Wegarnik

23/04/2026

Jak Wam mija wiosna? Słodko?☺️

☎️ tel.: 662 914 969
🎂 www.wegarnik.pl

19/04/2026

[LUNCH MENU]
Wino, gorące rytmy, wybuch radości - to nasz plan na nadchodzący tydzień! Dania stają się coraz bardziej barwne od wiosny, tak jak my - doświetleni co raz to intensywniejszym Słońcem. 🪴🍋

Zanim nasze zupy odlecą na dobre w stronę ciepłych krajów, pogotujemy jeszcze rozgrzewająco i dosyć konkretnie. Niech nas nasycą przed dniami i talerzami lekkimi poranna rosa. 🌿

Dajmy się nieść muzyce, pączkującym roślinom i rosnącym temperaturom. 🍓 A może świetlistej w kieliszku, orzeźwiającej kwaskowatości sauvignon blanc przy roślinnym obiedzie? Lubuskiemu rieslingowi? Egzotycznym owocom w słodkim muscarisie? Hiszpańskim temperamentom verdejo? 🥂

Myśl o winie nas nie opuszcza, a naszym cichym marzeniem jest wzbogacanie Wam smaku i trawienia dobrze dobranymi propozycjami. Zaczynamy niekończącą się przygodę na rosnącej fali tego apetytu!
Dziękujemy za wszystkie gratulacje dla świeżo upieczonego sommeliera - Filipa - i zapraszamy do przygody, o której opowiadać będziemy coraz rzewniej i częściej.🍷🍽️

Do zobaczenia już jutro!

☎️ tel.: 662 914 969
🎂 www.wegarnik.pl

18/04/2026

Został sommelierem!
Jak mu więc zabronić świętować?🍷
Na Filipie możecie polegać w temacie napojów w sensie ścisłym. ☕️ Jest zapalonym baristą, który z apteczną dokładnością dobiera i dozuje dawki kawy adekwatnie do znajomości Waszego gustu. Nawet jeśli nie zna wszystkich Waszych imion, z pewnością pamięta, czy cappuccino duże czy małe, na ilu espresso, które mleko.

🍵 Matcha. Ube. Chemex. Drip. Choć dla niektórych to może zespół dziwnych znaków, nasz alchemik doskonale wie, jak uraczyć odpowiednią miksturą i skutecznie zaraża tą wiedzą i pasją.

Co będzie wyprawiał z winem? W końcu to początek drogi konesera i eksperta. Namawiamy Was jednak gorąco to poświętowania tego sukcesu z adeptem sztuki doboru wina! Filip gości dziś niemal cały dzień i czeka na Was z napojami, swoją niesamowitą energią i młodym zapałem!

Gratulujemy, Bracie! A teraz… polej! 🍾

☎️ tel.: 662 914 969
🎂 www.wegarnik.pl

17/04/2026

Jest piątek, jest Słońce, jest ciepło i smacznie! Czy można chcieć czegoś więcej? Może tylko towarzystwa do dzielenia kąsków i chwil wiosny, która może już w końcu będzie nas raczyć pełnią swojego uroku.🌸

My na talerzach czarujemy pogodę, która nam się marzy i serwujemy jej smakowitości, ile się da! A miłości na talerzach jest bez liku: w zieleni świeżych warzyw, w pęczkach aromatycznych ziół, w chrupiących kawałkach rzodkiewek, w młodych listkach, kiełkach i kwiatach.🌿

I już jest przepięknie. 🍓🍒

Do zobaczenia!

☎️ tel.: 662 914 969
🎂 www.wegarnik.pl

12/04/2026

[LUNCH MENU]
„Przyjemność brzucha jest podstawą i korzeniem wszelkiego dobra” - zgadzacie się z Epikurem? 🤔

My zdecydowanie tak - w doświadczeniu dzielenia kuchni, w obserwacji, jak od niej zaczyna się budowanie społeczności, więzi, emocji i spotkań. W drodze naszych dań od małego zamysłu do końcowego odbioru. 🍽️

🌿 W nadziei, że w smaku poczujecie szczerość, hojność i umiłowanie do bogactwa składników, z jakich jest nam dane korzystać. W szczegółach, w których tkwi staranność. We wspomnieniach, które budują kolejne niebanalne chwile.

