Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 17:00 - 22:00 Środa 17:00 - 22:00 Czwartek 17:00 - 22:00 Piątek 16:00 - 22:00 Sobota 16:00 - 22:00

Rozbrat 20

Name: Rozbrat 20
Address: Ulica Rozbrat 20, Warsaw, 00-447, PL
Telephone: +48690125270
Price range: $$$
Rating: 4.6

Michelin Star ⭐️

We experiment with taste, convincing our guests to try combinations that may seem unapparent in a first thought.

📍 Warsaw, Poland
(231)

Rozbrat20 - restauracja reprezentująca neo bistro - kierunek w gastronomii robiący obecnie furorę w Skandynawii i Wielkiej Brytanii. Mniej formalna, mało zobowiązująca z zaskakującym jedzeniem i bardzo szerokim wyborem win. Zlokalizaowana w samym sercu zielonego Powiśla, tuż naprzeciwko Parku im. Rydza Śmigłego. Na kolację powinien się wybrać każdy, kto szuka nieśpiesznego miejsca z luźną atmosfer

ą serwującego ciekawe i proste jedzenie, oparte na produktach od lokalnych dostawców. Każdą butelkę wina można kupić na wynos lub wypić tylko kieliszek na miejscu.

16/08/2026

Do zobaczenia 1 września!

Rezerwacje: rozbrat20.com.pl

29/07/2026

Knedel ziemniaczany z kawiorem.

Danie, które nie potrzebuje wyjaśnień. Czeka w pełnej wersji menu degustacyjnego.

Rezerwacje: rozbrat20.com.pl

22/07/2026

Szukamy Commis Sommeliera / Sommelierki ✨

Wyjątkowe wina potrzebują wyjątkowych osób. Wyślij nam swoje CV: [email protected]

16/07/2026

Rozbrat 20 dołączył do przewodnika 50 Best Discovery!

To ogromne wyróżnienie, ale na taki moment pracuje się tylko zespołowo. Podziękowania i gratulacje należą się całej ekipie, która każdego dnia dba o najmniejszy detal na talerzach i sali, naszym sprawdzonym dostawcom oraz gościom za to, że po prostu z nami są.

Bez Was nie byłoby tego miejsca. Dziękujemy za zaufanie i wsparcie! ☀️

15/07/2026

Pstrąg z trybulą i groszkiem 🫛

Smaki, które budzą wspomnienia. To danie to serce naszego aktualnego, sezonowego menu degustacyjnego - kulinarnej opowieści o beztroskim, słonecznym lecie, pachnącym młodym groszkiem, świeżym ogórkiem i dojrzałymi truskawkami.

Pełne menu jest dostępne na naszej stronie internetowej: rozbrat20.com.pl

03/07/2026

Są takie momenty, które na stałe wpisują się w nasze tradycje. Wspólne wieszanie czerwonej plakiety Rozbrat 20 | Michelin ⭐️ to zdecydowanie ten ulubiony.

Patrzymy na nią z niesłabnącą dumą, bo jest symbolem ciężkiej pracy i pasji naszego zespołu. To dla nas jedna z ważniejszych forma docenienia i dowód na to, że to, co robimy, ma sens.

Dziękujemy MICHELIN Guide (official), dziękujemy Wam, naszym gościom. Za to, że jesteście ✨

25/06/2026

Magazyn Wine Spectator Magazine (21+ to follow) ogłosił laureatów tegorocznych Wine Spectator Restaurant Awards, a nasza karta win została uhonorowana prestiżowym tytułem Best of Award of Excellence!

Za tym ogromnym sukcesem stoi nasz Head Sommelier, Jan Knąber. Selekcja, którą Jan tworzy dla Was każdego dnia, to efekt miesięcy poszukiwań unikatowych etykiet i dążenia do perfekcji w każdym detalu.

Dziękujemy Wine Spectator Magazine (21+ to follow)!

17/06/2026

Czasem granica między platingiem a sztuką całkowicie się zaciera. Czy to nie magiczne, kiedy patrzymy na talerz i widzimy obraz, który porusza zmysły jeszcze zanim poczujemy jego smak?

Gołąb królewski ze szparagami i orzechem laskowym

Kompozycja, w której każdy detal ma swoje znaczenie. Zarezerwuj stolik online: rozbrat20.com.pl

12/06/2026

W japońskiej kulturze czas nie jest linią - jest zbiorem niepowtarzalnych chwil. To filozofia TOKI 💫

Odnosi się do idealnego momentu, ulotności i celebracji teraźniejszości. Trudno o piękniejszy kontekst dla tego, co wydarzyło się w zeszłym tygodniu w Auberge TOKITO.

Tylko ten jeden wieczór. Jedna wyjątkowa kolacja, podczas której smaki, które doskonale znacie z Rozbrat 20, na kilka godzin zatrzymały czas w Tokio. Bartosz Szymczak i Renata Gutowska zabrali na inny kontynent to, co u nas najlepsze, tworząc unikalny, kulinarny dialog z japońską kuchnią.

Filozofia Toki to esencja tego, co robimy na co dzień w Warszawie - łapanie najlepszego momentu dla produktu i tworzenie wspomnień. Ten wieczór był właśnie takim momentem: jedynym w swoim rodzaju, wspólnym ułamkiem czasu, który połączył Warszawę i Tokio.

Arigato gozaimasu, Auberge TOKITO 👏🏻

10/06/2026

Grasica ze smardzami i ziemniakiem ✨

Znajdziesz ją w naszym sezonowym menu degustacyjnym. Rezerwacje przyjmujemy online: rozbrat20.com.pl

Adres

Ulica Rozbrat 20
Warsaw
00-447

Godziny Otwarcia

Wtorek	17:00 - 22:00
Środa	17:00 - 22:00
Czwartek	17:00 - 22:00
Piątek	16:00 - 22:00
Sobota	16:00 - 22:00

Telefon

+48690125270

Strona Internetowa

http://rozbrat20.com.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Rozbrat 20 umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.