17/06/2020
- Capacidad para gestionar la cocina, en cuanto a tiempo y recursos.
- Excelente cocinero o cocinera, con un conocimiento perfecto de todos los oficios de la cocina.
- Habilidades en los métodos de preparación y cocción.
- Creatividad en el uso de ingredientes y la creación de nuevas recetas.
- Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario.
- Habilidades de liderazgo y toma de decisiones.
- Buenas habilidades de comunicación y relaciones.
- Capacidad para identificar problemas y resolverlos.
- Buen conocimiento de los estándares de higiene.
- Trabajar bajo presión.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Sugerir nuevos platos.