24/03/2026
2 MIEJSCE ! 🔝
WICEMISTRZOWIE GELATO POLSKA 2026 ! 🎉🍦🏆
Nie jechaliśmy do Katowic po medal.
Naszym celem było przeżyć konkurs od środka, sprawdzić się jako duet, zobaczyć jak pracujemy pod presją czasu i po prostu zrobić dobrą robotę.
Wracamy jednak z czymś więcej, niż się spodziewaliśmy — tytułem Wicemistrzów Gelato Polska 2026 ! 🏆🎉 zdobytym podczas Sweet Targów w Katowicach.
Konkurs był trudny, ponieważ do końca nie wiedzieliśmy co będziemy robić - po losowaniu tematu, mogliśmy korzystać tylko z produktów dostępnych na stanowisku, bez wcześniejszego przygotowania.. mieliśmy na wszystko tylko 75min !
NOWOCZESNA KLASYKA
Postawiliśmy na smak, który każdy zna, ale w naszej interpretacji.
Śmietanka „PRL” na śmietanie i żółtkach, klasyczna maślana kruszonka i nowoczesne przełamanie: pistacjowe variegato z kataifi i delikatną nutą soli.
Odważne połączenie, wcześniej niesprawdzone, a jednak to ono otworzyło nam drogę do finału. 🍦
Finał – MYSTERY BOX (czekolada, ser, orzechy)
Tu liczyła się kreatywność i szybkie decyzje.
Powstał czekoladowy sernik Black Forest z karmelizowanymi orzechami i owocami leśnymi w variegato — deser zbudowany od podstaw w konkursowych warunkach.💪
Dawid i Weronika — dziękujmy za wspólną dobrą robotę !
Bez wielomiesięcznych przygotowań, bez schematów, za to z dobrą komunikacją, wzajemnym wsparciem i zaufaniem pokazaliśmy, że można osiągnąć bardzo dużo.
To była prawdziwa praca zespołowa i ogromna przyjemność współtworzyć ten wynik razem z Wami ❤️
Gratulacje Julia i Patryk i za zwycięstwo — zasłużone i wypracowane doświadczeniem.
Rywalizacja z Wami była motywująca i inspirująca.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom i organizatorom za atmosferę, emocje i nowe znajomości.
Z takich wydarzeń wraca się nie tylko z pucharem, ale przede wszystkim z doświadczeniem, które zostaje na długo.
Do zobaczenia na kolejnej edycji. 🍨