Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/407603192427465/

Babie Lato Restauracja

Strona główna
Polska
Zelechow
Babie Lato Restauracja

Zapraszamy do Babiego Lata, gdzie każdy posiłek staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów, a rodzinna atmosfera sprawia, że chce się wracać.

05/09/2026

🍂 Weekendowa wkładka w Babim Lecie

Trzy dania, trzy historie i wyjątkowe połączenia smaków:

🌰 Pâté z kasztanów jadalnych
🌿 Polędwica z dzika
🥐 Mille-feuille

Od smaków zakorzenionych w dawnej kuchni po francuską klasykę. Wszystko w naszym, współczesnym wydaniu. 🤎

Czekamy na Was w ten weekend w Babim Lecie!

05/09/2026

Mille-feuille – francuski klasyk

Nazwa mille-feuille oznacza dosłownie „tysiąc płatków” i nawiązuje do wielu delikatnych, kruchych warstw ciasta francuskiego. Deser w formie zbliżonej do tej, którą znamy dzisiaj, pojawiał się we francuskiej tradycji cukierniczej już w XVII wieku.

Nasze Mille-feuille to:
ciasto francuskie / mus mascarpone orzechowo-kakaowy / sos karmelowy

05/09/2026

Kasztany jadalne - smak z historią

Już w XIX wieku pisała o nich Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Polecała smażyć kasztany na maśle i podawać je m.in. do pieczonego drobiu. Pojawiały się także jako dodatek do warzyw.

W ten weekend w Babim Lecie wracamy do tego nieco zapomnianego smaku – w naszej współczesnej odsłonie.

Pâté z kasztanów jadalnych 🌰
tartaletka / kawior porzeczkowy / biszkopt szpinakowy / olej z pora

05/09/2026

DZIK NA POLSKICH STOŁACH

Dziczyzna przez stulecia zajmowała szczególne miejsce w polskiej kuchni. Dzik był mięsem cenionym i odświętnym, mocno związanym z tradycją polowań, dworami i szlacheckimi ucztami. Nie trafiał na stół przypadkiem — jego podanie miało swoją rangę.

Do dziczyzny chętnie dobierano smaki lasu i późnego lata: jałowiec, leśne owoce, korzenie czy orzechy. To właśnie do tej tradycji nawiązujemy w ten weekend w Babim Lecie, ale podajemy ją po swojemu.

Polędwica z dzika
puree z selera i jabłka / sos jałowcowy na demi-glace / orzech laskowy / żel z rokitnika

Rozpływa się w ustach , musicie spróbować 💚

22/08/2026

W ten wietrzny weekend zapraszamy do spokojnych wnętrz Babiego Lata.
Przygotowaliśmy dla was :

Tatar rakowy
szyjki rakowe / maślanka / kalarepa / oliwa koperkowa

Comber z królika
polenta / sos śmietanowo-ziołowy na bazie demi-glace / pierożek z musem ze szczawiku krwistego

Lato na talerzu
mus twarogowy / żel z czerwonej porzeczki / karmel z miodu / popcorn z kaszy gryczanej / puder z malin

Trochę lata, trochę polskiej kuchni i trochę zabawy smakami.

Wpadajcie spróbować ,jesteśmy ciekawi, która propozycja zostanie Waszym faworytem. 🤍

Babie Lato | Żelechów

14/08/2026

Jesteśmy otwarci cały weekend.
Przygotowaliśmy dla Was włoską wkładkę na te ciepłe,wolne dni.
Czekamy na Was od 12:00

14/08/2026

U nas czas płynie trochę wolniej 😎

13/08/2026

Zadymiony Tatar w Babim Lecie

12/08/2026

Przenieś się do pejzaży Chełmońskiego

Adres

Józefa Chełmońskiego 23a
Zelechow
96-321

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Babie Lato Restauracja umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.