Dlatego oddajemy się w Wasze ręce całkowicie, w pełni zaufania i pozytywnej mocy smaków. Czekamy na Was już jutro, w pełni przygotowani do nowego tygodnia, w armii kalafiora, ziemniaka i zielonej sałatki, które rozpoczną intensywny tydzień!

Na ścianach wisi też kolejna porcja młodej sztuki, którą lada dzień Wam przedstawimy.

Do zobaczenia!

12/04/2026

To był fantastyczny dzień. Spotkanie z Tamarą Górecką, autorką książki „Stabilny umysł. Mocne korzenie” przyniosło mnóstwo pozytywnych wrażeń i doświadczeń związanych z rozmową o ścieżce duchowej, stabilizacji układu nerwowego i rozszerzania świadomości.

🫶🏻 Dopisaliście tłumami, wykosztowaliście naszej kuchni i słodyczy do zera i za to Wam prze, przeogromnie dziękujemy! Widzimy się już w poniedziałek. 💚

07/04/2026

06/04/2026

Czyż nie pięknie wyglądają nasze talerze w towarzystwie ostatniego nabytku - owocującej cytryny?🍋
Choć wciąż zimno za oknem, możemy mieć swój mikroświat lepszej aury i całkiem letniego nastroju.

Z daniami wiosny i lata jednak nie spieszymy na siłę, czekamy na polskie młode warzywa, by smak nasycić po długiej rozłące. Do rozgrzewających klusków, placków i kotletów dodamy bardzo kolorowe sałatki, by nacieszyły nasze zmysły przepowiednią wiosennej radości. 🥗

Mamy nadzieję, że cali i zdrowi wrócicie do nas po świętach. Widzimy się już jutro! 🌸🌷

05/04/2026

✨ WIECZÓR AUTORSKI ✨
Kim jesteś i dokąd zmierzasz?
Czy Twoja droga jest już zapisana, czy odkrywasz ją w trakcie życia? Czy to, co nazywasz błędami,
jest częścią większego procesu? Co musi się wydarzyć,
abyś zmienił kierunek? I czy naprawdę wiesz,
kim jesteś?

Tak autorka książki „Stabilny umysł. Mocne korzenie” zaprasza na wieczór autorski - rozmowę, która nie daje gotowych odpowiedzi, ale uruchamia w słuchaczach proces widzenia.

🎤 Rozmowa z autorką Tamarą Górecką
Prowadzenie: Elżbieta Patelak
psycholog kliniczny / hipnoterapeuta
📖 Na podstawie książki:
„Stabilny Umysł. Mocne Korzenie” - książki stabilizującej system nerwowy i rozszerzającej świadomość

Zapraszamy Cię na rozmowę o naszych ludzkich drogach życiowych 🫶🏻

📅 11 kwietnia 2026
🕠 godz. 17:00
📍 Zielona Góra - restauracja Wegarnik
ul. Mikołaja Reja 15/1

01/04/2026

Beztroski Lecie, przybądź, byśmy mogli cieszyć się Twoim zapachem i dobrem Twojego ciepła. Snujemy się bez Ciebie po ulicach niczym bezkształtne masy wylepione z wymarzniętych umysłów i spragnionych żołądków, a dusze ogrzewa tylko myśl, że dzielą nas ostatnie tygodnie wyczekiwania. 🍋🌿

Jeszcze trochę polepimy klusków i jeszcze trochę wysmażymy placków, żegnając smaki zimy… 🍠 ale marzenia o opasłych bawolich sercach wygrzanych w Słońcu na strudzonych ciężarem gałęziach już w nas kiełkują, tak jak pierwsze sadzonki tych wspaniałych pomidorów. Zaczynamy pracować na owocne lato pełne zapachu i widoku naszych ogrodowych dzieł - ziół i drobnych warzyw. 🪴

Jeszcze niech nas ogrzeje zupa z leśnych grzybów. 🍄‍🟫Albo ta z kuminem z czerwonej soczewicy. Niech nas pocieszy miękkość kartaczy wypełnionych aromatycznym zielonym farszem. Albo skwierczenie cieciorkowych omletów z podpieczonymi warzywami.

