Bajs Warszawa

Wskazówki dojazdu Strona internetowa

Bajs Warszawa Od pokoleń. Od nowa. Do zobaczenia w Hali Koszyki.

197 porcji w dwa tygodnie. 💜Tyle naszych knedli ze śliwkami trafiło na Wasze stoły w ciągu ostatnich 14 dni.I wszystko w...
25/09/2026

197 porcji w dwa tygodnie. 💜
Tyle naszych knedli ze śliwkami trafiło na Wasze stoły w ciągu ostatnich 14 dni.
I wszystko wskazuje na to, że szybko się z nimi nie rozstaniemy. Sezon na śliwki wciąż trwa, a razem z nim knedle z sosem waniliowym i maślaną kruszonką.
Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście - wiecie, co robić.

Smaki, które mają swoją historię.Do 15 października w Bajs wracamy do korzeni polskiej kuchni. Przez miesiąc w naszej ka...
24/09/2026

Smaki, które mają swoją historię.

Do 15 października w Bajs wracamy do korzeni polskiej kuchni. Przez miesiąc w naszej karcie znajdziecie specjalne dania inspirowane dawnymi recepturami i smakami, które od pokoleń pojawiają się na polskich stołach.

Tradycja jest punktem wyjścia. Resztę opowiadamy po swojemu.

Do zobaczenia przy stole w Bajs.

Sauvignon Blanc, które dobrze czuje się przy stole. Ekologiczne, wegańskie i dokładnie takie, jakie lubimy mieć w karcie...
21/09/2026

Sauvignon Blanc, które dobrze czuje się przy stole.
Ekologiczne, wegańskie i dokładnie takie, jakie lubimy mieć w karcie.
Hunky Dory od Huia Vineyards jest lekkie i swobodne, kiedy pijecie je solo, ale ma wystarczająco dużo charakteru, żeby odnaleźć się obok bardziej wyrazistych dań.
Nazwa nieprzypadkowa - w oldschoolowym slangu „hunky dory” oznacza, że wszystko jest w najlepszym porządku.

Bez komplikowania. Po prostu dobre wino.
Do zobaczenia przy stole w Bajs.

16/09/2026

Od 15 września do 15 października wracamy do smaków dawnej polskiej kuchni - tej pełnej gęsiny, kiszonek, grzybów, kaczki i receptur, które od lat mają swoje miejsce przy polskim stole.

Przez miesiąc w Bajs spróbujecie specjalnego menu inspirowanego kuchnią staropolską, przygotowanego po naszemu - z szacunkiem do tradycji, dobrego produktu i sezonu.

Dawne smaki opowiadamy na nowo. Widzimy się przy stole.

Czasem w karcie pełnej odważnych wyborów potrzeba po prostu klasyki. Dlatego pojawił się u nas Long Barn Zinfandel z Kal...
16/09/2026

Czasem w karcie pełnej odważnych wyborów potrzeba po prostu klasyki.
Dlatego pojawił się u nas Long Barn Zinfandel z Kalifornii.
Szczery, przystępny i bardzo pijalny - dokładnie taki, jakiego brakowało nam w selekcji. To wino, które nie próbuje zaskakiwać za wszelką cenę.
Ma być bliskie źródłu, znajome i po prostu spełniać oczekiwania.
Do zobaczenia w Bajs.

Jeszcze lato czy już jesień? Na talerzu trochę jednego i drugiego. Kopytka, kurki i bryndza - smaki przełomu sezonów, kt...
14/09/2026

Jeszcze lato czy już jesień? Na talerzu trochę jednego i drugiego.
Kopytka, kurki i bryndza - smaki przełomu sezonów, które właśnie teraz są najlepsze.

Weekend pod znakiem skarbów lasu. Na weekendowym stole pojawią się pierogi z gęsiną na miodowej kiszonej kapuście, z ryd...
11/09/2026

Weekend pod znakiem skarbów lasu.

Na weekendowym stole pojawią się pierogi z gęsiną na miodowej kiszonej kapuście, z rydzami aromatyzowanymi tymiankiem oraz kartacze nadziane serem, z sosem grzybowym i chrupiącą dynią.

Jesień coraz śmielej zagląda do naszej kuchni.
Widzimy się przy stole w Bajs. 🍂

Czwartki mają smak polskiego aperitivo. Trzy odsłony, trzy różne charaktery i jedno miejsce pochodzenia - Winnica Pałac ...
09/09/2026

Czwartki mają smak polskiego aperitivo.
Trzy odsłony, trzy różne charaktery i jedno miejsce pochodzenia - Winnica Pałac Mała Wieś. Na dobry początek wieczoru, do rozmów i spotkań przy stole.
Polskie aperitivo. W każdy czwartek w Bajs.

Klasyka polskiego stołu w wydaniu Bajs.Schabowy z jajkiem przepiórczym, sosem kurkowym, puree ziemniaczanym i ogórkiem m...
07/09/2026

Klasyka polskiego stołu w wydaniu Bajs.
Schabowy z jajkiem przepiórczym, sosem kurkowym, puree ziemniaczanym i ogórkiem małosolnym. Znajome smaki, dobre składniki i tradycja, do której zawsze warto wracać.
Do zobaczenia przy stole.

Tylko do końca września. Do karty Bajs dołączył półwytrawny cydr z lokalnego Pałacu Mała Wieś. Bo okazuje się, że tamtej...
05/09/2026

Tylko do końca września.

Do karty Bajs dołączył półwytrawny cydr z lokalnego Pałacu Mała Wieś. Bo okazuje się, że tamtejszy majątek to nie tylko winorośle - w okolicy znajdują się również sady pełne jabłoni.

Lokalne jabłka, polskie rzemiosło i smak idealny na pierwsze dni jesieni.

Spróbujcie, póki jest. Zostaje z nami tylko do końca miesiąca.

Adres

Koszykowa 63
Warsaw
00-667

Godziny otwarcia

Poniedziałek 11:00 - 23:00
Wtorek 11:00 - 23:00
Środa 11:00 - 23:00
Czwartek 11:00 - 23:00
Piątek 11:00 - 00:00
Sobota 11:00 - 00:00
Niedziela 11:00 - 22:00

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Bajs Warszawa opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria