¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/456134894588801/

Smoking on Fire/Rest Don Tin

Name: Smoking on Fire/Rest Don Tin
Address: Km 0. 5 Road 187 Carretera Boca de Cangrejos, Carolina, 00979UNITEDSTATES, PR
Telephone: 7877912586
Price range: $$

Casa
Puerto Rico
Carolina
Smoking on Fire/Rest Don Tin

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Smoking on Fire/Rest Don Tin, Restaurante americano moderno, Km 0. 5 Road 187 Carretera Boca de Cangrejos, Carolina.

08/03/2026

Budín de Brioche & Manzana Verde

Delicado budín de pan brioche artesanal horneado lentamente con manzana verde fresca y notas de vainilla. Suave, húmedo y ligeramente caramelizado, terminado con un glaseado ligero que realza su dulzura natural. Servido tibio junto a una cremosa bola de gelato de vainilla sobre crumble de galleta, acompañado de frutas frescas y un toque aromático de menta.

Un postre reconfortante, elegante y lleno de sabor.

12/12/2025

Cubano del Chef Rey Santa 👨🏽‍🍳
Pernil asado estilo boricua, con su cuerito crujiente,
jamón hecho en casa en nuestro ahumador, queso suizo, pepinillo, mostaza
y pan criollo bien tostado al viento.

Crujiente humea y chorrea de sabor…
pura perfección entre dos panes.

24/11/2025

🔥 Un poco de lo que hicimos este pasado viernes en 🔥 Cata de Vinos & Cocina de Fuego por Chef Rey Santa 🔥
Una experiencia de cinco tiempos donde el fuego, el producto y el vino caminaron juntos plato a plato.
Gracias a Xaviel y a Santos Import por traer vinos extraordinarios que elevaron cada creación. 🍷✨

Primer Curso — Cava Brut Castell D’Or
Maridaje: Texturas de Mar
Tartar de carrucho y camarón de la costa, con espuma de limón criollo, microhojas y polvo de tostones.
La acidez y burbuja del cava limpian el paladar y exaltan la frescura marina.

Segundo Curso — Verdejo Martín Berdugo
Maridaje: Tierra & Verde
Crema tibia de calabaza ahumada con aceite de cilantro, virutas de jamón 5J y crocante de pan criollo.
El perfil herbáceo del Verdejo balancea la dulzura y las notas tostadas del plato.

Tercer Curso — Tempranillo Rioja Viñedos de Sonsierra
Maridaje: Tradición Ibérica
Ravioli de costillas de res con reducción de Rioja, puré de yautía blanca, chips de ajo confitado y crocante de yautía.
Un clásico Tempranillo que acompaña la potencia de la carne y el fuego.

Cuarto Curso — Tempranillo Ribera del Duero Martín Berdugo
Maridaje: Intensidad & Elegancia
Lomo de cerdo ibérico ahumado al carbón, salsa de tamarindo y café, con cebollas perlas asadas y microgreens.
Un Duero más estructurado que realza sabores terrosos y dulces.

Quinto Curso / Postre — Garnacha Pagos de Araiz Blaneo
Maridaje: Dulce Oscuridad
Bizcocho tibio de chocolate 70% con salsa de berries al y crumble de cacao con sal marina.
La Garnacha complementa la intensidad del cacao con notas de fruta madura y especias suaves. .c.s777 ._xx4 .rodrgz

Swipe ➡️ para ver cada curso.
🔥👨‍🍳

08/10/2025

🇨🇴🔥 Colombia… qué viaje más ca**ón.
No nos trajimos el cuchillo, pero sí algo más grande: una experiencia que marcó el corazón. ❤️‍🔥

Gracias a la familia de Weber Medellín por tratarnos como de casa, por el apoyo, los equipos, la madera, el cariño… ¡por todo! 🙌🏽
Gracias también a mi equipo, a mi viejo, a Cristian, a Sandra y a toda la gente buena que conocimos en el camino.

Cocinamos, reímos, aprendimos y vivimos lo que más amamos: el fuego. 🔥
Puerto Rico estuvo presente en cada plato, en cada sonrisa y en cada carbón encendido. 🇵🇷

Seguimos cocinando con calle.

🥤
🥃
🌿
🍖
🍍
🧼
🍴
🔥
🍳
🏞️

🌍

21/09/2025

🚨🔥 ¡La cuenta regresiva está encendida! 🔥🚨

¡En solo días llega EL GRAN CUCHILLO DE ORO en Colombia 🇨🇴 y vamos con TODO el power boricua 🇵🇷💪!