Ahoj!

28/03/2026

[MENU PRZEDWIOŚNIE]

🥕Kiedy w ziemistej szkole imienia Gorącego Lata smukłe, wysokie pory błyszczały wdziękiem i powodzeniem wśród młodych marchwi i pietruszek, selerowa bulwa ciężko osadzona w ostatnim rzędzie nie mogła cieszyć się towarzystwem i zainteresowaniem. Gruba nać, skomplikowany charakter skóry, w którą wnikała ziemia i przerastająca resztę adeptów sylwetka sprawiały, że koledzy - choć darzyli go respektem - unikali kontaktów wzrokowych, tłumacząc swą niechęć rażeniem promieni słonecznych od strony leżakowania wielkiej głowy.

🥦 Po opuszczeniu szkoły przyszły bohater również nie miał łatwo. Wielu gospodyniom wystarczał jedynie głęboki aromat oddany w pieczołowicie gotowanym rosole, ale gdy przychodziło co do sałatki jarzynowej, wygotowanym skrawkom pozostawała nadzieja na istnienie kompostu, w którym pocieszą się obecnością obierków i innych obcojęzycznych gatunków… 🌶️

Aż do pewnej wiosennej chwili, kiedy chłopiec kuchenny w izbie księcia warzywnego Wegarnika I 👑 nie do końca zrozumiał polecenie przygotowania palonych warzyw na ramen i dokładnie obrał kanciasty korzeń, pozbawiając go brązowych plamek i grubych wąsów! Wtem ukazał się urok śnieżnobiałej, gładkiej kuli szczęścia spoczywającej w niewinnych dłoniach chłopca. Starsze kuchmistrzynie nie poznałyby, że to ten sam ignorowany przez tysiąclecia Apium graveolens L. var. rapaceum, gdyby nie upajający zapach skondensowanej zieleni 🌿i surowej ziemistości, znanych starszyźnie jeszcze z gruboskórnej postaci.

🌰 Od tej pory na cześć Bohatera Sezonu, Pana Selera, stawiamy okazały pomnik na talerzu wyściełanym szlachetnymi składnikami. 🍽️ zatopione w paprykowej oliwie orzechy laskowe z sezamem i kojącymi nasionami konopii otaczają fasolową wyspę musu, z którego wyrasta stabilny okrągły kształt selerowej pieczeni. Por oddaje hołd ignorowanemu pobratymcowi i pokrojony na kawałki, duszony na niemaśle, chyli mu się u podstaw.

Tak zaczynamy wiosenny przypływ smaków z pogranicza zimnej gleby i pierwszej zielonej soczystości. 🥬
W tym kierunku idą też inne dania w wiosennym menu, nim doczekamy się młodych warzyw z zawiązującej się szkółki. 😉

24/03/2026

Wczoraj niektórzy z nas przegrali zakład o to, że jak w poniedziałek zrobimy placki ziemniaczane, to będą tłumy. Dopisaliście tak licznie, że do teraz spieramy się o to, czy to kwestia placków czy weekendowych ujęć tortów i ciasteczek, które sprowadziły wyposzczonych przez niedzielę łasuchów.🍓🌸

W każdym razie, żeby była jasność: to nie przez ten zakład jedno z nas przyszło dziś bez włosów na głowie… 🧑🏻‍🦲 Jeszcze chwilę potrzymamy ten widok tylko dla odwiedzających, bo cudownie ogląda się Wasze reakcje! Podpowiemy, że wygląda tak samo dobrze jak dotychczas i rozweselił dziś niejedną minę.🙂

Tylko teraz jak zaprosić na placki, skoro nabrały tak wymownego, nowego znaczenia? Wszak charakter w obu postaciach mają fantastyczny, dodają siły, energii i złocistego blasku w te piękne dni. Musicie wybrać to sami.🥞

Do zobaczenia!