11/09/2026
I’m schiacciata, so don’t call me focaccia😉
Wielu z Was pyta o nasz neon i o to, dlaczego to, co możecie dostać u nas nazywa się inaczej. Klucz do rozwiązania tej zagadki tkwi w języku włoskim — schiacciato oznacza „spłaszczone”🤌🏼
Nasz wypiek to pochodząca z Toskanii, spłaszczona wersja focacci, a różnica tkwi w sposobie jej przygotowania i wypieku🌞
Wynika ona właśnie z regionalnych tradycji i lokalnych naleciałości, a to, co tworzymy w Tosca jest naszą autorską interpretacją tego klasycznego wypieku🫶🏽