Este sueño se construyó con sacrificio, pasión y coraje, y hoy solo puedo dar GRACIAS INFINITAS 🙏❤️ a cada uno de los que de una forma u otra han hecho posible este camino:

🥤
🥃
🌿
🍖
🍍
🧼
🍴
🔥
🍳
🏞️
🌍

Esto no es solo una competencia… es Puerto Rico en la tarima internacional 🌎✨.
¡Vamos a dejar el nombre de nuestra isla en alto con sabor, humo y corazón! ❤️‍🔥

01/09/2025

🔥 2do Festival de la Carne Ahumada – Naranjito 2025 🔥

Ayer vivimos una jornada increíble en la plaza de Naranjito. Más de 100 racks de costillas ahumadas y un delicioso arroz con carne ahumada… ¡todo vendido al estilo de Los Reyes del Asador! 🙌

Quiero dar gracias de corazón al Municipio de Naranjito por el apoyo y a mi equipo de trabajo de guerra que lo dio todo:
👨‍🍳 .c.s777 , , , ._xx4 , y

También a mis hermanos de tarima, el equipo Los Reyes del Asador:
🔥 Mi Fire Master
💪
🎺

¡Ustedes son mi fuerza y mi motivación! Seguimos cocinando con calle y llevando el sabor de Puerto Rico a otro nivel.

20/07/2025

!Ganamos Puñeeeee en el Old Harbor Brewery BBQ Competition 2025! 🏆🔥
Ganamos 1er lugar en Salsa People’s Choice con nuestra BBQ de cerveza Kofresí y mermelada de mango (¡gracia !) y 1er lugar en Pulled Pork con sazones de mi prima desde Texas y el amor de
Gracias a todo el equipo, a los que participaron en la rifa y an mis fans por el apoyo siempre. ¡Felicidades especiales a .sntgo, ganador de la rifa! 🎉
También agradezco a mi Sous Chef .c.s777 por liderar el restaurante en mi ausencia y al por su apoyo y comprensión. ¡Este premio es de todos! Gracias también a y del , a y a por el apoyo y la confianza en este servidor.

09/07/2025

Hoy la cocina puertorriqueña pierde a uno de sus grandes.
Descansa en paz, Chef Campi.
Gracias por tu pasión, tu legado y por abrir caminos con fuego, sazón y corazón.
Tu energía y amor por nuestra cultura gastronómica seguirán vivos en cada plato que inspire tu memoria.

Mis más sinceras condolencias a su familia, amistades y a toda la comunidad culinaria que hoy llora tu partida.

🕊️ Hasta siempre, chef.

13/06/2025

🔥🔥 El hierro está caliente, el fuego está suelto y la carne… ahumándose como manda en la calle.
Aquí no hay microondas ni cocina fancy. Esto es leña, humo, sazón y paciencia.
Esto es respeto por el fuego y amor por el sabor.
Y como siempre…

03/06/2025

¿Que si estoy loco?
Tal vez.
Porque hay que estar un poco loco para amar el calor que te quema los brazos,
los filos que te cortan los dedos,
y el humo que te llena los pulmones antes de que el sol se levante.

Dicen que esto no es vida…
Y yo digo que tienen razón.
Esto es otra cosa.
Esto es entrega.
Es quedarte sin voz gritando en la línea,
es no saber si es lunes o domingo porque el ritmo nunca para.
Es llevar en los talones el peso de todo un equipo,
y en las manos la historia de cada cicatriz como si fueran medallas de guerra.

¿Y qué si me sangran los dedos o me faltan días libres?
A mí que no me falte el fuego.
A mí que no me quiten la mesa llena,
el fogón prendido y la carne hablando en su idioma cuando toca la brasa.

Yo no vine a ser estrella,
vine a ser llama.

Y mientras el fuego me siga buscando,
yo le voy a responder.
Porque esto no es masoquismo…
Esto es pasión forjada en hierro,
con alma de leña y corazón de caldero.

27/04/2025

✨️ Equipo de cocina siempre en acción...

🍳

15/04/2025

✨ Ser chef no es solo un título, es una forma de vida.

No se aprende en un aula, ni se encapsula en un certificado. Ser chef no se dice… se vive en cada plato. 🍽️

Es soportar el calor y el pulso del servicio, asumir errores sin buscar culpables y convertir el desorden en un festín.

Ser chef es jugar con el tiempo, crear magia con lo que hay a mano y entender que un plato perfecto es el único que merece salir. ⏳✨

Es trabajar en la sombra mientras otros brillan, levantarse después de cada caída y presentar belleza en cada bocado.

Y lo más importante... ser chef no es autoproclamarse. Es cuando los demás, por respeto, por lo que sienten y degustan, te llaman Chef. 👨‍🍳👩‍🍳

Porque eso no se impone. Se conquista, se respeta y se lleva como una marca… no como un trofeo. 🏆❤️

🍳

Dirección

Km 0. 5 Road 187 Carretera Boca De Cangrejos
Carolina
00979UNITEDSTATES

Teléfono

7877912586

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Smoking on Fire/Rest Don Tin publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.