Sztolnia Wieliczka

24/08/2026

Zatrudnimy kelnera/ kelnerkę z doświadczeniem oraz znajomością języka angielskiego.

Kontakt: 500 028 208

20/08/2026

Drodzy Goście,

W naszej restauracji sezonujemy dla was wołowinę. 🥩
Dojrzewa ona w specjalnie przygotowanej lodówce, w ściśle kontrolowanych warunkach temperatury, wilgotności i przepływu powietrza. To właśnie tutaj zaczyna się proces, który pozwala wydobyć z mięsa jego pełny charakter.

Podczas dojrzewania zachodzą naturalne procesy enzymatyczne, które stopniowo wpływają na strukturę mięsa, nadając mu wyjątkową kruchość i delikatność. W przypadku sezonowania na sucho — dry aging — odparowanie części wody dodatkowo koncentruje smak, wydobywając głębsze, bardziej szlachetne aromaty.

Każdy etap wymaga precyzji, odpowiednich warunków i czasu.⏱️

Zapraszamy! 😊

07/08/2026

Zapraszamy do naszej nowej kawiarni. 👇🏻☕️
📍 Daniłowicza 5, Wieliczka

02/06/2026

Drodzy Goście!
W naszej karcie czeka burger w wyjątkowym wydaniu — HALLOUMI z grillowanym serem halloumi, majonezem truflowym, rukolą, tapenadą, krążkami cebulowymi i pomidorem.

Wyrazisty, aromatyczny i pełen charakteru — idealny wybór nie tylko dla miłośników bezmięsnych propozycji.

Zapraszamy! 🍔

𝐑𝐞𝐳𝐞𝐫𝐰𝐚𝐜𝐣𝐞: 📞 518 962 722

10/04/2026

Wyjątkowe menu, wyraziste smaki i klimat, który czuć od pierwszego kroku. Każde danie ma tu swój charakter, a całość tworzy doświadczenie, do którego chce się wracać.
Serdecznie zapraszam! 🍴

𝐑𝐞𝐳𝐞𝐫𝐰𝐚𝐜𝐣𝐞: 📞 518 962 722

*Ceny mogą ulec zmianie.

10/04/2026

Z powodu Memoriału w najbliższą sobotę, część ulic będzie wyłączona z ruchu.

Prosimy zapoznać się z mapami załączonymi w komentarzach.

Restauracja będzie czynna w standardowych godzinach. Serdecznie zapraszamy!

30/03/2026

Drodzy Goście!
W okresie świątecznym restauracja będzie czynna w Niedzielę (5.04) i Poniedziałek Wielkanocny (6.04).

W Wielką Sobotę (04.04) będzie nieczynne.

11/02/2026

Drodzy Goście!
W Walentynki 14.02 kuchnia jest czynna do 23:00, a restauracja do 24:00.

🌹 Zapraszamy, aby celebrować miłość przy dobrym jedzeniu i winie.

03/01/2026

Drodzy Goście!
Nowe menu sezonowe jest już dostępne. 🍽

Stawiamy na smaki dobrze znane, ale w świeżym, dopracowanym wydaniu – od klasycznego Żurku na zakwasie, przez Okonia morskiego z kaszotto i brukselką, aż po Gruszkę karmelizowaną z miodowo-cynamonowym sosem. Do tego rozgrzewająca Herbata z hibiskusa jako idealne dopełnienie sezonowych propozycji. ✨

24/12/2025