden driven locally sourced fine dining Restaurant experience. Location: We are located in Barrio Barrero, behind Los Almendros Apartments in Rincón.

Find us on Google Maps: Chef' Garden Rincón At this time our dining experience is by reservation only. For a reservation, please text 787-458-4372 or by messenger inbox.

17/09/2026

Nuestra isla nos regala una abundancia de ingredientes que hace única nuestra cocina.

Este lunes, en el primer encuentro de El Bembé de cocina al fondo, nos reunimos para celebrar esa diversidad. Las ostras de mangle rojo serán protagonistas y la inspiración de lo que degustaremos.

¡Nos vemos el lunes!

01/09/2026

Nuestra sopita de yautía y aceites de yerbas de nuestro menú de tapas te va a enamorar. Con su cremosidad y complejidad a la vez, alimenta hasta el alma. No se lo pierdan durante el mes de Septiembre estaremos resaltando nuestro menú de tapas.

17/08/2026

New menu!!!!! Eastern Central Mountain Region
Altitude 2,000-2,500 feet above sea level

Ingredients from high altitudes. In this menu we will be celebrating culinary traditions, unique ingredients and the elegance of the mountains. Orocovis is the town that produces more plantains in the Island and a long tradition of longaniza. Barranquitas produces the flavorful Apio criollo root plant. The town of Aibonito is known for its chicken and flower production. Of course we have to include the “ruta del lechón “.
Whats not to love about this region. Come and explore this ecosystem that sits at the altitude of the eastern mountain side.

Descubre a Puerto Rico como nunca antes!!!

15/08/2026

For our 7th course of the ecosystem mangrove menu:

Watermelon-hibiscus sorbet topped with a green unripe mango piragua (shaved ice), with dots of herbed goat cheese and covered with sea lettuce seaweed tuiles. Earthy and savory meet the freshness of acidity and umami. The most amazing combinations.

Today is our last day of this menu. Come and experience Chef’s Garden. New menu next week.

12/08/2026

La fundación de nuestro restaurante Chef’s Garden lleva más de 6 años trabajando con comunidades vulnerables en Colombia 🇨🇴. Todos en Colombia de alguna forma u otra han sido afectado por el terremoto de 7.4, nosotros decimos Presentes!!!! Por medio de nuestra fundación Siembra Vida estamos apoyando a los rescatistas y las familias afectadas con alimentos, comida caliente y mucha oración. Más de 200 personas aún siguen desaparecidas. Si quieres unirte al esfuerzo, puedes donar en nuestra página: www.siembravida.org en la sección de Donate e indiquen “Colombia”. Juntos somos más!

Food is…dignity

10/08/2026

Nuestro 6to curso del menú de mangles:

Panna cotta de mango y de coco, sobre tierrita de caramelo con ajonjolí negro y encima, una gelatina del seaweed lechuga de mar y acompañado con un gel de micro alga Tetraselmis y pepino. En este plato el umami se una a lo dulce y ácido.

07/08/2026

Cerrado este viernes y sábado por el fallecimiento de la abuela del chef.
Regresamos la próxima semana en horario normal.

28/07/2026

5to curso del menú de mangle:

Pescado - pargo de mangle envuelto en hoja de lechuga de mar sous vide a 128 grados y terminado en el horno con uvas encurtidas y yuca crujiente, velouté de miso y lechuga de mar lactofermentada, pavé de batata blanca con puré de cebolla-miso y piti pua.

Ven y celebra nuestros ingredientes y nuestra biodiversidad. Esto es Puerto Rico 🇵🇷!!!!

23/07/2026

Simple & elegant

Para nuestro 4to tiempo: ravioli relleno de ostras de Cabo Rojo con batata mameya en un caldo de ostras dashi style, algas “sea lettuce” de La Parguera.

Nuestro ecosistema de mangle nos inspira. Puerto Rico es único.

16/07/2026

Ensalada de mangle rojo

Para nuestro 3r tiempo del menú de ecosistemas de Mangles:
Ruedita de coliflor salteado con miso de gandules cubierto con un velo de gelatina de microalga tetraselmis mezclado con coco; alrededor - ensalda fresca con hojas, tomates, chayote marinado en agua de remolacha roja y camarones salteado. Se acompaña con un aderezo hecho de té de hoja de mangle rojo de Cabo Rojo. Una ensalada con una historia profunda de nuestras costas.

No se lo pierdan.

Dirección

800 PR-429, Calvache
Rincon
00677

Horario de Apertura

Jueves	18:00 - 21:00
Viernes	18:00 - 21:00
Sábado	18:00 - 21:00

Teléfono

7874584372

Página web

http://www.chefsgardenhospitality.com/

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