17/09/2026
RESTAURANT WEEK
https://week.pl/bulka-z-maslem-zwycieska
Menu A
Przystawka:
PIECZONA BRUKSELKA
stracciatella, palone masło, prażone orzechy laskowe, balsamico
Danie Główne:
MAKARON MAFALDE
polik wołowy, wino porto, emulsja z masła szałwiowego, gremolata cytrynowa, Parmigiano Reggiano 24m
Deser:
LODY CHAŁWOWE
sos z palonego masła i słonego karmelu, żel z czarnej porzeczki, sezamowy chrupek
Menu B
Przystawka:
KREM Z KARCZOCHA
oliwa szczypiorkowa, chips z topinamburu, puder z palonego pora
Danie Główne:
PIZZA NEAPOLITAŃSKA
krem z pieczonej dyni, creme fraiche, Gorgonzola DOP, pikantny miód, prażone orzechy włoskie, świeży rozmaryn
Deser:
TARTA Z KARMELIZOWANYMI ŚLIWKAMI
cynamonowa kruszonka, krem mascarpone, lody bourbon